錦州市公安局古塔分局物業(yè)服務(wù)項(xiàng)目采購項(xiàng)目的潛在供應(yīng)商應(yīng)在線上獲取采購文件，并于****年**月**日 **時**分（北京時間）前提交響應(yīng)文件。
采購需求
項(xiàng)目名稱：錦州市公安局古塔分局物業(yè)服務(wù)項(xiàng)目
采購方式：競爭性磋商
預(yù)算金額：******元/年
最高限價：******元/年
合同履行期限：自政府采購合同簽訂之日起3年。
服務(wù)地點(diǎn):采購人指定地點(diǎn)。
本項(xiàng)目（是/否）接受聯(lián)合體：否
一、物業(yè)服務(wù)內(nèi)容
| 職位 | 人數(shù) | 崗位說明 | 備注 |
| 保潔 | **人 | 分局機(jī)關(guān)1至9樓及負(fù)一層，南北兩個停車場，所轄**個派出所 | 所有人員必須遵守國家法律法規(guī)及業(yè)主的各項(xiàng)規(guī)章制度，具有良好素養(yǎng)和上崗資質(zhì)，具有與工作相適應(yīng)的文化程度，無不良記錄及嗜好，愛崗敬業(yè)、工作勤快，禮貌待人、和藹處事，相貌端正、身體健康（無傳染性疾?。?，無有礙工作的殘疾。 |
| 食堂 | 8人 | 主廚1人，改刀1人，面點(diǎn)1人，服務(wù)員5人。負(fù)責(zé)**0人左右的早、中、晚3餐。 |
1. 原則上不允許物業(yè)服務(wù)人員變動，如特殊情況，須提前一個月向采購人提供書面申請，并征得采購人的同意方可，年人員流動率不得高于總?cè)藬?shù)的5%。
2. 服務(wù)人員要求身體健康，簽訂合同后，物業(yè)公司須提供所有服務(wù)人員健康證證明材料。
3. 所有服務(wù)人員統(tǒng)一著裝，一年四季著適季的服裝。
4. 成交供應(yīng)商無償提供完成服務(wù)所需各類設(shè)備。
5. 成交供應(yīng)商提供所需的清潔劑、洗滌劑、殺蟲劑、生活垃圾袋等材料（使用的耗材必須是通過國家相關(guān)部門審批的環(huán)保型消耗品，堅(jiān)決杜絕自制和“三無”產(chǎn)品劑類產(chǎn)品的使用）產(chǎn)品的選用須經(jīng)我方審核，發(fā)現(xiàn)違禁產(chǎn)品使用的視為違約。
6. 成交供應(yīng)商配合采購人完成迎檢任務(wù)及其他臨時性任務(wù)。
（一）保潔服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
1. 門庭、大廳、走廊、電梯、樓梯
(1) 每日循環(huán)清掃地面垃圾，清除臺面、地面的污跡，雨天無水漬，每月徹底清洗2次，平時發(fā)現(xiàn)污漬及時處理。門庭的地面每日巡回保潔，每季度拋光1次。
(2) 每日抹凈門廳玻璃，每周徹底清洗1次，保持玻璃干凈明亮，無手印、無水印、擦凈門框、柱子等灰塵。
(3) 每日抹凈大廳內(nèi)指示牌、告示牌、顯示牌、接待臺等，抹凈各處燈罩、金屬框、花架、使其無積塵，每周徹底清除沙發(fā)、茶幾等各處衛(wèi)生死角。
(4) 大廳各處金屬包邊、告示牌支架等，用金屬清潔保養(yǎng)劑擦亮，保持無手印，無氧化痕跡、無銹蝕，每日擦1次。
(5) 每日擦抹風(fēng)口、滅火器。
(6) 用推塵布抹凈走廊、大廳、樓梯地面，保持地面無腳印、無灰塵，視地面磨損情況進(jìn)行晶面處理的保養(yǎng)維護(hù)，使其光亮照人。
