沈陽市大東區(qū)前進(jìn)街道辦事處主副食供應(yīng)配送服務(wù)采購采購項目的潛在供應(yīng)商應(yīng)在線上獲取采購文件,并于****年**月**日 **時**分(北京時間)前提交響應(yīng)文件。
一、服務(wù)內(nèi)容
1、供應(yīng)商應(yīng)結(jié)合本項目制定服務(wù)方案、服務(wù)保證措施、售后服務(wù)方案等。
★2、提供配送的食材的品種、時間及供應(yīng)量要及時、安全、準(zhǔn)確無誤。
★3、每天早上6點(diǎn)之前將當(dāng)日所需食材要安全無誤的送到指定服務(wù)地點(diǎn),貨品送達(dá)后,經(jīng)采購人食堂質(zhì)檢員驗收合格后簽字確認(rèn),供應(yīng)商提供的每日驗收確認(rèn)單量中需載明食材數(shù)量、單價、總價等基本信息,經(jīng)采購人簽字的驗收確認(rèn)單作為雙方結(jié)算的依據(jù)。對不合格的食材無條件退回,供應(yīng)商需于當(dāng)日更換為合格食材,由此造成的的損失由成交供應(yīng)商承擔(dān)。未經(jīng)采購人驗收的食材不得使用,采購人不予結(jié)算該部分費(fèi)用。
★4、除固定配送外,如采購人有臨時配送要求,配送時間不得超過2小時,且要保證質(zhì)量。
如遇突發(fā)情況,例如:惡劣天氣環(huán)境、食物中毒及傳染病防疫等,要有應(yīng)急預(yù)案。
★5、如需求的食品如市場無所需相應(yīng)食品,供貨商必須經(jīng)采購人同意后,按照采購人要求改送其他食品。如果食材價格發(fā)生較大幅度上浮,供應(yīng)商也要與采購人及時協(xié)商,采購人有權(quán)更換食材。
★6、針對配送,供應(yīng)商必須配備獨(dú)立的專業(yè)配送團(tuán)隊,專業(yè)的配送人員,服裝整潔,聽從采購人指揮,遵守采購人相關(guān)規(guī)定。
★7、提供的各項產(chǎn)品均出自產(chǎn)品源頭,保證一手價格,要求供貨商使用專用廂式貨車統(tǒng)一配送,不得轉(zhuǎn)包或二手送貨。
二、食材要求
★(一)產(chǎn)品質(zhì)量需求
1、提供食品符合《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《中華人民共和國動物防疫法》等相關(guān)規(guī)定。
2、不得提供轉(zhuǎn)基因食品。
3、具有食品檢疫、檢測手段,動物和動物制品須符合國家檢疫標(biāo)準(zhǔn),糧食、蔬菜、水果農(nóng)藥殘留須符合國家標(biāo)準(zhǔn),能夠提供配送商品的檢測報告或食品檢測合格證。
4、有健全的食品安全追溯體系,可以對食品種植、生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸?shù)惹闆r進(jìn)行追溯查詢。
5、一經(jīng)發(fā)現(xiàn)供應(yīng)不合格食品,除全部退貨外,將取消成交供應(yīng)商的成交資格,終止供應(yīng)合同,一切責(zé)任由供應(yīng)商負(fù)責(zé)。
★(二)價格要求
1、成交供應(yīng)商供貨時須向采購人提供所送食品的品名及價格清單。
2、供應(yīng)商應(yīng)在本項目預(yù)算范圍內(nèi)進(jìn)行報價,簽訂合同后,每個月按實(shí)際發(fā)生額進(jìn)行結(jié)算,價格以沈陽市發(fā)展和改革委員會菜籃子信息發(fā)布平臺超市零售當(dāng)月平均價格為基礎(chǔ)結(jié)合最終成交折扣率計算;若遇到該平臺沒有的品目,以采購人到市場詢價的相應(yīng)種類的綜合平均價或以采購人詢價為標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)行議價。綜合考慮各種價格變動因素(如合理損耗、運(yùn)輸費(fèi)等)制定采購價格。最終結(jié)算以實(shí)際發(fā)生進(jìn)行結(jié)算,但不得超出本次預(yù)算價格。
