新賓縣****年義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)午餐大宗食材采購招標(biāo)項目的潛在供應(yīng)商應(yīng)在線上獲取招標(biāo)文件,并于****年**月**日 **時**分（北京時間）前遞交投標(biāo)文件。
**4包蔬菜及副食品
一、簡要說明
★1、采購人保留進(jìn)一步修改供應(yīng)規(guī)格、數(shù)量、供貨要求等權(quán)力，投標(biāo)人若接到中標(biāo)通知后，必須保證在規(guī)定時間內(nèi)遵照招標(biāo)文件的要求進(jìn)行供應(yīng),并保證所提供產(chǎn)品檢驗報告與投標(biāo)產(chǎn)品相吻合(等同或高于)。
★2、投標(biāo)人中標(biāo)后不得向他人轉(zhuǎn)讓中標(biāo)項目，也不得將中標(biāo)項目肢解后分別向他人轉(zhuǎn)讓。
二、基本要求
★1、投標(biāo)人所報的投標(biāo)報價應(yīng)是完成該產(chǎn)品的全部合同內(nèi)容的價格體現(xiàn)。應(yīng)包括投標(biāo)人為完成合同規(guī)定的全部工作須支付或發(fā)生的費(fèi)用(包括供應(yīng)、包裝、運(yùn)輸?shù)焦┴洭F(xiàn)場和裝卸、保險及其他各類費(fèi)用等)和擬獲得的利潤、應(yīng)交納的各種稅、費(fèi)等所有費(fèi)用，投標(biāo)人應(yīng)充分考慮各種費(fèi)用、市場風(fēng)險、食品檢驗、責(zé)任、合同主要條款和付款條件等。
★2、原則上合同執(zhí)行期間，供貨價格以投標(biāo)基準(zhǔn)價格為準(zhǔn)。隨季節(jié)變化，中標(biāo)人應(yīng)選擇新鮮蔬菜及副食品供應(yīng)。
★3、采購人對商品有隨時抽檢的權(quán)利，抽檢結(jié)果依照中標(biāo)后簽訂的合同的規(guī)定的條款給予執(zhí)行。
三、供應(yīng)價格
★蔬菜及副食品以新賓縣新賓鎮(zhèn)菜市場蔬菜及副食品批發(fā)價格為參考依據(jù)。如新鮮蔬菜及副食品市場價格波動較大，則采取浮動價格策略，即投標(biāo)的價格+同品市場價格的增減額，市場價格波動的研判依據(jù)以同品蔬菜新賓鎮(zhèn)菜市場蔬菜及副食品批發(fā)價格為參考依據(jù)。供應(yīng)價格為完稅后運(yùn)送到指定位置的價格。同品即為投標(biāo)人投標(biāo)時提供的產(chǎn)品。
四、標(biāo)的物
★1、蔬菜及副食品：形狀規(guī)則、新鮮度高、顏色鮮艷、潔凈度高、無病蟲害及機(jī)械損傷等，一等以上蔬菜，農(nóng)藥殘留符合國家標(biāo)準(zhǔn)。分類包裝，運(yùn)輸過程要用冷藏車，每天保證運(yùn)送一次。蛋類：3-5天內(nèi)的新鮮雞蛋。配送的食品必須符合國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)及強(qiáng)制性規(guī)定要求。鮮雞蛋必須符合GB ****標(biāo)準(zhǔn)，副食品符合國家標(biāo)準(zhǔn)。
★2、蛋類：3-5天內(nèi)的新鮮雞蛋。配送的食品必須符合國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)及強(qiáng)制性規(guī)定要求。鮮雞蛋必須符合GB ****標(biāo)準(zhǔn)。
★3、驗收質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（包括但不限于以下內(nèi)容）
小白菜
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：梗白色、較嫩較短，葉子淡綠色，整棵菜水分充足。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有黃葉、枯萎、蟲蛀洞或小蟲，腐爛、壓傷，散水太多。
青 菜
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：梗白色或淺綠色，較嫩，葉子深綠色，整棵菜水分充足。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有黃葉、 枯萎、蟲蛀洞或小蟲，腐爛、壓傷，散水太多。
油 菜
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：梗短粗、呈淡綠色或白色，葉子厚、肥大，主莖無花蕾，水分充足。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有黃葉、枯萎、蟲蛀洞或小蟲，有花蕾、腐爛、壓傷，散水太多。
韭 菜
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：葉較寬、挺直，翠綠色，根部潔白，軟嫩且有韭香味，根株均勻。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有泥土，黃葉或葉上有斑、枯萎、干尖、腐爛。
韭 黃
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：葉肥挺、稍彎曲、色澤淡黃，香味濃郁。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有泥土，葉黃色、干軟，有斷裂、腐爛。
香 芹
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：別名旱芹，葉翠綠，無主莖、分支少，根細(xì)，莖挺直、脆，芹香味濃，水分充足。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有泥土，黃葉、爛葉、干葉，根粗、分支多，莖老幫、彎曲、空心，有銹斑、黃斑、斷裂、腐爛。
水 芹