(7) 抹凈墻面的灰塵，不可留有指印或污跡。墻面掛飾周圍框架及玻璃面板的灰塵，不可留有指印或污跡。
(8) 垃圾不能滿過筒身之際的1/2。每日清倒垃圾兩至三次，及時更換垃圾袋，及時處理垃圾桶上面的痰跡，使其外表干凈、光亮、無滿溢垃圾現(xiàn)象。
(9) 對大廳、電梯廳及走廊地面視其磨損程度，進(jìn)行晶面處理的保養(yǎng)維護(hù)，使其干凈，光亮。
(**) 每日清掃拖凈電梯轎廂地面，抹凈內(nèi)外壁，保持無手印、污漬、灰塵。定期用金屬清潔劑進(jìn)行保養(yǎng)，減少氧化、銹蝕的程度，保持電梯干凈光亮、整潔。
(**) 每日擦凈大堂料面墻壁，使其光亮，保持錄像眼、風(fēng)口、天花板及揚(yáng)聲器潔凈，定期清除燈罩上面的灰塵和消防器材的灰塵，保持無積塵、干凈。
(**) 每天檢查大廳的盆栽植物、花槽，保持無煙頭紙屑等雜物。
(**) 每日擦抹門庭、大廳正門多次，保持無灰塵、無污漬、無水跡。每周清理1次大樓陳列品的積塵，保持清潔。
(**) 走廊內(nèi)隔墻玻璃每周徹底清潔1次，平時發(fā)現(xiàn)手印、污漬等及時擦凈。
(**) 擦凈樓梯扶手，拖凈樓梯，各眼見手及之處，經(jīng)常抹塵，保持清潔。
(**) 主要道路、大廳、電梯等部位的保潔工作必須在早晨8：**前完成。
2. 室內(nèi)保潔
(1) 每天清掃地面垃圾、擦抹桌椅、櫥柜、沙發(fā)、茶幾等，擦凈電源開關(guān)、插座、相關(guān)設(shè)施、設(shè)備。達(dá)到無污跡，無浮土標(biāo)準(zhǔn)。
(2) 室內(nèi)所有垃圾簍的垃圾不能超過2/3，無蟲、無異味、及時運(yùn)送至指定地點(diǎn)堆放。每天至少更換垃圾袋1次，每周全面清潔1次，每月徹底清洗1次。達(dá)到干凈、無異味標(biāo)準(zhǔn)。
(3) 徹底清理室內(nèi)墻壁、墻角、天花、風(fēng)口等蜘蛛網(wǎng)，每周1次。平時隨見隨時清理，局部灰塵、污漬隨時處理。達(dá)到無雜物無污跡標(biāo)準(zhǔn)
(4) 排風(fēng)扇、通風(fēng)百葉窗、照明設(shè)備等擦抹灰塵，每月1次。天花、風(fēng)口、燈罩、喇叭出口每月清潔2次，平時發(fā)現(xiàn)日光燈不亮、閃爍和損壞及時報告，及時清除拆裝時留下的污跡。達(dá)到無雜物無污跡標(biāo)準(zhǔn)
(5) 皮、布沙發(fā)每天清潔1次，皮質(zhì)沙發(fā)兩個月保養(yǎng)1次，達(dá)到無污跡，無浮土標(biāo)準(zhǔn)。
(6) 公共部位窗戶玻璃隨時保潔，平時發(fā)現(xiàn)手印、污漬及時擦凈。達(dá)到無污跡，無浮土標(biāo)準(zhǔn)。
(7) 花盆里面垃圾、煙頭及時清理。達(dá)到無雜物無污跡標(biāo)準(zhǔn)。
(8) 平時對地面痰跡、口香糖等及時進(jìn)行清除，每月機(jī)器清洗地面1次，拖洗地面后及時抹凈地角線、墻角上的污跡、水跡、清理衛(wèi)生死角。達(dá)到無雜物無污跡標(biāo)準(zhǔn)。
(9) 門、門框每天擦抹1次，不銹鋼門每天擦抹2次，每半年上不銹鋼護(hù)理劑1次，防火門、玻璃門每天擦抹1次。達(dá)到無浮土無污跡標(biāo)準(zhǔn)。
(**) 桌椅等其他設(shè)施每天擦抹1次，保持清潔、擺放整齊。達(dá)到無浮土無污跡標(biāo)準(zhǔn)。
