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學校教工食堂主副食采購項目招標公告

發(fā)布日期:2025年7月17日

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學校教工食堂主副食采購項目招標公告

撰寫單位: 遼寧北方招標有限公司 發(fā)布時間: ****-**-**

項目概況

學校教工食堂主副食采購項目招標項目的潛在供應商應在線上獲取招標文件,并于****年**月**日 **時**分(北京時間)前遞交投標文件。

一、項目基本情況
項目編號:JH**-******-****3
項目名稱:學校教工食堂主副食采購項目
包組編號:**1
預算金額(元):******
最高限價(%):**0
采購需求: 查看

1、產(chǎn)品質(zhì)量要求

(1)大米: 包裝潔凈,無破損,生產(chǎn)日期須為供貨日期前三個月內(nèi);產(chǎn)品標簽完好,并標注應有內(nèi)容;顆粒完整飽滿,無雜質(zhì)、無沙土、無霉變、無米蟲,干燥;

(2)雜糧:小米、燕麥、紅豆、綠豆、糙米、薏仁、黑芝麻等,包裝潔凈,無破損,生產(chǎn)日期須為供貨日期前三個月內(nèi);產(chǎn)品標簽完好,并標注應有內(nèi)容;顆粒完整飽滿,無雜質(zhì)、無沙土、無霉變、無米蟲,干燥;

(3)面粉: 包裝潔凈,無破損,生產(chǎn)日期須為供貨日期前三個月內(nèi);產(chǎn)品標簽完好,并標注應有內(nèi)容;松散不結(jié)團,粉粒細軟滑均勻,有正常光澤、無異味、無結(jié)塊;

(4)掛面: 包裝潔凈,無破損,生產(chǎn)日期須為供貨日期前三個月內(nèi);產(chǎn)品標簽完好,并標注應有內(nèi)容;無霉變、無米蟲,干燥;

(5)食用油:非轉(zhuǎn)基因,包裝潔凈,無破損,生產(chǎn)日期須為供貨日期前三個月內(nèi);產(chǎn)品標簽完好;油體清澈,特有的本色,無其他異味;

(6)禽蛋符合國家制定的衛(wèi)生標準,出場時間在3天內(nèi),蛋殼表面干凈、完整、堅實,附有一層無光澤的膠質(zhì)薄膜,手中振搖無聲響;

(7)調(diào)料干雜(醬油、蠔油、調(diào)味醬、醋、味精、雞精雞粉、調(diào)味油、料酒、腐乳、黃花菜、黑木耳、腐竹、粉條粉絲等)調(diào)料應使用市面上較大品牌的產(chǎn)品,干雜、調(diào)料應符合《國家食品安全法》所規(guī)定的可食用標準。所提供商品必須具備其所具有的顏色、味道、狀態(tài)、必須干爽,不得出現(xiàn)霉爛變質(zhì)、有異味產(chǎn)品;

(8)肉類:必須采購政府指定的肉聯(lián)廠發(fā)出經(jīng)過排酸的放心肉,配送時必須提供當批配送肉品的有效的動物檢疫合格證復印件(原件備查)。肉品應保持較好的外觀和質(zhì)量等級,符合國家食品部門的有關標準,保證無異味、無腐爛變質(zhì)。分割的牛羊肉每次送貨時均提供有牛羊肉分割證,鮮肉確保每日新鮮、無異味,并注明保鮮期;

(9)水產(chǎn)類要求:冷鮮或者冷凍,要求無化凍現(xiàn)象。冷凍水產(chǎn)品解凍后凈重量不少于**%,解凍時間為4小時以內(nèi)(室溫**度)所有冷凍食品均清晰列出產(chǎn)品品牌、規(guī)格、類型、包裝方式、包裝凈重、含冰量等相關參數(shù),食品安全可追溯。新鮮魚類來源安全可靠,活體、眼球明亮、無大腹,無畸形。對去腑臟魚,氣味正常,無血之外污物,彈性好,無離刺現(xiàn)象;

(**)瓜果蔬菜類

葉菜類:大白菜、小白菜、菠菜、甘藍、薺菜、空心菜、南蒿、莧菜、芹菜等綠葉菜類。屬同一品種規(guī)格,肉質(zhì)鮮嫩形態(tài)好,色澤正常,莖基部削平,無枯黃葉、病葉、泥土,無明顯機械傷和病蟲害傷,無燒心焦邊、腐爛等現(xiàn)象,無抽苔(菜心除外),無畸形、異味,結(jié)球葉菜要結(jié)球適度,花椰菜應新鮮潔白,不帶葉麩,無畸形花。

茄果類:番茄、茄子、甜椒、辣椒等。屬同一品種規(guī)格,果實整潔,成熟度適中,番茄花蒂不明顯,無裂果及空洞現(xiàn)象,茄果不能有裂蒂及果皮變硬現(xiàn)象,無腐爛、畸形、異味,無明顯機械傷。

