一 、 項目編號 :JH**-******-****6
二 、 項目名稱:葫蘆島市實驗中學****年度學生午餐配餐服務項目
三、中標(成交)信息
包組編號:**1
包組名稱:葫蘆島市實驗中學****年度學生午餐配餐服務項目
供應商名稱:遼寧馨予現代農產品深加工有限公司
供應商地址:興城市興城市沙后所鎮(zhèn)政府一樓**7室
中標(成交)金額:2,**6,**0(元)
評審總得分:**.4(分)
四、主要標的信息
包組編號:**1
包組名稱:葫蘆島市實驗中學****年度學生午餐配餐服務項目
服務類
名稱:葫蘆島市實驗中學****年度學生午餐配餐服務項目(C********餐飲服務)
服務范圍:葫蘆島市實驗中學****年度學生午餐配餐服務項目。學生人數約為****人,最終按新學期實際就餐學生人數計算,配餐人數如有變動,采購人將在送餐當日上午9:**前通知投標人更改送餐數量。
服務要求:★(3)送餐要求: 1)送餐時間:每天**:**—**:**,遇采購人有特殊情況時,需要提前開餐或臨時加餐,采購人將在送餐當日上午9:**前通知投標人,投標人應及時調整送貨時間,并確保在收到通知后**分鐘左右送達。如遇不可抗力投標人無法按時送達,需與采購人食堂管理人員溝通解決。(預計送餐天數約為**2天(結算時以實際送餐天數為準)) 2)送餐地點:采購人指定地點即可; 3)投標人需保證飯菜衛(wèi)生質量,按時送餐,食品加工過程至食用時間保持在2小時內; 4)投標人須安排固定的負責人及配送員與采購人指定人員對接,及時處理解決如下單、加訂、提前、延后、質量不符合等實際問題,如發(fā)生意外情況,須更換負責人或配送員,必須取得采購人同意。同時做好配送人員的教育工作,遵守采購人相關規(guī)章制度,服從采購人管理,配送員配送時須攜帶本人證件,衣著得體,走指定通道; 5)配送車輛及人員在配送途中須保持安全行駛,如發(fā)生事故,責任由投標人全部承擔; 6)車廂及配送所需包裝及容器均應符合衛(wèi)生質量要求,須在配送前進行清洗消毒,配送人員應保持個人衛(wèi)生清潔,配送車輛應為食品運輸專用且清潔衛(wèi)生無污染,并根據季節(jié)情況使用冷鏈或保溫車輛運輸,避免配餐在運輸中損壞或變質; 5)配送餐食要放置在專用保溫箱存放,保溫箱或餐盒上應有標簽標注加工時間和食用時間提醒; 6)配送出車后需及時聯系學校確認學生是否能在規(guī)定時間內用餐,如有變動應以采購人實際要求為準。
服務時間:自合同簽訂后一年(具體起止日期以簽訂合同為準)
服務標準:1)需完全按照市場監(jiān)督管理局各項要求嚴格執(zhí)行,并達到市場監(jiān)督管理局及我校餐飲服務工作的管理標準,原材料應符合國家食品衛(wèi)生管理規(guī)定及行業(yè)相關標準的規(guī)定: 2)蔬菜水果類質量必須符合國家食品衛(wèi)生管理規(guī)定,農藥、重金屬、真菌毒素殘留不得超過國家及相關行業(yè)標準; 3)肉類、禽類、鮮活水產品類應具有動物檢驗檢疫合格證明,禽蛋必須保證新鮮,符合食品衛(wèi)生安全法要求; 4)米、面、食用油需符合《中華人民共和國食品安全法要求》,不得含有轉基因成分且具有有效的產品檢驗合格證書; 5)輔料、佐料類必須為正規(guī)廠家的產品且具有有效的產品檢驗合格證書; 6)配餐箱應完整干凈、無污染,包裝材質應采用對人體安全無害材料; 7)每日菜品需要進行單獨留樣保存不少于 **小時,供餐單位做好質檢記錄和食品留樣記錄; 8)投標人必須保證所供應的配送餐符合衛(wèi)生質量標準,同時承擔因所供配送餐問題引起的一切事故后果,采購人將對所有食材進行不定期抽樣檢測; 9)原材料在細加工之前,要摘好洗凈,在干凈的水池中清洗3遍以上之后轉入生熟食品分開,容器分開,工作區(qū)分開,杜絕交又感染。保證煮熟、煮爛,嚴格按照食品衛(wèi)生規(guī)定加工食品。 **)投標人應保證食材的新鮮、衛(wèi)生,加工失誤(過生或過糊)的飯菜不供應; **)當天加工當天配送,不準配送隔夜餐,熟食要及時冷藏,供應食品必須是營養(yǎng)食品,定期更新菜譜。 **)投標人應當負責對購買的食品原輔料、食品加工制作過程、食品配送過程、餐飲具清洗消毒、環(huán)境衛(wèi)生等進行管理,因原材料、食材變質或含有毒有害物質、飯菜變質、餐具消毒不到位等等中標人原因,導致采購人單位出現食物中毒等責任事故,采購人有權立即終止合同,投標人應承擔全部責任,同時采購人將通過法律途徑解決。
五、評審專家(單一來源采購人員)名單: 谷蘊華、程澎、李菲、史少博
六、代理服務收費標準及金額:
包組編號:**1
包組名稱:葫蘆島市實驗中學****年度學生午餐配餐服務項目
代理服務收費標準及金額:參照國家相關收費標準收取向成交人收取代理服務費金額**,**8.**(元)
七、公告期限
自本公告發(fā)布之日起 1 個工作日。
八、其他補充事宜
無
九、凡對本次公告內容提出詢問,請按以下方式聯系。
1.采購人信息
名 稱:葫蘆島市實驗中學
地 址:遼寧省葫蘆島市龍港區(qū)
聯系方式:趙校長、**********5
2.采購代理機構信息
名 稱:中晉福潤項目管理有限公司
地 址:遼寧省葫蘆島市龍港區(qū)海辰路**-6號樓
聯系方式:張女士、**********1
3.項目聯系方式
項目聯系人:張女士
電 話:**********1
十、附件
采購文件: 公開招標文件-葫蘆島市實驗中學****年度學生午餐配餐服務項目.doc