3. 辦公室
除室內(nèi)保潔外，應(yīng)做到不得翻閱資料、報刊、書籍，不得透露所看到的、聽到的有關(guān)工作信息，做好保密工作。
4. 公共洗手間、開水間
(1) 公共洗手間的卷紙擺放。每日多次巡查，做到及時補(bǔ)齊。
(2) 拖洗所有衛(wèi)生間地面，抹凈潔具、門框、墻身，達(dá)到保持無灰塵、無垃圾、無異味、無手腳印、無污漬等標(biāo)準(zhǔn)。
(3) 洗手間隔板、烘手機(jī)、紙盒每天擦抹1次。小便池、廁位、水池每1小時沖洗1次，每天用洗液清洗1次。達(dá)到保持無垃圾、無異味、無手腳印、無污漬等標(biāo)準(zhǔn)。
(4) 潔具每周用消毒劑消毒2次，整體衛(wèi)生間全面消毒，每月1次。
(5) 洗手臺每月拋光保養(yǎng)1次，鏡面、臺面、洗手盆每天清潔4次。
(6) 上班時間每小時巡視4次，發(fā)現(xiàn)污跡、水跡、積水、頭發(fā)、手印、便跡、異味、報紙等及時清理。
(7) 每周1次全面清洗墻面瓷磚，地面用清潔劑刷洗，天花擦凈，燈具、風(fēng)口抹塵，保持干凈，無污漬。衛(wèi)生間、茶水間的地面每天拖地至少4次，每天沖洗1次，保持地面干燥。
5. 浴室保潔
(1) 浴室管理人員必須堅(jiān)守崗位，每天按時開放浴室，保證水量充足，水溫正常。達(dá)到用有所需的標(biāo)準(zhǔn)。
(2) 浴室內(nèi)外每天沖洗，做到地面清潔，無雜物，柜、凳放置整齊，室外必須經(jīng)常打掃，及時清理下水道。達(dá)到無雜物無污跡干凈整潔標(biāo)準(zhǔn)。
(3) 經(jīng)常檢查洗浴設(shè)施完好情況，發(fā)現(xiàn)損壞及時報修。
(4) 不得損壞公物，如有發(fā)現(xiàn)，追究責(zé)任，嚴(yán)肅處理。
(5) 節(jié)約用水，檢查浴室內(nèi)水龍頭、花灑是否關(guān)嚴(yán)。
(6) 每周至少消毒一次，配備相應(yīng)的消毒設(shè)施，對公共用品進(jìn)行消毒，做好消毒記錄。
(7) 池浴每天要徹底清洗一次，地面、墻面用高壓水槍進(jìn)行沖洗。
6. 室外區(qū)域
(1) 每天清掃道路、停車場、綠化帶的地面1次，每天巡視2—4次，發(fā)現(xiàn)臟物、廢品應(yīng)及時處理。對區(qū)域內(nèi)各種設(shè)施進(jìn)行抹塵和清洗，保持外圍干凈、整潔。
(2) 根據(jù)各種地面臟的程度要及時進(jìn)行清洗。局部地面每月用機(jī)器徹底清洗1次。
(3) 綠化帶定期巡查，及時清掃果皮、廢紙、雜物等垃圾。
(4) 及時收集各類垃圾，堆放在指定地點(diǎn)。清運(yùn)時密封裝置，確保無飄灑和漏水現(xiàn)象。及時清洗垃圾桶筒身，更換垃圾袋，保持干凈、無異味、無滿溢。
(5) 保持路牌、標(biāo)識、消防箱、外圍燈柱等物體表面上的清潔，及時處理違章亂貼、亂畫的海報、小廣告及污跡等。
(6) 每周清除1次衛(wèi)生死角，水管處、下水道口、排水溝、水池、雨水槽內(nèi)陰溝、污水井等地方，要確保其內(nèi)無雜物、暢通。
(7) 外墻2米以下隨時保潔，保持無污漬。
（二）食堂服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
食堂管理
(1) 食品制作要嚴(yán)格按照規(guī)程操作，不得隨意減少環(huán)節(jié)。