瓜果類:黃瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、南瓜、毛節(jié)瓜等。屬同一品種規(guī)格,形狀、色澤一致,瓜條均勻,無疤點,無斷裂,無腐爛、畸形、異味、明顯機械傷,不帶泥土。

根菜類:蘿卜、胡蘿卜等。屬同一品種規(guī)格,皮細光滑,大小均勻,肉質(zhì)脆嫩致密新鮮,無腐爛、畸形、裂痕、異味,不帶泥沙,不帶莖葉和須根。

薯芋類:馬鈴薯、芋、姜等。屬同一品種規(guī)格,色澤一致,不帶泥沙,不帶須根、莖葉,不干癟,無腐爛、畸形、異味、明顯機械傷、病蟲害斑,馬鈴薯無發(fā)芽,皮不變綠。

蔥蒜類:蔥、蒜、韭菜、洋蔥等。屬同一品種規(guī)格,允許蔥、青蒜類保留干凈須根,蔥、蒜、韭萊不帶老葉,蒜頭、洋蔥去根去桔葉,可食部分新鮮幼嫩,無腐爛、畸形、異味。

豆類:扁豆、豌豆、毛豆等。屬同一品種規(guī)格,形態(tài)完整,成熟度適中,無腐爛、畸形、異味,豆英類新鮮、幼嫩、均勻,豆仁類籽粒飽滿,較均勻,無發(fā)芽,不帶泥土雜質(zhì)。

水生菜類:藕、慈菇、菱白、馬蹄、菱等。屬同一品種規(guī)格,肉質(zhì)嫩,成熟度適中,無腐爛、畸形、異味,無明顯機械傷,不帶泥土和雜質(zhì),不干癟,菱白不黑心。

食用菌類:蘑菇、草菇、香菇等。屬同一品種規(guī)格,蘑菇、草菇菌蓋圓整略展開,柄粗壯,菌膜緊,菇柄切削平整,不浸泡水(磨菇允許浸鹽水保鮮),新鮮,無雜質(zhì),無畸形菇,無腐爛、異味。

芽苗類:綠豆芽、黃豆芽、香精苗等。芽苗幼嫩,不帶豆殼雜質(zhì),新鮮,不浸水,無腐爛、異味。

(**)半成品:

豆腐:豆腐呈均勻的乳白色或淡黃色,稍有光澤,塊形完整,軟硬適度,富有一定的彈性,質(zhì)地細嫩,結(jié)構(gòu)均勻,無雜質(zhì),具有豆腐特有的香味,取樣品品嘗時口感細膩鮮嫩,味道純正清香。

腐竹:為枝條或片葉狀,質(zhì)脆易折,條狀折斷有空心,無霉斑、雜質(zhì)、蟲蛀。呈淡黃色,有光澤。具有腐竹固有的香味,無其他任何異味,取樣品品嘗其滋味,具有腐竹固有的鮮香滋味。

豆芽:身均勻挺直細長,脆嫩、光澤白、芽腳不軟,無任何添加劑、清水豆芽、原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因,符合國家最新標準。

干豆腐:添加劑、無防腐劑,原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因,符合國家最新標準。

素雞:無添加劑、無防腐劑,原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因,符合國家最新標準。

(**)奶制品:(牛奶、酸奶、奶油)嚴格執(zhí)行國家標準《滅菌乳》《食品標簽通用標準》,應采用符合《生鮮牛乳收購標準》規(guī)定的原奶生產(chǎn)的產(chǎn)品,不得使用復原乳生產(chǎn)。每份奶的包裝凈含量應采用**0毫升標準,酸奶包裝凈含量應采用**0毫升標準.凈含量負偏差符合國家規(guī)定。

(**)預包裝食品:符合國家相應生產(chǎn)標準。投標供應商除速凍水產(chǎn)品以外的其他速凍食品應符合《國家食品安全法》所規(guī)定的標準。

(**)其它食品原料及貨品:投標供應商供貨時必須有質(zhì)量監(jiān)督部門對相應食品生產(chǎn)企業(yè)頒發(fā)的食品生產(chǎn)許可證。同時還應提供廠家生產(chǎn)資質(zhì)和當批次的產(chǎn)品檢驗檢疫證明材料。投標供應商所提供的預包裝食品必須獨立包裝完整,不得有漲袋、破損、實物外流情況;不得有污染物附著。外包裝應當有標識。標識中應當如實標明產(chǎn)品名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、成分或者配料表、生產(chǎn)企業(yè)的名稱、地址、聯(lián)系方式、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準代號、貯存條件,所使用的食品添加劑的化學通用名稱,食品生產(chǎn)許可證編號、法律、行政法規(guī)或者質(zhì)量安全國家標準等必須標明的其他事項。運輸所用車輛應符合衛(wèi)生要求的專用冷藏車和保溫車,不得與其他產(chǎn)品混裝以免交叉感染。運輸途中應保持產(chǎn)品在規(guī)定的運輸溫度下。投標供應商應向?qū)W校提供商品的使用、安全存放的技術指導、咨詢和服務。

