一、項(xiàng)目編號(hào)：FSRX****G**
二、項(xiàng)目名稱：機(jī)關(guān)食堂委托管理服務(wù)項(xiàng)目
三、采購結(jié)果
合同包1(機(jī)關(guān)食堂委托管理服務(wù)項(xiàng)目):
| 供應(yīng)商名稱 | 供應(yīng)商地址 | 中標(biāo)（成交）金額 |
|---|---|---|
| 深圳市興心誠餐飲管理有限公司 | 深圳市寶安區(qū)新湖路合正匯一城1A-**** | 7,**8,**0.**元 |
四、主要標(biāo)的信息
合同包1(機(jī)關(guān)食堂委托管理服務(wù)項(xiàng)目):
服務(wù)類（深圳市興心誠餐飲管理有限公司）
| 品目號(hào) | 品目名稱 | 采購標(biāo)的 | 服務(wù)范圍 | 服務(wù)要求 | 服務(wù)時(shí)間 | 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) | 金額(元) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1-1 | 餐飲服務(wù) | 機(jī)關(guān)食堂委托管理服務(wù)項(xiàng)目 | 承擔(dān)市機(jī)關(guān)大院、經(jīng)華大廈兩大集中辦公區(qū)共**個(gè)單位膳食供應(yīng)服務(wù)（不含食材、用品采購）。 | ★1.采購人機(jī)關(guān)食堂原有**名服務(wù)人員原來是由采購人直接管理，為了保障食堂工作的平穩(wěn)過渡，盡可能保證服務(wù)質(zhì)量的延續(xù)性、一致性，成交供應(yīng)商應(yīng)無條件接收采購人機(jī)關(guān)食堂原有的**名服務(wù)人員作為成交供應(yīng)商員工，為本項(xiàng)目提供服務(wù)。 2.成交供應(yīng)商管理機(jī)關(guān)食堂服務(wù)期間，負(fù)責(zé)員工工資（含加班費(fèi)）、社保等福利費(fèi)用及員工工作裝備（如：工作服，工鞋，圍裙，手套等勞保用品）及住宿等費(fèi)用。食堂的營業(yè)執(zhí)照，衛(wèi)生許可證以及工作人員的健康證等相關(guān)證件由成交供應(yīng)商負(fù)責(zé)辦理并承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用。 3.成交供應(yīng)商須負(fù)責(zé)食堂管理區(qū)域的治安保衛(wèi)、安全防火、防盜等工作，保證管理區(qū)域內(nèi)所有設(shè)施、工具物品及不動(dòng)產(chǎn)的安全完好，合同期滿或解約，雙方有關(guān)人員共同檢查交接場地的設(shè)施和采購人供成交供應(yīng)商使用的物品，成交供應(yīng)商應(yīng)將所有設(shè)備完整無缺歸還采購人，如發(fā)現(xiàn)損毀、遺失，由成交供應(yīng)商負(fù)責(zé)照價(jià)賠償。 4.成交供應(yīng)商應(yīng)根據(jù)用餐單位的就餐需求，保證派遣足夠?qū)I(yè)工作人員（包含但不限于廚師、服務(wù)員、清潔工）。食堂工作人員由成交供應(yīng)商招聘、簽約，成交供應(yīng)商必須保證配備足夠的工作人員，統(tǒng)一著裝。工作人員必須身體健康、無傳染病、無精神病和犯罪記錄，有暫住證并持有防疫部門核發(fā)的從業(yè)健康證，每半年體檢一次。成交供應(yīng)商必須將工作人員的個(gè)人身份證及相關(guān)證件復(fù)印件、個(gè)人檔案等向采購人備案。成交供應(yīng)商須按照《勞動(dòng)法》規(guī)定使用人員，依法參加社保，負(fù)責(zé)支付工作人員的工資、社保費(fèi)等費(fèi)用，合同履行期間所發(fā)生的勞動(dòng)糾紛、法律和經(jīng)濟(jì)責(zé)任由成交供應(yīng)商承擔(dān)。 5.食堂工作人員在工作過程中的安全責(zé)任由成交供應(yīng)商負(fù)責(zé)。成交供應(yīng)商安排專人負(fù)責(zé)食堂設(shè)備設(shè)施使用，如用電、用水等不注意安全引起生產(chǎn)事故，或發(fā)生意外傷亡事故，成交供應(yīng)商必須全部責(zé)任和必要的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償，與采購人無關(guān)。 