(2) 在制作過程中，要充分發(fā)揮食品的特點(diǎn)，做到物有其味，口味純正。
(3) 要依據(jù)季節(jié)變化，及時變更菜譜，多做時令菜，大眾菜。
(4) 要注意每餐消費(fèi)情況，及時調(diào)整不受歡迎的菜品。
(5) 要嚴(yán)格執(zhí)行食品留樣制度，留樣數(shù)量每品種**0g,留存**小時，做好記錄。
(6) 保持食堂地面清潔，按時完成日常消毒、消殺工作。保證無食品中毒現(xiàn)象發(fā)生。
(7) 所有餐飲人員持健康證上崗。
(8) 對職工用餐后餐具清洗并按時消毒，對職工餐廳清掃工作，做到餐廳內(nèi)物品擺放整齊，窗明幾凈。
服務(wù)要求
(1) 尊重少數(shù)民族飲食習(xí)慣，對供應(yīng)的食品要有明確標(biāo)識且單獨(dú)準(zhǔn)備。
(2) 按開餐時間提前十五分鐘做好準(zhǔn)備，如臺面（鋪有合適的臺布干凈平整無破損污漬）、餐椅（完好套有椅套且無破損無污漬）、自助餐臺（按要求擺放餐具擺放整齊無油漬，保證溫度）、地面（無雜物無污漬）、設(shè)施設(shè)備的完好（空調(diào)溫度、電腦、電視、照明等）及環(huán)境衛(wèi)生等；開餐前十分鐘配合廚房人員上齊當(dāng)餐所供應(yīng)的主副食食品，并備好餐中用具。
(3) 當(dāng)班人員要熟悉每餐供應(yīng)的食品名稱，并掌握各種食品的主料、配料以便于介紹。
(4) 以禮貌熱情、微笑的服務(wù)態(tài)度對待用餐人員，保證服務(wù)的優(yōu)質(zhì)性。
(5) 嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生法，按食品衛(wèi)生的要求，對每餐供應(yīng)的食品有監(jiān)督的義務(wù)和權(quán)利，發(fā)現(xiàn)與食品衛(wèi)生法有沖突的情況一定要給予制止，且上報管理人員做好記錄。
(6) 用餐結(jié)束后及時清理餐廳衛(wèi)生，將桌面、地面、餐臺打理干凈，椅子歸位，要求一餐一清理。及時將每餐撤下的餐具送往洗消間，待清洗后擦拭干凈歸位。每天下班前對廚房、餐廳進(jìn)行清洗保潔，每周五進(jìn)行1次徹底清洗。
(7) 當(dāng)班人員離崗時要做好交接工作，檢查照明、空調(diào)、門窗、電源是否關(guān)閉，做到安全檢查。嚴(yán)格按照燃?xì)饧坝秒娫O(shè)施使用規(guī)程操作，杜絕安全隱患。
環(huán)境衛(wèi)生要求
(1) 餐臺（包括自助餐臺）穩(wěn)固、美觀、整潔。
(2) 地面完整，無破損、無變色、無變形、無污漬、無異味。
(3) 門窗及窗簾要求玻璃明亮，無破損、無變形、無劃痕、無灰塵。
(4) 墻面平整，無破損、無裂痕、無灰塵、無水跡。
(5) 天花（包括空調(diào)排風(fēng)口）平整，無破損、無裂痕、無灰塵、無污漬。
飯菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
主食成品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：要求成品量足，個頭均勻，外形好看，價格合理，具體標(biāo)準(zhǔn)是通過成品的色、香、味、形和營養(yǎng)價值體現(xiàn)，主要有以下幾條。
（1）面條：軟硬適中，堿適宜，不夾生。
（2）饅頭：堿適宜，潔白、光澤彈性好。