合同履行期限:合同簽訂日期起半年(服務期結(jié)束后如采購人滿意,且在價格不變情況下,采購人可以續(xù)簽半年)
需落實的政府采購政策內(nèi)容:落實政策為促進中小企業(yè)、支持監(jiān)獄企業(yè)、促進殘疾人就業(yè)的相關政策等。
本項目(是/否)接受聯(lián)合體投標:否
二、供應商的資格要求
1.滿足《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規(guī)定。
2.落實政府采購政策需滿足的資格要求:本項目專門面向中小微企業(yè)采購,供應商須為中型或小型或微型企業(yè),殘疾人福利性單位、監(jiān)獄企業(yè)視同小型和微型企業(yè)。
3.本項目的特定資格要求:供應商須具有有效的食品經(jīng)營許可證
三、政府采購供應商入庫須知
參加遼寧省政府采購活動的供應商未進入遼寧省政府采購供應商庫的,請詳閱遼寧政府采購網(wǎng) “首頁—政策法規(guī)”中公布的“政府采購供應商入庫”的相關規(guī)定,及時辦理入庫登記手續(xù)。填寫單位名稱、統(tǒng)一社會信用代碼和聯(lián)系人等簡要信息,由系統(tǒng)自動開通賬號后,即可參與政府采購活動。具體規(guī)定詳見《關于進一步優(yōu)化遼寧省政府采購供應商入庫程序的通知》(遼財采函〔****〕**8號)。
四、獲取招標文件
時間:****年**月**日**時**分至****年**月**日**時**分(北京時間,法定節(jié)假日除外)
地點:線上獲取
方式:線上
售價:免費
五、提交投標文件截止時間、開標時間和地點
****年**月**日 **時**分(北京時間)
地點:正本電子投標文件上傳至遼寧政府采購網(wǎng),電子備份文件遞交至遼寧北方招標有限公司會議室
六、公告期限
自本公告發(fā)布之日起5個工作日。
七、質(zhì)疑與投訴
供應商認為自己的權益受到損害的,可以在知道或者應知其權益受到損害之日起七個工作日內(nèi),向采購代理機構(gòu)或采購人提出質(zhì)疑。
1、接收質(zhì)疑函方式:線上或書面紙質(zhì)質(zhì)疑函
2、質(zhì)疑函內(nèi)容、格式:應符合《政府采購質(zhì)疑和投訴辦法》相關規(guī)定和財政部制定的《政府采購質(zhì)疑函范本》格式,詳見遼寧政府采購網(wǎng)。
質(zhì)疑供應商對采購人、采購代理機構(gòu)的答復不滿意,或者采購人、采購代理機構(gòu)未在規(guī)定時間內(nèi)作出答復的,可以在答復期滿后**個工作日內(nèi)向本級財政部門提起投訴。
八、其他補充事宜
1、供應商應認真學習電子投標文件制作教程,有任何技術問題可撥打網(wǎng)站客服電話進行咨詢:**0-**8-****,代理機構(gòu)不負責解答此類問題。供應商因自身操作問題導致的一切不良后果由供應商自身負責。 2、投標文件同時采用線上遞交電子投標文件及遞交加密備份文件兩種方式,并承諾備份文件與電子評審系統(tǒng)中上傳的投標文件內(nèi)容、格式一致,備系統(tǒng)突發(fā)故障使用。供應商僅提交備份文件的,投標無效。具體操作流程詳見遼寧政府采購相關通知。 3、供應商需在投標文件中提供備份文件與電子評審系統(tǒng)中上傳的投標文件內(nèi)容、格式一致的承諾函。供應商對投標文件進行網(wǎng)絡電子解密應在**分鐘內(nèi)完成。 4、供應商在電子評審活動中出現(xiàn)以下情形的,應按如下規(guī)定進行處理: (1)因供應商原因造成投標文件未解密的; (2)因供應商自用設備原因造成的未在規(guī)定時間內(nèi)解密、上傳文件或投標報價等問題影響電子評審的; (3)因供應商原因未對文件校驗造成信息缺失、文件內(nèi)容或格式不正確以及備份文件不符合要求等問題影響評審的。 出現(xiàn)前款(1)(2)情形的,視為放棄投標;出現(xiàn)前款(3)情形的,由供應商自行承擔相應責任。
九、對本次招標提出詢問,請按以下方式聯(lián)系
1.采購人信息
名稱: 遼寧省交通高等專科學校
地址: 沈陽市沈北新區(qū)沈北路**2號
聯(lián)系方式:**4-********
2.采購代理機構(gòu)信息:
名稱:遼寧北方招標有限公司
地址:沈陽市和平區(qū)三好街**6號新世界豐盛商務大廈**層,****房間。
聯(lián)系方式:**********9
郵箱地址:**********@qq.com
開戶行:廣發(fā)銀行沈河支行
賬戶名稱:遼寧北方招標有限公司
賬號:******************7
3.項目聯(lián)系方式
項目聯(lián)系人:陳生
電話:**********9
附件:
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