6.成交供應(yīng)商安排專人負(fù)責(zé)就餐區(qū)現(xiàn)場的秩序維護(hù)和人員引導(dǎo)，并對(duì)分餐技能、服務(wù)態(tài)度等供應(yīng)環(huán)節(jié)進(jìn)行巡檢。 7.成交供應(yīng)商必須嚴(yán)格執(zhí)行食材驗(yàn)收管理制度，包括但不限于審驗(yàn)食材供貨商的經(jīng)營資格，驗(yàn)明產(chǎn)品合格證明和產(chǎn)品標(biāo)識(shí)，嚴(yán)格按照食材驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。成交供應(yīng)商必須指定專人負(fù)責(zé)食材驗(yàn)收工作，若發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品有質(zhì)量問題，應(yīng)當(dāng)立即聯(lián)系食材供應(yīng)商進(jìn)行退換貨處理，做好退換貨處理登記及后續(xù)處理情況追蹤。 8.成交供應(yīng)商必須嚴(yán)格執(zhí)行留樣工作，安排專人負(fù)責(zé)、專人操作、專人記錄。 9.成交供應(yīng)商負(fù)責(zé)對(duì)使用場地的下水道、污物及場地的清理，費(fèi)用由成交供應(yīng)商自理。成交供應(yīng)商不得在場地貯存危險(xiǎn)違禁物品，做到安全用氣、用電等。 **.成交供應(yīng)商必須嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)用電、用氣、消防、衛(wèi)生、環(huán)保、治安等法律、法規(guī)，配合采購人接受有關(guān)部門的檢查，制訂相關(guān)管理制度和措施，加強(qiáng)管理，并根據(jù)實(shí)際情況，及時(shí)配套更換有關(guān)器材，做到安全服務(wù)。合同期內(nèi)，成交供應(yīng)商在使用場地內(nèi)發(fā)生一切事故，所有責(zé)任由成交供應(yīng)商自行承擔(dān)后果。成交供應(yīng)商在服務(wù)期間，因人為或其他因素引發(fā)的事故及所造成的人員傷亡、財(cái)產(chǎn)損失等，其經(jīng)濟(jì)責(zé)任、法律責(zé)任全部由成交供應(yīng)商承擔(dān)。 **.成交供應(yīng)商必須健全各項(xiàng)管理制度，嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》等所有與食品衛(wèi)生相關(guān)的法律法規(guī)，確保食品衛(wèi)生安全，如在成交供應(yīng)商服務(wù)期內(nèi)發(fā)生食物中毒等重大責(zé)任事故，損害就餐人員身體健康，采購人有權(quán)無條件終止合同，成交供應(yīng)商必須承擔(dān)由此造成的一切責(zé)任和經(jīng)濟(jì)損失。 **.成交供應(yīng)商不得以任何名義及方式，擅自變更食堂的經(jīng)營范圍和業(yè)務(wù)，如有違反，采購人有權(quán)立即終止與成交供應(yīng)商之合同。 **.在協(xié)議有效期限內(nèi)，成交供應(yīng)商不得以任何名義及方式降低飯菜及服務(wù)質(zhì)量。如有違反，采購人有權(quán)立即終止與成交供應(yīng)商之合同。 **.供餐時(shí)間包括但不限于：周一至周五，早餐7:**-8:**，中餐**:**-**:**，晚餐**:**-**:**，開餐時(shí)間以實(shí)際情況為準(zhǔn),成交供應(yīng)商必須保證按時(shí)開膳。售餐前應(yīng)安排專人認(rèn)真檢查待供應(yīng)食品，如發(fā)現(xiàn)有異常情況的，應(yīng)當(dāng)撤回并立即上報(bào)。 **.機(jī)關(guān)食堂早餐標(biāo)準(zhǔn)：品種不少于**個(gè)，具體品種包括但不限于：齋湯（炒）粉、面、肉湯（炒）粉、面、中式包點(diǎn)、西式包點(diǎn)、白粥、肉粥、雞蛋、牛奶、青菜等，其中雞蛋、牛奶的供應(yīng)量須滿足就餐人員人數(shù)要求，至少每人每天配備一份雞蛋和一份牛奶。以健康、營養(yǎng)食品為主，午餐標(biāo)準(zhǔn)：每天需提供不少于8款品種，4款小菜，1款面（粉）食，葷素搭配合理，色香味俱全。晚餐標(biāo)準(zhǔn)：每天需提供不少于6款品種，3款小菜，1款面（粉）食，葷素搭配合理，色香味俱全。具體餐標(biāo)以采購人審核的食譜為準(zhǔn)，其他要求根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整。 | ****年3月1日至****年6月**日，共**個(gè)月。 | 符合招標(biāo)文件要求 | 7,**8,**0.** |