（3）米飯：軟硬適中，稀飯有粘性。
（4）包子、餃子皮餡合適、味正，個頭均勻，外形好看。
（5）油餅、油條大小長短、薄厚均勻，熟不焦，不卷曲。
（6）削面：堿適宜，不夾生。
（7）烤餅：堿適宜，配料好，味正，不夾生，不焦，不卷曲。
菜案成品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
（1）菜案成品的質(zhì)量，一般要求選料干凈，加工細(xì)致，均勻，配菜合理，成本準(zhǔn)確，符合營養(yǎng)要求，火候適當(dāng)，咸淡適口，菜肴的色、香、味、形皆佳。
（2）核算準(zhǔn)確，標(biāo)準(zhǔn)投料。
（3）每餐有炒菜和小菜，菜要做到粗菜細(xì)做，細(xì)菜精做，不斷增加花樣品種。
其他要求
(1) 餐廳菜單由成交供應(yīng)商提前1周擬定交采購人審核，或者采購人提供菜單成交供應(yīng)商確認(rèn)。
(2) 采購人負(fù)責(zé)原材料采購及保管，成交供應(yīng)商按照實(shí)際情況領(lǐng)用。
(3) 采購人成立監(jiān)管小組對成交供應(yīng)商的原材料出入庫、菜品質(zhì)量、服務(wù)水平進(jìn)行監(jiān)管。
(4) 成交供應(yīng)商所負(fù)責(zé)的食堂服務(wù)項(xiàng)目所引起的一切食品安全問題（如食物中毒）及安全生產(chǎn)問題（如工作人員使用工具不當(dāng)受傷的）均由成交供應(yīng)商承擔(dān)，采購人不負(fù)任何責(zé)任。
(5) 投標(biāo)報價包含本項(xiàng)目全部工作內(nèi)容。 （包含但不限于人員工資、稅金、管理費(fèi)、合理利潤等費(fèi)用）。
(6) 采購人的權(quán)利和義務(wù)：采購人有權(quán)對成交供應(yīng)商的管理活動合法性進(jìn)行監(jiān)督。采購人有權(quán)審定成交供應(yīng)商擬定的管理制度，監(jiān)督成交供應(yīng)商管理工作及實(shí)施制度的執(zhí)行情況；成交供應(yīng)商有下列情形之一時，采購人有權(quán)解除合同：
① 擅自改變食堂及其配套的設(shè)備、設(shè)施使用性質(zhì)；
② 擅自轉(zhuǎn)讓或從事非法經(jīng)營活動；
③ 嚴(yán)重違反有關(guān)法律法規(guī)。
(7) 成交供應(yīng)商從業(yè)人員必須自覺服從采購人的管理，遵守采購人的各項(xiàng)規(guī)章制度，不得影響、干擾正常工作秩序。
(8) 成交供應(yīng)商從業(yè)人員須著裝整齊、佩戴工卡上崗，文明作業(yè)。
(9) 成交供應(yīng)商按采購人食堂管理質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求在響應(yīng)文件中寫明工作人員崗位職責(zé)、崗位工作標(biāo)準(zhǔn)、工作流程及規(guī)范。
(**) 實(shí)行成交供應(yīng)商工作人員在采購人處進(jìn)行備案：成交供應(yīng)商在采購人項(xiàng)目的管理人員和員工都要在采購人實(shí)名制備案（交身份證復(fù)印件1份）,如有人員調(diào)整，應(yīng)及時通知采購人。
二、考核標(biāo)準(zhǔn)
（一）環(huán)境衛(wèi)生保潔工作標(biāo)準(zhǔn)