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：葉嫩綠或黃綠，莖、根部呈白色，莖細(xì)軟、中間空、水分充足，有清香味，長約**厘米。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有泥土、爛葉、黃葉，根莖變黃、有銹斑、黃斑、斷裂、雜草。
西 芹
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：葉莖寬厚，新鮮肥嫩，爽口無渣。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有黃葉、梗傷、水銹、腐爛、斷裂、枯萎。
菠 菜
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色碧綠、鮮嫩，葉子大、挺直，根桃紅、無主莖且葉柄無紅色，棵株適當(dāng)。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有泥土，帶穗、抽薹黃葉、枯葉、干尖，腐爛、蟲眼、斷裂。
生 菜
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色鮮艷淡綠，葉子水分充足、脆嫩薄、可豎起，棵株挺直。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：葉子發(fā)黃、有褐色邊或褐斑，干軟，有爛根、脫葉。
空心菜
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：葉薄小翠綠，有光澤，棵株挺直，梗細(xì)嫩脆、淡綠色、易折斷，棵株約**厘米。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：葉子大、黃葉、爛葉或葉斑，有花蕾、蟲洞、腐爛，棵株軟，梗粗老、節(jié)上有白色的支頭。
西洋菜
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色淡綠或深經(jīng)綠，莖細(xì)嫩脆、易折斷，水分充足，棵株挺直。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：莖粗老、白色支頭多，有黃葉、爛葉、雜草，棵株軟且大。
油麥菜
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：葉淡綠、肥厚、嫩脆，無主莖，葉株挺直、水分充足，根部的切面嫩綠色，稍有苦澀味。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：黃葉、爛葉、有葉斑，有主莖，干軟。
芥 菜
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：葉大而薄、深綠色，柄嫩綠脆，無主莖，葉株挺直、水分充足。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：黃葉、黃葉邊，有蟲，干軟。
莧 菜
主要有紅、綠兩種莧菜，葉為綠色或紅色，葉大薄軟、有光澤，莖細(xì)短、光滑嫩脆，棵株挺直、水分充足。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有黃葉、葉背有白點(diǎn)，有蟲，枯萎，有籽，莖粗老。
菜 心
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色碧綠、梗脆嫩，掐之易斷，有花蕾或無花蕾，棵株挺直、水分充足。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有葉斑、蟲洞，枯萎，梗粗老，或開花過多等
芥 藍(lán)
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色墨綠、葉短少、有白霜、挺直，梗皮有光澤、綠色、粗長，斷面綠白色、濕潤。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：葉枯萎、有花蕾、壓傷，斷面黃色、銹色、腐爛或干澀。
小 蔥
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：葉翠綠、飽滿充氣、均勻細(xì)長，鱗莖潔白、挺直，香味濃郁，長**-**厘米。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有黃葉、爛葉、干尖、葉斑，有毛根、泥土，枯萎，莖彎曲或浸水過多。
青 蒜
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：葉翠綠、薄嫩、挺直、蒜莖潔白，水分充分，外表無水。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有黃葉，干尖、爛梢、有根、泥土。
香 菜
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：翠嫩、挺直、根部無泥，香氣重，水分充足。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有黃葉、腐爛、泥土、發(fā)蔫。
青 椒
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：長形或蘿卜狀，顏色碧綠、有光澤、表面光滑、飽滿有一定硬度和彈性，肉層中等。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有辣味腐爛、干尖、表面無光澤、有皺紋、斷裂、干軟、凹陷，有泥土。
辣 椒
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：細(xì)長圓錐狀，顏色黃綠或碧綠、有光澤、表面光滑，飽滿有一定硬度和彈性，肉薄籽多，辣味重。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：腐爛、干尖、表面無光澤、有皺紋、斷裂、干軟、劃痕。
