中鐵武漢勘察設(shè)計院有限公司、

中鐵大橋勘測設(shè)計院集團有限公司武漢分公司

食堂餐飲服務(wù)招標(biāo)

招標(biāo)公告

（招標(biāo)編號： ZTDQYWH-****-**3-** ）

1. 招標(biāo)條件

本招標(biāo)項目 中鐵武漢勘察設(shè)計院有限公司、中鐵大橋勘測設(shè)計院集團有限公司武漢分公司食堂餐飲服務(wù)招標(biāo)（以下簡稱“食堂餐飲服務(wù)”） ，項目資金由招標(biāo)人自籌，且資金已落實。該項目已具備招標(biāo)條件，現(xiàn)對 食堂餐飲服務(wù) 進行公開招標(biāo)。

本項目招標(biāo)組織形式為公開招標(biāo)，采用資格后審。

2. 項目概況與招標(biāo)范圍

2.1 項目概況：此次招標(biāo)內(nèi)容 為 中鐵武漢勘察設(shè)計院有限公司、中鐵大橋勘測設(shè)計院集團有限公司武漢分公司 食堂餐飲服務(wù)采購，共一個包件：兩個公司統(tǒng)一招標(biāo)，但分別簽訂合同。合同有效期 1 年。

2.2 服務(wù)形式：供應(yīng)商承包采購人員工食堂餐飲服務(wù)及管理，根據(jù)采購人員工就餐情況，提供早餐、中餐、晚餐、客餐，除春節(jié) 法定 假期外保證食堂正常供餐 ，按采購人需求提供 內(nèi)部出售面食制品或熟食制品， 頻率不高于每周一次。

2.3 服務(wù)內(nèi)容：

（1）每日食材費用額度由采購人設(shè)定，供應(yīng)商應(yīng)嚴格按費用標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。供應(yīng)商 在控制好食材預(yù)算費用的同時保障每日 工作餐菜譜 的營養(yǎng)搭配 ，供應(yīng)商應(yīng)于 每周最后一個工作日 向采購人提報 下周 菜譜，經(jīng)采購人核準(zhǔn)后實施。

（2）每日下班前（**:**），采購人 管理 人員將次日員工早餐進餐的指導(dǎo)人數(shù)報供應(yīng)商負責(zé)人，由供應(yīng)商負責(zé)人通知白案師傅準(zhǔn)備次日早餐。

（3）早餐供應(yīng)：供應(yīng)商嚴格按照周菜譜和報餐人數(shù)足量供應(yīng)，做到準(zhǔn)時開餐，杜絕浪費 ； 做到周到、熱情服務(wù)。

（4）中餐供應(yīng)：供應(yīng)商嚴格按照周菜譜和報餐人數(shù)足量供應(yīng)，中餐供應(yīng)人數(shù)由采購人當(dāng)日9:**前報給供應(yīng)商，供應(yīng)商根據(jù)進餐人數(shù)適量備料、加工、備餐，供應(yīng)商應(yīng)保證準(zhǔn)點開餐和足量供應(yīng)，提供可口的飯菜，若中餐有剩菜剩飯，供應(yīng)商要合理處置收存，不得隨意倒棄。

（5）用餐時間以采購人的通知為準(zhǔn)。

（6）客餐供應(yīng)：采購人提前 3小時 通知供應(yīng)商，供應(yīng)商 應(yīng)按照采購人需求 開具菜譜報采購人審定，供應(yīng)商根據(jù)采購人審定的菜譜開具申購單進行采購，甲乙雙方對采購的貨物的品種、數(shù)量、質(zhì)量進行驗收，驗收后由供應(yīng)商負責(zé)清理、整理，進行制作和加工，按采購人要求的時間準(zhǔn)時提供客餐，并保證服務(wù)質(zhì)量，使采購人客人滿意。

（7）餐飲設(shè)施管理：采購人將食堂、員工餐廳、包房的設(shè)備、設(shè)施盤點后交予供應(yīng)商管理，由供應(yīng)商專員負責(zé)管理， 食堂及 包房的鑰匙由供應(yīng)商負責(zé)管理。 供應(yīng)商應(yīng) 每3個月進行一次盤點，如有損毀、丟失、損壞（超過約定的損耗范圍）的，由供應(yīng)商負責(zé)原價賠償。

（8） 包房 餐具管理： 包房 餐具由供應(yīng)商負責(zé)清洗、消毒、保管、供采購人客人進餐用。產(chǎn)生損耗先分清甲、乙雙方的責(zé)任，若采購人在使用過程中損耗，供應(yīng)商記錄并請采購人相關(guān)人員簽字確認，若供應(yīng)商在清理過程中產(chǎn)生的損耗，月?lián)p耗范圍為2%，超過此損耗范圍的由供應(yīng)商負責(zé)照價賠償或購新補足。

