一、項(xiàng)目編號(hào) ：JH**-******-****0
二、項(xiàng)目名稱：沈陽(yáng)市大東區(qū)教育局東新幼兒園購(gòu)買教師及幼兒食材服務(wù)項(xiàng)目
三、中標(biāo)（成交）信息
包組編號(hào)：**1
包組名稱：沈陽(yáng)市大東區(qū)教育局東新幼兒園購(gòu)買教師及幼兒食材服務(wù)項(xiàng)目
供應(yīng)商名稱：沈陽(yáng)誠(chéng)真餐飲有限公司
供應(yīng)商地址：大東區(qū)沈陽(yáng)市大東區(qū)東站街**號(hào)
中標(biāo)（成交）金額：**（%）
評(píng)審總得分：**（分）
四、主要標(biāo)的信息
包組編號(hào)：**1
包組名稱：沈陽(yáng)市大東區(qū)教育局東新幼兒園購(gòu)買教師及幼兒食材服務(wù)項(xiàng)目
服務(wù)類
名稱：沈陽(yáng)市大東區(qū)教育局東新幼兒園購(gòu)買教師及幼兒食材服務(wù)項(xiàng)目（C********餐飲服務(wù)）
服務(wù)范圍：沈陽(yáng)市大東區(qū)教育局東新幼兒園購(gòu)買教師及幼兒食材配送服務(wù)，配送地點(diǎn)：沈陽(yáng)市大東區(qū)東北大馬路茂東巷5-1號(hào)，按照采購(gòu)人要求服務(wù)范圍執(zhí)行。
服務(wù)要求：1、配送計(jì)劃：采購(gòu)人按需求制定食材配送計(jì)劃，于前一日 **:** 時(shí)前將次日食材配送計(jì)劃通過(guò)書面訂單、電話（需做好記錄）、微信或其他方式通知中標(biāo)人。若食材配送計(jì)劃沒(méi)有即時(shí)送達(dá)或出現(xiàn)錯(cuò)誤時(shí)，成交供應(yīng)商有義務(wù)主動(dòng)提醒或通知采購(gòu)人。成交供應(yīng)商根據(jù)采購(gòu)人每天提供的食材配送計(jì)劃，及時(shí)組織籌措和加工，確保按規(guī)定的品種、數(shù)量、質(zhì)量配送。如需要更換配送品種時(shí)，須經(jīng)采購(gòu)人同意方可施行。成交供應(yīng)商配送時(shí)需提供注明食材名稱、單位、數(shù)量、售價(jià)及總金額的食材配送清單交于采購(gòu)人管理員驗(yàn)收無(wú)誤后簽字確認(rèn)，作為雙方驗(yàn)收憑證，同時(shí)成交供應(yīng)商每月或根據(jù)采購(gòu)人需要提供配送食材的動(dòng)、植物食品檢驗(yàn)檢疫報(bào)告。2、配送時(shí)間：每天 8:**之前送到采購(gòu)人指定地點(diǎn)。遇釆購(gòu)人有特殊情況時(shí)，需要提前開(kāi)餐或臨時(shí)增加食材品種和數(shù)量，采購(gòu)人應(yīng)提前 2 小時(shí)將訂單通知中標(biāo)人，成交供應(yīng)商應(yīng)及時(shí)調(diào)整送貨時(shí)間，并確保在收到通知后 2 小時(shí)左右送達(dá)。如遇不可抗力貨物不能按時(shí)送達(dá)， 需與采購(gòu)人食堂管理人員溝通解決。針對(duì)實(shí)際情況，供應(yīng)商可擬定應(yīng)急方案與辦公室以及直屬食堂管理人員協(xié)商對(duì)接。3、運(yùn)輸要求：（1）必須采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的外包裝和運(yùn)載工具，并且要保持清潔和定期消毒。運(yùn)輸車廂內(nèi)倉(cāng)應(yīng)使用抗腐蝕、防潮、易清潔消毒的材料。車廂內(nèi)無(wú)不良?xì)馕?、異味。食材堆放科學(xué)合理，避免造成交叉污染。（2）冷藏、冷凍食品必須使用專用冷藏、冷凍載具運(yùn)輸，目的地在1小時(shí)以內(nèi)的用保溫車配送，1小時(shí)以外的用制冷車配送，食材到達(dá)目的地時(shí)外包裝箱應(yīng)干爽，無(wú)軟化現(xiàn)象。（3）海鮮運(yùn)輸方式應(yīng)當(dāng)為充氧運(yùn)輸，保證海鮮運(yùn)到后的鮮活。（4）運(yùn)輸途中嚴(yán)防日曬、雨淋，注意通風(fēng)散熱；蔬菜應(yīng)小心輕卸，嚴(yán)防機(jī)械損傷。對(duì)溫度有要求的食品應(yīng)確定食品的溫度，記錄送貨車輛溫度，并存檔；在卸貨過(guò)程中應(yīng)保證冷藏食材脫離冷鏈時(shí)間不得超過(guò) ** 分鐘，冷凍食材脫離冷鏈時(shí)間不得超過(guò)**分鐘。按照采購(gòu)人規(guī)定的服務(wù)要求執(zhí)行。
服務(wù)時(shí)間：自合同簽訂之日起1年（具體甲乙雙方以簽訂合同內(nèi)容為準(zhǔn)）。