紅 椒
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色紅艷、有光澤、表面光滑、飽滿有一定硬度和彈性，形狀、肉層、味道依品種不同而有別。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：腐爛、干尖、表面無光澤、有皺紋、斷裂、干軟、劃痕、顏色部分紅。
番 茄
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色大紅、粉紅或黃色，光澤亮艷，個大圓整，飽滿有彈性，至少八成熟，肉厚籽少、味甜中帶酸。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：腐爛、壓傷、過軟或較硬，表皮有斑點(diǎn)或破裂，畸形果。
大白菜
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：外葉淡綠色、奶黃色、幫白、內(nèi)葉乳白色，葉新鮮光澤，棵株大、完整、包心堅實緊密，根部斷面潔白完整。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：空心、爛心、壓傷、凍傷、蟲蛀、萎蔫，雨淋水浸、裂縫，老幫黃葉、外葉萎蔫，包心松，有泥土。
大 蔥
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：蔥葉為管狀、淺綠色，蔥白長、緊實、挺直、無根、長約**厘米。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：分蔥、花皮，枯萎、霉噴黃葉，有泥土，蔥白松空，彎曲。
茄 子
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：色正（紫、青、白）形正（棒形、卵形、燈泡形），表面光滑有色澤，有彈性不軟，皮薄肉嫩籽少，個體均勻。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：表皮有皺，壓傷、蟲蛀、爛斑、籽肉分離，太軟。
萵 筍
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：筍形粗壯、條直、均勻、葉綠色、莖皮光澤、綠或淡綠色，斷面碧綠，嫩葉少。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：壓傷、裂紋、水銹斑，空心、厚皮、黃葉、毛根、有泥土，有花蕾。
蒜 薹
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色深綠，梗細(xì)滑、有光澤、挺直，鮮嫩，指甲掐之易斷。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色黃綠，梗粗，表面有皺紋、老掐之不斷，薹尖干黃。
花 菜
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：花蕾顏色潔白或乳白、細(xì)密緊實不散，球形完整、表面濕潤，花梗乳白或淡綠、緊湊，外葉綠色且少，主莖短，斷面潔白。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：花蕾發(fā)黃、有黑斑及污點(diǎn)、粗而松、表面發(fā)干，壓傷、蟲害，主莖長。
西蘭花
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：花蕾顏色深綠、細(xì)密緊實不散，球形完整、表面有白霜，花梗深綠、緊湊，外葉綠色且少，主莖短。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：花蕾有爛斑、污點(diǎn)、粗而松、表面發(fā)干，壓傷、刀傷、蟲害，主莖長。
黃 瓜
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色青綠，瓜身條直均勻，瓜把小，頂花帶刺，有白霜，或光澤，肉脆甜、瓤小子少。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色黃，皮皺，有大肚或瘦尖、彎曲，有壓傷，腐爛、斷裂，肉白或有空心。
冬 瓜
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：皮青翠、有白霜，肉潔白、厚嫩、緊密，膛小，有一定硬度。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：壓傷、爛斑、較軟，肉有空隙、水分少，發(fā)糠
絲 瓜
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有棱和無棱兩種，皮顏色翠綠、薄嫩，有白霜、條直均勻、細(xì)長挺直，易斷無彈性，肉潔白軟嫩、子小。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色泛黃、皮粗糙，彎曲、不均，傷疤、爛斑黃斑，較軟有彈性，肉松軟或空。
苦 瓜
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色淡綠色有光澤，凸處明顯，條直均勻，有一定硬度，瓤黃白，子小，味苦。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：腐爛、壓傷、刀傷、磨損、有蟲洞、斑點(diǎn)，顏色發(fā)黃，甚至發(fā)紅，瓜身軟。
毛 瓜
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色翠綠、有光澤，有細(xì)絨毛，皮薄嫩，肉潔白子小，形正，有一定硬度。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：壓傷、爛斑、凹癟，黃斑，瓜身軟，絨毛倒伏
南 瓜