本標(biāo)準(zhǔn)保潔工作的總體要求、各類保潔工作具體要求、工作紀(jì)律、工作規(guī)程、工作標(biāo)準(zhǔn)及處罰細(xì)則。
1、在天氣正常情況下承包單位必須在早上7:**前完成第一次全面清掃、保潔工作。如有違反，每崗每次扣減承包費(fèi)**元。
2、因保潔員怠工而被發(fā)現(xiàn)地面有明顯垃圾、污漬的，每處扣減承包費(fèi)**元；
3、每天清理綠化帶落葉不少于2次，并保持綠化帶無垃圾。因保潔員怠工而未及時清掃發(fā)現(xiàn)綠化帶有明顯落葉、垃圾的，每處扣減承包費(fèi)**元。
4、各類設(shè)施表面保持干凈、清潔，無污跡。發(fā)現(xiàn)上述設(shè)施表面有明顯污漬的，每處扣減承包費(fèi)**元。
5、垃圾日產(chǎn)日清，垃圾箱每周清洗不少于2次，保持垃圾箱干凈、清潔，無污跡。造成垃圾在垃圾箱過夜存放的，每次扣減承包費(fèi)**元。垃圾箱有明顯污漬的，每處扣減承包費(fèi)**元。
6、衛(wèi)生間要做到“五無”（無蠅蛆、無淤塞、無積水、無明顯臭味、無破爛設(shè)施）、“四凈”（洗手池、洗手臺、鏡面凈；糞槽、瓷斗、擋凈板；地面、坑位、廁頂、墻壁、門窗凈；四周環(huán)境凈）。未做到“五無”、“四凈”的（破爛設(shè)施除外），每項(xiàng)每次扣減承包費(fèi)**元。
7、按時上下班，不得遲到早退。每月遲到或早退一次，給予警告，并扣減承包費(fèi)**元/人次；若警告無效，遲到或早退二次，扣減承包費(fèi)**0元/人次，采購人有權(quán)建議辭退違紀(jì)員工。
8、上班時必須按規(guī)定著工衣，戴工號牌。未按規(guī)定戴工號牌的，每人次扣減承包費(fèi)**元；未按規(guī)定穿著工衣的，每人次扣減承包費(fèi)**0元；同一員工違反三次以上工衣規(guī)定的，除扣減承包費(fèi)外，必須辭退該員工。
9、上班時間不得自由散漫、串崗、閑談、睡覺、滋事或做工作無關(guān)的事。若有違反，第一次給予警告，并扣減承包費(fèi)**元/人次；若警告無效，繼續(xù)違反第二次，扣減承包費(fèi)**0元/人次，并建議更換員工。
**、上班前自行解決好飲用水，中午用餐時間不得超過**分鐘，采取輪崗用餐的辦法，不得影響保潔工作。若有違反，每次扣減承包費(fèi)**元；若警告無效，繼續(xù)違反第二次，扣減承包費(fèi)**0元/人次，并建議更換員工。
**、不得參與打架、斗毆、偷盜等違法亂紀(jì)的事情。如有違反，除追究相關(guān)責(zé)任、賠償相關(guān)損失外，扣減承包費(fèi)**0元/人次，并必須辭退違紀(jì)員工。
**、衛(wèi)生保潔承包單位必須按合同定員、定崗位（責(zé)任片區(qū)）配備工作人員。如發(fā)現(xiàn)缺人缺崗的，扣減承包費(fèi)**0元/人次。
**、衛(wèi)生保潔承包單位新招或更換人員，須通知采購人，并辦齊相關(guān)證件、手續(xù)和經(jīng)培訓(xùn)合格后方可上崗。如有違反，每次扣減承包費(fèi)**0元，并作為次年是否續(xù)合同的重要依據(jù)。累計(jì)違反三次以上，采購人有權(quán)提出終止合同，不做任何賠償。
**、衛(wèi)生保潔承包單位必須保證保潔工具完好、美觀。采購人有權(quán)建議承包單位更換破損的保潔工具。如發(fā)現(xiàn)保潔工具破舊，有礙景觀，第一次給予警告，第二次由采購代購，費(fèi)用從承包費(fèi)中扣付，并每次扣減報名費(fèi)**0元。
**、保潔人員對衛(wèi)生間進(jìn)行保潔時，必須在門外放置警示標(biāo)志。如有違反，每次扣減承包費(fèi)**元。
（二）食堂工作標(biāo)準(zhǔn)