★(三)食材配送要求及驗收
1、原材料驗收由采購單位、供應(yīng)方,雙方現(xiàn)場檢驗,對供應(yīng)原材料的質(zhì)量無異議、數(shù)量準(zhǔn)確無誤后,雙方簽字,各自留存。
2、提供的生鮮類原材料,必須通過檢疫檢驗,有害物殘留符合國家標(biāo)準(zhǔn),預(yù)包裝原料必須為原公司生產(chǎn)的全新產(chǎn)品,符合國家相關(guān)規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)參數(shù)和規(guī)格要求,不得提供假冒偽劣、有毒有害食品,并達(dá)到采購方對食材的要求,特殊食品必須符合國家有關(guān)特殊標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。
3、食品要求:成交供應(yīng)商必須嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》和《動物檢疫法》等相關(guān)法律法規(guī),一經(jīng)發(fā)現(xiàn)供應(yīng)以下食品,將取消成交供應(yīng)商的成交資格,成交供應(yīng)商要承擔(dān)由此造成的全部經(jīng)濟(jì)損失和法律責(zé)任。
(1)腐爛變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污損不潔、混有異物或其他感官形態(tài)異常,對人體健康有害的。
(2)含有毒、有害物質(zhì)或者被有害物質(zhì)污染,對人體健康有害的。
(3)含有農(nóng)藥殘留、致病性寄生蟲、微生物或者微生物含量超過國家限定標(biāo)準(zhǔn)的。
(4)未經(jīng)動物檢疫部門檢疫、檢驗或者檢疫、檢驗不合格的肉類及其制品。
(5)病死、毒死或者死因不明的肉類及其制品。
(6)摻假、摻雜、偽造,影響營養(yǎng)、衛(wèi)生的。
(7)用非食品原料加工的,加入非食用化學(xué)物質(zhì)或者將非食用原材料當(dāng)作食品的。
(8)超過保質(zhì)期限的。
(9)其它違法違規(guī)行為造成食品安全事件發(fā)生的。成交供應(yīng)商供貨時必須提供合格的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證、衛(wèi)生許可證、檢疫證等有效證明。
★(四)食堂配送需求(包含但不僅限與下列品目)
1、蔬菜類:外觀色澤新鮮、不黃、不蔫、不爛、不抽苔、不糠心。
2、肉類:必須是冷鮮肉,表面有干燥外膜,切面呈紅色,質(zhì)地堅實(shí),指壓窩迅速復(fù)平,氣味正常,嚴(yán)禁注水、注膠等現(xiàn)象。
3、雞肉類:外觀淡黃色或黃色,表面干燥,有光澤,質(zhì)地堅實(shí),有彈性,氣味正常,嚴(yán)禁注水現(xiàn)象。
4、蛋類:達(dá)到殼上有一層霜狀粉末,蛋殼完整,有光澤,氣味正常。
5、魚類:眼珠稍突出,魚鱗不易脫落,魚鰓紅色,腹部堅實(shí)有彈性,肉質(zhì)緊密有彈性,指壓不留指印,氣味正常。
6、水果類:大小均勻,表面顏色正常,口感正常,沒有異味,不得腐爛,不得破損。
7、奶制品:包裝完好無破損,生產(chǎn)日期距離送貨日期必須小于三天。
8、調(diào)味品類:包裝完好無破損,須保證配送種類、品牌、規(guī)格,質(zhì)量完全符合采購人要求,大小包裝規(guī)格齊全。生產(chǎn)日期須在保質(zhì)期二分之一天內(nèi),憑出廠合格證與檢驗員章確認(rèn)質(zhì)量。包裝完整、無任何破損、無擠壓、無破碎、無異味,無任何表面附著物或衍生物。送貨日期距保質(zhì)期不少于三個月。