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色金黃色或橙紅色，瓜形周正，肉金黃、緊密、粉甜，表面硬實。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：斑疤，破裂、蟲洞、爛斑、軟爛、畸形。
瓠 瓜
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色淡綠色、有光澤，表面光滑平整、有白色絨毛，有一硬度、無彈性，皮薄肉潔白鮮嫩。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：瓜形周正。斷裂、劃傷、軟爛、干皺、畸形、顏色發(fā)黃。
佛手瓜
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色淺綠色，佛手形狀，有一定硬度，皮脆，肉晶瑩透明，瓜形正。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：表皮擦傷、爛斑、干皺。
角 瓜
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：黃綠色、表皮光滑有花紋和棱邊，皮薄肉嫩，瓤小子少，有一定的硬度、尾蒂有毛刺。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：蟲洞、黃斑、爛斑、粗細(xì)不均，豆莢松軟，有空，折之不斷、筋比較韌。
豇 豆
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色淡綠、有光澤，豆莢細(xì)長、均勻、廷直、飽滿，有花蒂，有彈性，折之易斷。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：蟲洞、黃斑、爛斑，粗細(xì)不均，豆莢松軟、有空，折之不斷、筋絲較韌。
毛 豆
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色青綠、表面有黃色的絨毛，豆莢飽滿，剝開后豆粒呈淡綠色、完整，有清香。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：受潮、蟲洞、軟爛，顏色發(fā)黃發(fā)黑，豆粒小而癟，有異味。
青 豆
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色青綠單一、有光澤，豆粒大、均勻完整，較嫩。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色雜、大小不均勻，碎粒、爛粒、霉粒、雜質(zhì)。
四季豆
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色青綠、表面有細(xì)絨毛，豆莢紅長均勻、水分充足、飽滿，有韌性、能彎曲，指甲掐后有痕，斷之容易。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有蟲洞、斑點(diǎn)水銹腐爛萎蔫，纖維明顯、筋絲粗韌、豆莢粗壯，難彎曲。
荷蘭豆
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：豆芽嫩綠有光澤，豆莢挺直，折之易斷，筋絲不明顯，豆粒小而無。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：枯萎，顏色黃綠色，筋絲明顯，折之不斷。
黃豆芽
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：豆芽挺直，芽身短而粗，根須少，芽色潔白晶瑩。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：發(fā)黃、發(fā)黑、干燥，豆殼多，斷芽、爛頭、爛尾。
綠豆芽
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：豆芽挺直，芽身短而粗，根須少，芽色潔白晶瑩。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：發(fā)黃、發(fā)黑、干燥，豆殼多，斷芽、爛頭、爛尾。
土 豆
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色為淡黃色或奶白色，個大形正、大小整齊，表皮光滑，體硬不軟、飽滿。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：發(fā)芽、青斑、萎蔫、腐爛，坑眼多，有毛根、泥土、糙皮。
洋 蔥
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：鱗片顏色粉白或紫白、鱗片肥厚、完整無損、抱合緊密，球莖干度適中，有一定的硬度。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：腐爛、干枯、過軟、裂開、發(fā)芽、發(fā)烏、有泥土。
紅 薯
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色粉紅或淡黃色，依品種而定。個大形正、大小整齊，表皮無傷，體硬不軟、飽滿。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：腐爛、破皮、坑眼多、畸形、泥土多、發(fā)軟等
生 姜
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色淡黃，表皮完整，姜體硬脆、肥大，有辛香味。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：爛斑、干硬、碰傷、毛根、泥土。
蒜 頭
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色白色或紫色，蒜皮干燥，蒜瓣結(jié)實不散，有硬度。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：發(fā)芽、散瓣、爛瓣、癟瓣、蟲孔、須根。
