一 、 項目編號 :JH**-******-****1
二 、 項目名稱:營口市生態(tài)環(huán)境局食堂服務(wù)采購項目
三、中標(biāo)(成交)信息
包組編號:**1
包組名稱:**1
供應(yīng)商名稱:營口鎧洋物業(yè)管理有限公司
供應(yīng)商地址:遼寧省營口市西市區(qū)遼寧省營口市西市區(qū)東海大街東6-甲**號
中標(biāo)(成交)金額:**2,**0(元)
評審總得分:**.**(分)
四、主要標(biāo)的信息
包組編號:**1
包組名稱:**1
服務(wù)類
名稱:營口市生態(tài)環(huán)境局食堂服務(wù)采購項目(C********餐飲服務(wù))
服務(wù)范圍:1、營口市生態(tài)環(huán)境局辦公面積****M2,單位工作人員約**5人。2、食堂配備的烹飪設(shè)備、清洗消毒設(shè)備、冷凍冷藏設(shè)備、餐桌、餐椅等基礎(chǔ)設(shè)施完善。
服務(wù)要求:二 、服務(wù)內(nèi)容及要求:1、服務(wù)方為甲方單位工作人員提供工作日的早餐和午餐(標(biāo)準(zhǔn)不得低于**元人次日)。2、早餐標(biāo)準(zhǔn):主食提供饅頭、花卷、包子、油餅、油條、雞蛋等不少于6樣,副食提供粥、稀飯、現(xiàn)磨豆?jié){、飲品等不少于4樣, 至少提供6樣小菜。3、午餐標(biāo)準(zhǔn):魚、肉類葷菜不少于4樣,基本蔬菜類素菜不少于2樣,米飯、饅頭類主食不少于2樣,飲品不少于4樣,各類水果不少于4樣。4、原材料標(biāo)準(zhǔn)要求:4.1米:優(yōu)質(zhì)大米,米粒整齊均勻潔白,塑料編織袋包裝。不能有發(fā)霉、黃粒、泥沙等雜質(zhì),必須符合國家食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),所提供產(chǎn)品必須是新米。4.2面:優(yōu)質(zhì)面粉,面粉顏色正常,塑料編織袋包裝。不能有發(fā)霉、泥沙等雜質(zhì),必須符合國家食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),所提供產(chǎn)品必須是新面粉。4.3調(diào)料類:包裝完好無破損,使用日期距質(zhì)保到期不少于三個月。4.4食用油:食用油符合《中華人民共和國食品安全法要求》,不能含有轉(zhuǎn)基因成分,擁有食品質(zhì)量安全認(rèn)證。包裝要有生產(chǎn)日期標(biāo)識,且包裝標(biāo)識必須符合國家法定標(biāo)準(zhǔn)并有質(zhì)量安全標(biāo)識。4.5蔬菜類:外觀色澤新鮮、不黃、不蔫、不爛、不抽苔、不糠心。4.6新鮮肉類:表面有干燥外膜,切面呈紅色,質(zhì)地堅實,指壓窩迅速復(fù)平,氣味正常,嚴(yán)禁注水、注膠等現(xiàn)象。雞肉類:外觀淡黃色或黃色,表面干燥,有光澤,質(zhì)地堅實,有彈性,氣味正常,嚴(yán)禁注水現(xiàn)象,以等質(zhì)量優(yōu)等的大品牌廠家為主。4.7鮮活水產(chǎn)類:眼珠稍突出,魚鱗不易脫落,魚鰓紅色,腹部堅實有彈性,肉質(zhì)緊密有彈性,指壓不留指印,氣味正常。新鮮、無病毒、不含有害物質(zhì);4.8鮮蛋類:蛋殼完整,有光澤,氣味正常,保證新鮮。4.9水果類:大小均勻,表面顏色正常,口感正常,沒有異味,不得腐爛,不得破損。4.**干雜類:花生、綠豆、黃豆、糯米、木耳、食用木薯淀粉:產(chǎn)品符合國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),其它干雜類根據(jù)市場干雜類情況調(diào)整。4.**豆制類:水豆腐、干豆腐、油片、油果、豆芽、其它豆制類根據(jù)市場豆制類情況調(diào)整。4.**主要食材包括但不限于(米、面、油、蔬菜類等)需通過正規(guī)渠道進貨(不許在市場等小商販采購)并附有食材合格檢驗報告及進貨臺賬。4.**每日菜品需要進行單獨留樣保存不少于**小時。4.**對所有食堂食材進行不定期抽樣檢測。5、采購食材嚴(yán)格按照甲方單位機關(guān)食堂食材采購標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,不得偷工減料,甲方主管部門將安排專人不定時抽查,對食材采購。
服務(wù)時間:三年(從****年1月1日起)。每年達(dá)到甲方服務(wù)要求并經(jīng)考核合格后,可續(xù)簽下一年合同。期間因工作需要或服務(wù)不能滿足甲方要求,甲方有權(quán)提前終止合同.
服務(wù)標(biāo)準(zhǔn):服務(wù)質(zhì)量評測滿意率達(dá)到**%以上,得到采購人認(rèn)可(滿意度測評:采購人通過定期和不定期檢查考核,對餐飲管理服務(wù)采取現(xiàn)場檢查、征求各服務(wù)對象的建議等方式,依據(jù)考核評價標(biāo)準(zhǔn),測評出滿意度)。
五、評審專家(單一來源采購人員)名單: 張英武、王亦兵(包組編號:**1)
六、代理服務(wù)收費標(biāo)準(zhǔn)及金額:
包組編號:**1
包組名稱:**1
代理服務(wù)收費標(biāo)準(zhǔn)及金額:固定價****0元 向成交人收取代理服務(wù)費金額**,**0.**(元)
七、公告期限
自本公告發(fā)布之日起 1 個工作日。
八、其他補充事宜
九、凡對本次公告內(nèi)容提出詢問,請按以下方式聯(lián)系。
1.采購人信息
名 稱:營口市生態(tài)環(huán)境局
地 址:遼寧省營口市站前區(qū)金牛山大街西3號
聯(lián)系方式:****-******9
2.采購代理機構(gòu)信息
名 稱:遼寧金譽建設(shè)工程造價咨詢有限責(zé)任公司
地 址:營口市站前區(qū)永紅街7-甲**號
聯(lián)系方式:****-******9
3.項目聯(lián)系方式
項目聯(lián)系人:尹春花
電 話:****-******9
十、附件
采購文件: 采購文件(營口市生態(tài)環(huán)境局食堂及保潔服務(wù)外包采購項目).doc
包組編號:**1
包組名稱:**1
供應(yīng)商名稱:營口鎧洋物業(yè)管理有限公司
1.中小企業(yè)聲明函: 文檔2.png