（9） 食堂 服務(wù)及衛(wèi)生：包房的餐具擺臺、清理、保潔及員工 用餐區(qū)、食材加工區(qū)域 的衛(wèi)生保潔工作由供應(yīng)商負責(zé)，要求達到整潔、干凈、舒適的工作標(biāo)準(zhǔn)。

2. 4 招標(biāo)范圍：服務(wù)類別、包件劃分、計劃服務(wù)期等見 附件一 。

3. 投標(biāo)人資格要求

3.1 本次招標(biāo)要求投標(biāo)人須具備相應(yīng)資質(zhì)，相應(yīng)業(yè)績，并具有與本招標(biāo)項目相應(yīng)的供貨能力。

3.2 本次招標(biāo)要求投標(biāo)人必須在中國中鐵采購電子商務(wù)平臺(www.crecgec.com)注冊。

3. 3 本次 食堂餐飲服務(wù)招標(biāo) 要求投標(biāo)人須具備的資格條件具體如下：

3. 3 .1 資質(zhì)要求：

3.3.1.1 營業(yè)范圍要求：在中華人民共和國境內(nèi)依法注冊，具有獨立法人資格、具有招標(biāo)服務(wù)供應(yīng)經(jīng)驗的納稅人（提供相關(guān)證明資料），并且具有合法、有效的營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證書、組織機構(gòu)代碼證書（取得三證合一營業(yè)執(zhí)照的提供三證合一營業(yè)執(zhí)照）。

3.3.1.2 財務(wù)保證能力：資金財務(wù)狀況良好，具備實施本項目合同充足的資金保障能力。投標(biāo)人近兩年（****年—****年）經(jīng)審計的財務(wù)報告（新注冊的公司根據(jù)注冊年份提供最近的財務(wù)報表及財務(wù)狀況表）。

3.3.1.3 質(zhì)量保證能力：具備相應(yīng)經(jīng)營許可證、ISO****質(zhì)量管理體系認證、ISO****0食品安全管理體系認證、ISO****1職業(yè)健康安全管理體系認證、ISO****1環(huán)境管理體系認證、HACCP體系認證證書，缺一不可，且必須在有效期內(nèi)。

3.3.2 業(yè)績要求：投標(biāo)人近三年內(nèi)（****年7月1日起至投標(biāo)截止日止）至少具有2項 同類型企業(yè)或政府單位食堂餐飲服務(wù)業(yè)績 。

3.3. 3 資信要求：近兩年內(nèi)沒有與騙取合同有關(guān)的犯罪或嚴重違法、違規(guī)行為而引起的訴訟和仲裁；近兩年不曾在與其他方履行合同過程中存在嚴重違約行為；財產(chǎn)未被接管或凍結(jié)，企業(yè)未處于禁止或取消投標(biāo)狀態(tài)；未被中國鐵路總公司、中國中鐵股份有限公司列入“限制交易投標(biāo)人名單”“不合格投標(biāo)人名單”或“投標(biāo)人黑名單”。

3.4 其他要求：本項目不接受聯(lián)合體報價，中標(biāo)人不得轉(zhuǎn)讓配送權(quán)利，招標(biāo)人只與中標(biāo)人簽訂服務(wù)合同。

3.5 投標(biāo)人須提供相應(yīng)資料以證明符合以上資格要求。

4. 招標(biāo)文件的獲取

4.1 本次招標(biāo)文件采用網(wǎng)上獲取方式，凡有意參加投標(biāo)者， 請于 **2 5 年 9 月 ** 日 至 **2 5 年 9 月 ** 日 (北京時間，下同) 招標(biāo) 文件獲取截止時間前，需在中國中鐵采購電子商務(wù)平臺(www.crecgec.com)認證通過并開通平臺服務(wù)后才能獲取招標(biāo)文件（客服熱線**0-**1-****）。潛在投標(biāo)人須登錄網(wǎng)站--“供方交易系統(tǒng)（二期）登錄”---在“我的交易”中點擊“最新商機（公告）”---在對應(yīng)項目點擊展開包件，選中包件點擊 “標(biāo)書獲取”按鈕下載招標(biāo)文件---填寫“維護聯(lián)系方式”。

4. 2 潛在投標(biāo)人獲取招標(biāo)文件成功后，將投標(biāo)申請表（ 附件二 ）可編輯版及蓋章掃描件、營業(yè)執(zhí)照副本（加蓋公章）掃描件、投標(biāo)聯(lián)系人身份證（加蓋公章）掃描件發(fā)送至招標(biāo)代理機構(gòu)聯(lián)系人的電子郵箱（ hdst@ztwmzb.com ），郵件主題為“招標(biāo)編號+投標(biāo)人名稱” 。