胡蘿卜
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色紅色或橘黃色，表面光滑、條直勻稱、粗壯、硬實不軟，肉質(zhì)甜脆、中心柱細(xì)小。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：糠心、裂開、刀傷、泥土多，局部腐爛。
青蘿卜
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色青綠、皮薄且較細(xì)，肉質(zhì)緊密、形體完整，水分大，分量重。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：糠心、裂開、刀傷、泥土多，局部腐爛。
白蘿卜
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：顏色為潔白光滑、細(xì)膩，形體完整、分量重，底部切面潔白，水分大，肉嫩脆，味甜適中。劣
質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：糠心、花心、灰心，斷裂、壓傷、蟲洞，毛根、糙皮、泥土多，表面有黃斑或褐斑。
藕
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：表皮顏色白中微黃，藕節(jié)肥大、無叉，水分充足，肉潔白、脆嫩，藕節(jié)一般為3-4節(jié)。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：有外傷、斷裂、褐色斑、干萎，顏色發(fā)黃。
茭 白
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：葉顏色青綠、完整，莖粗壯、肉肥厚較嫩、顏色潔白或淡黃色，折之易斷。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：莖肉顏色青綠、有斑、絞細(xì)且空，有刀傷或蟲洞。
冬 筍
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：筍殼淡黃色、有光澤、完整清潔，殼肉緊貼、飽滿，肉質(zhì)潔白較嫩，根小。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：冰凍、霉?fàn)€、風(fēng)干、刀傷，殼皮卷曲、離肉、有黑斑，根大、肉老。
竹 筍
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：筍殼顏色淡黃色、光澤，筍體粗壯、充實、飽滿，筍肉潔白脆嫩、水分多。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：斷裂、黑斑、爛斑，筍殼干曲、殼肉有空隙，筍根變黑、肉變色。
茨 菰
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：外包膜顏色淡黃、項端尖芽淡黃色，形大飽滿、潔凈，肉乳白細(xì)膩。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：刀傷、蟲洞、裂開、腐爛、冰凍，個小、多泥，頂端尖芽萎蔫。
香 菇
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：菌蓋顏色褐色、有光澤、菌褶為淡米色或乳白色，菌身完整無損、不濕，菌蓋厚大、有彈性，柄短小、香味濃、重量輕。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：腐爛、破損、潮濕、粘手、菌身不完整、顏色暗淡、發(fā)黑，味淡或異味
平 菇
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：菌為潔白色、菌身完整、大小均勻，菌蓋與柄、菌環(huán)相連未展開，根短。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：發(fā)霉、潮濕粘手、水浸、雜質(zhì)、菌蓋邊緣裂開、蓋柄脫離，顏色發(fā)黃、有黃斑。
草 菇
優(yōu)質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：頂部顏色為鼠灰色、根部為乳白色，蛋或卵圓形、飽滿、菌膜未破，溫度適中。
劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài)：潮濕粘手，水浸，腐爛，異味，雜質(zhì)多，顏色變黑，菌蓋欲開或菇腰凹陷．
五、供貨期限
★本次項目履約期限為一年，蔬菜及副食每日送貨，在履約期限內(nèi)供應(yīng)商能完全滿足采購人的需求供貨。（具體內(nèi)容以采購合同約定為準(zhǔn)）。
六、退出機(jī)制
凡出現(xiàn)下列情況之一者，取消中標(biāo)資格。
1、違反食品安全法律法規(guī)，被監(jiān)管部門吊銷或注銷許可證的;違反相關(guān)法律法規(guī)，被登記機(jī)關(guān)吊銷營業(yè)執(zhí)照的。
2、發(fā)生食品安全事故的供貨商。
3、投標(biāo)結(jié)束的一個月內(nèi)因中標(biāo)人原因未簽訂采購合同的，或簽訂合同后因中標(biāo)人原因不能履行合同的。
七、其它要求
1、運(yùn)輸要求：按采購方指定用戶送貨上門，包裝符合國家相關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，無破損、無污染、無污物，表面清潔衛(wèi)生等要求，指定車輛運(yùn)輸。如出現(xiàn)上述情況，用戶有權(quán)拒絕收貨。
2、提供票證：每批次供貨時需要向用戶單位提供出廠合格證、第三方檢驗合格證或本批次檢驗報告、發(fā)貨票、貨物來源證明等文件。同時要提供運(yùn)輸車輛信息、駕駛?cè)诵畔⒑退拓浫诵畔ⅰ?
