名稱：食堂外包服務(wù)

服務(wù)范圍：醫(yī)院工作人員、住院病人及家屬

服務(wù)要求：1、多樣化的飲食需求：醫(yī)院食堂的服務(wù)對(duì)象包括患者、醫(yī)護(hù)人員、陪護(hù)人員等?；颊咭虿∏椴煌?，對(duì)飲食有特殊要求，如老年患者需易于消化的食物，還有針對(duì)糖尿病、高血壓等患者的特定餐食。醫(yī)護(hù)人員工作強(qiáng)度大，就餐時(shí)間不固定，希望食堂提供便捷、營(yíng)養(yǎng)的餐食。2、食品安全與營(yíng)養(yǎng)需求：隨著健康飲食理念的普及，人們對(duì)食品安全和營(yíng)養(yǎng)愈發(fā)關(guān)注。醫(yī)院食堂需嚴(yán)格把控食材質(zhì)量，確保食品安全，提供營(yíng)養(yǎng)均衡的菜品，方便患者根據(jù)醫(yī)囑科學(xué)用餐。3、便捷的就餐方式需求：為解決就餐難問題，醫(yī)院食堂需提供多樣的就餐模式，如支持手機(jī)點(diǎn)餐、自選就餐、床頭訂餐等，以滿足不同人群的就餐需求。

服務(wù)時(shí)間：服務(wù)期三年

服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《江蘇省食品安全條例》等法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，建立健全本單位衛(wèi)生管理組織及各項(xiàng)衛(wèi)生量化分級(jí)管理制度，增強(qiáng)單位法定代表人（或負(fù)責(zé)人）為食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)，對(duì)本單位的食品安全負(fù)全面責(zé)任。