5. 投標(biāo)文件的遞交

5.1 本次招標(biāo)采用中國中鐵采購電子商務(wù)平臺（www.crecgec.com） 線上開標(biāo) 的方式。本次招標(biāo)投標(biāo)人需對招標(biāo)文件內(nèi)所投所有服務(wù)進行投標(biāo)報價，本次招標(biāo)一包一投，投標(biāo)人按包件分別編制投標(biāo)文件。

5.2 投標(biāo)文件遞交的截止時間（投標(biāo)截止時間，下同） 為 **** 年 ** 月 ** 日 ** 時 0 0 分，投標(biāo)人應(yīng)在截止時間前在中國中鐵采購電子商務(wù)平臺（www.crecgec.com）提交報價和電子投標(biāo)文件。

5.3 提醒各投標(biāo)人，宜提前一至兩天提交報價和電子投標(biāo)文件，避免因網(wǎng)絡(luò)等原因造成投標(biāo)截止時間前未提交報價和電子投標(biāo)文件，從而導(dǎo)致投標(biāo)無效。提交報價和電子投標(biāo)文件時如遇到問題可聯(lián)系中國中鐵采購電子商務(wù)平臺（客服熱線**********）。

5.4 中國中鐵采購電子商務(wù)平臺（www.crecgec.com）保存的報價總價須與電子投標(biāo)文件的投標(biāo)總價完全一致，若不一致以投標(biāo)人上傳的蓋章簽字PDF版本電子投標(biāo)文件的投標(biāo)總價為準(zhǔn)。 （電子商務(wù)平臺投標(biāo)總價=數(shù)量*到站單價，為方便投標(biāo)人報價，電子商務(wù)平臺報價明細中“數(shù)量”設(shè)置為“1”，投標(biāo)人只需編輯“到站單價”，電子商務(wù)平臺上保存的報價總價須與投標(biāo)函中總價一致）

5.5 未按時在中國中鐵采購電子商務(wù)平臺（www.crecgec.com）上傳電子投標(biāo)文件或報價的，視為主動放棄投標(biāo)。

6. 開標(biāo)

6.1 開標(biāo)時間：與投標(biāo)文件遞交的截止時間相同。

6.2 開標(biāo)地點：中國中鐵采購電子商務(wù)平臺（www.crecgec.com）的開標(biāo)大廳，投標(biāo)人須于投標(biāo)截止時間前 ** 分鐘內(nèi)登錄中國中鐵采購電子商務(wù)平臺（www.crecgec.com）進入線上開標(biāo)大廳。

6.3 如遇中國中鐵采購電子商務(wù)平臺系統(tǒng)故障等原因，將在系統(tǒng)恢復(fù)后第一時間開標(biāo)。

7. 發(fā)布公告的媒介

本次招標(biāo)公告在中國中鐵采購電子商務(wù)平臺(www.crecgec.com)、中國招標(biāo)投標(biāo)公共服務(wù)平臺（www.cebpubservice.com）上同時發(fā)布。

8 . 結(jié)算及 付款方式

1.服務(wù)費用：供應(yīng)商餐飲服務(wù)實行固定費用總承包，供應(yīng)商每月餐飲服務(wù)及管理總承包費用為最終中標(biāo)價格，該費用為根據(jù)食堂管理服務(wù)外包有關(guān)規(guī)定收取的服務(wù)費（含人員工資、服務(wù)費、勞保費、福利費、管理費、稅金、人員生病治療費用、各種保險及其它一切費用等），由供應(yīng)商包干使用。

2.客餐補貼：每月統(tǒng)計客餐補貼，給予食堂工作人員每人**元/桌補貼。周日及節(jié)假日加班餐為**0元/天。

3 .結(jié)算與支付：每月第三個工作日前，由供應(yīng)商開具上月正式發(fā)票給采購人，采購人在每月第十五個工作日前以支票或現(xiàn)金的方式向供應(yīng)商支付上月的服務(wù)總承包費用和客餐提成費用（遇節(jié)假日順延）。

9 聯(lián)系方式

招標(biāo)人1：中鐵武漢勘察設(shè)計院有限公司

地 址：武漢東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)關(guān)山大道1號光谷軟件園四期E5棟

招標(biāo)人2：中鐵大橋勘測設(shè)計院集團有限公司武漢分公司

地 址：武昌區(qū)中南路街民主路**6號商務(wù)辦公項目（和璟國際）/棟/單元9層

聯(lián) 系 人：樊吉

電 話：**7-********

招標(biāo)代理機構(gòu)：中鐵物貿(mào)集團有限公司招標(biāo)分公司

地 址：北京市門頭溝區(qū)永定鎮(zhèn)中鐵西城南區(qū)中鐵物貿(mào)大廈**層

聯(lián)系人：楊啟程

電話：**********9

郵箱： hdst@ztwmzb.com

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