1、廚房及餐廳的殘?jiān)屠毜乖诓少徣酥付ǖ牡胤?，不得亂倒，違者罰款**－**0元。
2、成交供應(yīng)商要定期清理廚房死角雜物、疏通排水溝、餐廳范圍內(nèi)外衛(wèi)生，保持用餐良好環(huán)境。成交供應(yīng)商未達(dá)到采購人規(guī)定的廚房標(biāo)準(zhǔn)時，采購人可給予成交供應(yīng)商**0－**0元罰款。
3、成交供應(yīng)商必須每個周末提供下個星期的菜譜供采購人參考，保證**0人就餐。
4、成交供應(yīng)商現(xiàn)場工作人員必須持有健康證，并且在工作期間穿戴統(tǒng)一服裝，違者罰款**－**0元。
5、成交供應(yīng)商必須嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，正當(dāng)使用廚房的各項(xiàng)設(shè)施，違者罰款**－**0元。
6、督促廚房員工遵守采購人規(guī)章制度、廚房紀(jì)律及廠規(guī)廠紀(jì)，未經(jīng)許可不得輕易進(jìn)入其它區(qū)域。
7、成交供應(yīng)商在采購人規(guī)定的場所內(nèi)，嚴(yán)格按照采購人的要求和規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)為員工供應(yīng)可口的飯菜，確保所采購的糧油、蔬菜、調(diào)味品等原材料的衛(wèi)生符合國家標(biāo)準(zhǔn)。
8、負(fù)責(zé)廚房范圍內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生，一切餐具、廚具、餐廳內(nèi)清潔及自助餐盤的消毒工作。
9、成交供應(yīng)商食堂工作人員須接受采購人監(jiān)督，并遵守采購人員工規(guī)章制度，違者罰款**－**0元。
**、成交供應(yīng)商廚房工作人員應(yīng)持有效健康證書，并每年定期進(jìn)行健康檢查，向采購人提供健康證明復(fù)印件。上班時應(yīng)穿工衣、戴工帽，炒菜及打菜時應(yīng)戴口罩。如采購人在檢查時發(fā)現(xiàn)有違反本條款的，可每次罰款**－**0元。
**、成交供應(yīng)商廚房工作人員意外事故，其法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)責(zé)任概由成交供應(yīng)商自行負(fù)責(zé)。
**、成交供應(yīng)商應(yīng)對員工提出的意見積極做出改善。
**、成交供應(yīng)商定期對飯?zhí)眠M(jìn)行全面消毒除四害“蚊、老鼠、蟑螂、蒼蠅”等，且要做好記錄。
**、成交供應(yīng)商每周六提交下星期菜譜供采購人審核，批準(zhǔn)后由成交供應(yīng)商公布實(shí)施。
**、臨時任務(wù)決定，采購人提前兩小時提供就餐人數(shù)以聯(lián)絡(luò)單的方式報給成交供應(yīng)商，成交供應(yīng)商按采購人所報人數(shù)準(zhǔn)備餐食。