服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：1、每批鮮肉、骨：應(yīng)保持較好的外觀和質(zhì)量等級(jí)，符合國(guó)家食品部門的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，保證無(wú)異味、無(wú)腐爛變質(zhì)，必須是政府指定的肉聯(lián)廠發(fā)出的放心肉并提供放心肉證及當(dāng)批有效的動(dòng)物檢疫合格證復(fù)印件，分割的牛羊肉每次送貨時(shí)均提供有牛羊肉分割證，鮮肉確保每日新鮮、無(wú)異味，并注明保鮮期。2、冷凍肉要求：肉體凍實(shí)而且堅(jiān)硬，無(wú)化凍現(xiàn)象，肉質(zhì)緊密而有彈性，色澤均勻，不粘手，交貨時(shí)干凈、新鮮、無(wú)異味。冷凍家禽類食品解凍后凈重量不少于 **%，冷凍肉類食品解凍后凈重量不少于 **%，解凍時(shí)間為 4 小時(shí)以內(nèi)（室溫 ** 度）所有冷凍食品均清晰列出產(chǎn)品品牌、規(guī)格、類型、包裝方式、包裝凈重、含冰量等相關(guān)參數(shù)，且包裝箱必須完好無(wú)破損，無(wú)漏氣、臟污漬等，食品安全可追溯。3、水產(chǎn)類要求：冷鮮或者冷凍，要求無(wú)化凍現(xiàn)象。冷凍水產(chǎn)品解凍后凈重量不少于 **%，解凍時(shí)間為 4 小時(shí)以內(nèi)（室溫 ** 度）所有冷凍食品均清晰列出產(chǎn)品品牌、規(guī)格、類型、包裝方式、包裝凈重、含冰量等相關(guān)參數(shù)，且包裝箱必須完好無(wú)破損，無(wú)漏氣、臟污漬等，食品安全可追溯。新鮮魚類來(lái)源安全可靠，活體、眼球明亮、無(wú)大腹，無(wú)畸形。對(duì)去腑臟魚，氣味正常，無(wú)血之外污物，彈性好，無(wú)離刺現(xiàn)象。1、瓜、果、蔬菜：必須是優(yōu)質(zhì)貨品，不得含有殘留農(nóng)藥或污染物，中標(biāo)人必須保證所供應(yīng)的蔬菜符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合我國(guó)無(wú)公害蔬菜上的衛(wèi)生指標(biāo)規(guī)定，同時(shí)承擔(dān)因所供蔬菜問(wèn)題引起的一切事故后果。各種蔬菜都應(yīng)具有本品種固有的氣味、形態(tài)、顏色、滋味、光澤等。蔬菜的成熟度和鮮嫩程度在合理范圍內(nèi)，沒(méi)有腐爛變質(zhì)及其他異常味道，嚴(yán)禁提供萎蔫、枯塌、損傷、病變、蟲害等異常蔬菜。1.肉類標(biāo)準(zhǔn)：GB****-****、GB****9-****、GBT****6-****、GBT****9-****、GBT****2-****等2.肉類檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：GBT****.**-****、 GBT****.**-****等。按照采購(gòu)人規(guī)定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
五、評(píng)審專家（單一來(lái)源采購(gòu)人員）名單： 姚丹、屈艷
六、代理服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及金額：
包組編號(hào)：**1
包組名稱：沈陽(yáng)市大東區(qū)教育局東新幼兒園購(gòu)買教師及幼兒食材服務(wù)項(xiàng)目
代理服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及金額：參照計(jì)價(jià)格[****]****號(hào)文件收取代理服務(wù)費(fèi)。向成交人收取代理服務(wù)費(fèi)金額**,**0.**（元）
七、公告期限
自本公告發(fā)布之日起1個(gè)工作日。
八、其他補(bǔ)充事宜
九、凡對(duì)本次公告內(nèi)容提出詢問(wèn)，請(qǐng)按以下方式聯(lián)系。
1.采購(gòu)人信息
名稱： 沈陽(yáng)市大東區(qū)教育局東新幼兒園
地址： 沈陽(yáng)市大東區(qū)東北大馬路茂東巷5-1號(hào)
聯(lián)系方式： **4-********
2.采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)信息
名稱： 遼寧天茂項(xiàng)目管理有限公司
地址：遼寧省沈陽(yáng)市皇姑區(qū)寧山中路**號(hào)（2門）
聯(lián)系方式： **4-********
3.項(xiàng)目聯(lián)系方式
項(xiàng)目聯(lián)系人：高石、王偉男
電 話：**4-********
十、附件
采購(gòu)文件： 沈陽(yáng)市大東區(qū)教育局東新幼兒園購(gòu)買教師及幼兒食材服務(wù)項(xiàng)目（2.** ）最終版.doc
包組編號(hào)：**1
包組名稱：沈陽(yáng)市大東區(qū)教育局東新幼兒園購(gòu)買教師及幼兒食材服務(wù)項(xiàng)目
供應(yīng)商名稱：沈陽(yáng)誠(chéng)真餐飲有限公司
1.中小企業(yè)聲明函： 中小企業(yè)聲明函.png
2.其他： 一致性承諾.png