五、評(píng)審專家（單一來源采購人員）名單：
郭振生、徐育才、皇繁豫、李楚念、黃偉英（采購人代表）
六、代理服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及金額：
| 代理服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn) | 1.參照國家計(jì)委頒布的《招標(biāo)代理服務(wù)收費(fèi)管理暫行辦法》（計(jì)價(jià)格[****]****號(hào)）中的“服務(wù)類”收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的**%向中標(biāo)（成交）供應(yīng)商收取。 | ||
|---|---|---|---|
| 合同包號(hào) | 合同包名稱 | 代理服務(wù)費(fèi)金額（萬元） | 收取對(duì)象 |
| 1 | 機(jī)關(guān)食堂委托管理服務(wù)項(xiàng)目 | 5.****** | 中標(biāo)（成交）供應(yīng)商 |
七、公告期限
自本公告發(fā)布之日起1個(gè)工作日。
八、其他補(bǔ)充事宜
合同包1(機(jī)關(guān)食堂委托管理服務(wù)項(xiàng)目):
| 供應(yīng)商 | 資格性審查 | 符合性審查 | 技術(shù)得分 | 商務(wù)得分 | 價(jià)格得分 | 綜合得分 | 得分排名 | 推薦排名 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 深圳市興心誠餐飲管理有限公司 | 通過 | 通過 | **.** | **.** | **.** | **.** | 1 | 1 |
| 廣東港鑫餐飲服務(wù)有限公司 | 通過 | 通過 | **.** | **.** | 9.** | **.** | 2 | 2 |
| 廣東景榮餐飲管理有限公司 | 通過 | 通過 | **.** | **.** | 9.** | **.** | 3 | |
| 廣東同誠建設(shè)服務(wù)集團(tuán)有限公司 | 通過 | 通過 | **.** | **.** | 9.** | **.** | 4 | |
| 廣東都樂餐飲管理有限公司 | 通過 | 通過 | **.** | **.** | 9.** | **.** | 5 | |
| 廣州珠江城市管理服務(wù)集團(tuán)股份有限公司 | 通過 | 通過 | **.** | **.** | 9.** | **.** | 6 | |
| 佛山市中央廚房供應(yīng)鏈有限公司 | 通過 | 通過 | **.** | **.** | 9.** | **.** | 7 | |
| 廣東信源物業(yè)管理有限公司 | 不通過資格性審查,原因是：本采購包專門面向中小企業(yè)采購評(píng)審不通過。分包意向供應(yīng)商為微型企業(yè)，未按資格要求提供分包意向供應(yīng)商的《中小企業(yè)聲明函》。 | |||||||
九、凡對(duì)本次公告內(nèi)容提出詢問，請(qǐng)按以下方式聯(lián)系。
1.采購人信息
名 稱：佛山市機(jī)關(guān)事務(wù)管理局
地 址：佛山市禪城區(qū)嶺南大道北**號(hào)2號(hào)樓7樓
聯(lián)系方式：****-********
2.采購代理機(jī)構(gòu)信息
名 稱：廣東人信工程咨詢有限公司
地 址：佛山市禪城區(qū)嶺南大道北**5號(hào)磐石大廈一座**4單元
聯(lián)系方式：****-********
3.項(xiàng)目聯(lián)系方式
項(xiàng)目聯(lián)系人：陳工、馮工
電 話：****-********
廣東人信工程咨詢有限公司
****年**月**日