3、食品安全責(zé)任險：中標(biāo)供應(yīng)商需要就所供商品購買食品安全責(zé)任險，涉及范圍為所供應(yīng)貨物用戶單位所有在校義務(wù)教育學(xué)生（以學(xué)籍為準(zhǔn)）。依據(jù)《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》第二十二條 鼓勵學(xué)校參加食品安全責(zé)任保險。
4、售后服務(wù)：供應(yīng)商需要承諾對所供產(chǎn)品非用戶方人為因素不能使用的貨物無條件調(diào)換，包括剩余質(zhì)保期時間短，存儲時出現(xiàn)變質(zhì)等問題。
★5、全年價格變化不大的大宗食材，依據(jù)市場參考價為預(yù)算基礎(chǔ)作為攔標(biāo)價，供應(yīng)商在攔標(biāo)價內(nèi)報價，合同期內(nèi)按此價結(jié)算。
★6、全年價格變化大的食材應(yīng)以政府指導(dǎo)價為基準(zhǔn)，供應(yīng)商承諾下降百分點(diǎn)比例核算進(jìn)行結(jié)算。
★7、由于不可抗力造成一定時期價格漲跌很大（超過原市場價格±**%）結(jié)算價格需要雙方共同協(xié)商解決。
★8、中標(biāo)供應(yīng)商應(yīng)嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等相關(guān)的規(guī)定，如果發(fā)現(xiàn)供應(yīng)的食品不合格，除全部退貨外，將取消供貨資格，并由中標(biāo)供應(yīng)商承擔(dān)由此造成的經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任。需方的就餐者由于食用了供應(yīng)商提供的食材發(fā)生了腹瀉、食物中毒以及其他不良反應(yīng)，經(jīng)食品衛(wèi)生職能部門檢驗確定后，供應(yīng)商必須承擔(dān)由此造成的一切費(fèi)用，后果嚴(yán)重的承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
★9、中標(biāo)供應(yīng)商需提供溯源碼。
★**、履約地點(diǎn)：新賓滿族自治縣第一中學(xué)、新賓滿族自治縣朝鮮族中學(xué)、新賓滿族自治縣永陵鎮(zhèn)中學(xué)、新賓滿族自治縣實驗小學(xué)、新賓滿族自治縣新賓鎮(zhèn)中心小學(xué)、北四平鄉(xiāng)九年一貫制學(xué)校、紅升鄉(xiāng)中心小學(xué)、旺清門鎮(zhèn)九年一貫制學(xué)校、響水河子鄉(xiāng)九年一貫制學(xué)校、紅廟子鄉(xiāng)九年一貫制學(xué)校、永陵鎮(zhèn)滿族小學(xué)、木奇鎮(zhèn)九年一貫制學(xué)校、上夾河鎮(zhèn)九年一貫制學(xué)校、南雜木鎮(zhèn)九年一貫制學(xué)校、榆樹鄉(xiāng)九年一貫制學(xué)校、榆樹鄉(xiāng)邊外小學(xué)、平頂山鎮(zhèn)九年一貫制學(xué)校、大四平鎮(zhèn)九年一貫制學(xué)校、葦子峪鎮(zhèn)九年一貫制學(xué)校、下夾河鄉(xiāng)九年一貫制學(xué)校。（采購人指定地點(diǎn)）