9、腌菜類:酸菜、酸豆角、榨菜絲、蘿卜干、其它腌菜類根據(jù)市場腌菜類情況調(diào)整。按國家標(biāo)準(zhǔn),亞硝酸鹽不得超標(biāo)。
**、干雜類:花生、綠豆、黃豆、摘米、木耳、食用木薯淀粉、面粉等產(chǎn)品符合國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),其它干雜類根據(jù)市場干雜類情況調(diào)整。
**、豆制類:必須保證新鮮,其中千豆腐、大豆腐、豆泡產(chǎn)品須保證當(dāng)日生產(chǎn)。豆制品須干凈,無灰塵、無異味:外形完整、美觀、無破損;鮮豆腐須飽滿,結(jié)實(shí)、顏色正常。
**、食用油:花生玉米調(diào)和油、壓榨一級花生油產(chǎn)品符合GB**** -****標(biāo)準(zhǔn),符合《中華人民共和國食品安全法》要求,不能含有轉(zhuǎn)基因成分,擁有食品質(zhì)量安全認(rèn)證。包裝要有生產(chǎn)日期標(biāo)識,且包裝標(biāo)識必須符合國家法定標(biāo)準(zhǔn)并有質(zhì)量安全標(biāo)識。
**、大米面粉:優(yōu)質(zhì)大米面粉,米粒整齊均勻潔白,面粉顏色正常,塑料編織袋包裝。不能有發(fā)霉、黃粒、泥沙等雜質(zhì),必須符合國家食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),所提供產(chǎn)品必須是新米新面粉。
**、預(yù)包裝食品須保證規(guī)格品種完全符合采購方要求,包裝規(guī)格、口味、種類齊全,保質(zhì)期在3天以內(nèi)的必須是送貨當(dāng)天生產(chǎn)的貨品;保質(zhì)期在7天以內(nèi)的送貨日不得超過生產(chǎn)日2日;保質(zhì)期在6個月以內(nèi)的,送貨日至保質(zhì)期到期的天數(shù)必須大于保質(zhì)期天數(shù)的三分之二;6個月以上的送貨日的天數(shù)必須大于保質(zhì)期天數(shù)必須大于保質(zhì)期天數(shù)的二分之一,憑出廠合格證檢驗員章確認(rèn)質(zhì)量。
**、冷凍食品類須保證配送種類、品牌、規(guī)格、質(zhì)量完全符合采購人要求,生產(chǎn)日期須在保質(zhì)期二分之一天之內(nèi),包裝完整,無任何破損、無膨脹、無破碎、無變味。
三、商務(wù)要求
★1、履約期限:合同簽訂生效之日起1年(具體時間合同約定)
★2、履約地點(diǎn):大東前進(jìn)街道辦事處食堂。
★3、付款方式及條件:
1)每月供應(yīng)商按時提供發(fā)票,并且發(fā)票所蓋印章與供應(yīng)商名稱一致;
2)雙方采取后付款的方式,采取單月對賬,次月結(jié)算的方式,每個周期不超過**日內(nèi)支票或電匯結(jié)款,供應(yīng)商辦理結(jié)算時須向采購人開具結(jié)算憑證和增值稅發(fā)票。
3)結(jié)算的數(shù)量以采購人審核單為準(zhǔn)。
4)結(jié)算單價為結(jié)算基準(zhǔn)價格乘以成交折扣率。
結(jié)算基準(zhǔn)價格以沈陽市發(fā)展和改革委員會菜籃子信息發(fā)布平臺超市零售當(dāng)月平均價格為準(zhǔn)。若遇到該平臺沒有的品目,以采購人到市場詢價的相應(yīng)種類的綜合平均價或以采購人詢價為準(zhǔn)。
★4、驗收標(biāo)準(zhǔn):符合國家法律法規(guī)以及采購文件的要求。
驗收程序:按相關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行,由采購人進(jìn)行驗收。
驗收報告:由采購人出具。
組織驗收主體:本項目的履約驗收工作由采購人依法組織實(shí)施。