中鋁科學(xué)技術(shù)研究院有限公司科創(chuàng)園餐飲服務(wù)項(xiàng)目招標(biāo)公告
（招標(biāo)編號(hào)：****-ZB****4）
招標(biāo)項(xiàng)目所在地區(qū)：北京市·市轄區(qū)·昌平區(qū)
中鋁科學(xué)技術(shù)研究院有限公司科創(chuàng)園餐飲服務(wù)項(xiàng)目（招標(biāo)項(xiàng)目編號(hào)：****-ZB****4），招標(biāo)人為中鋁科學(xué)技術(shù)研究院有限公司，招標(biāo)項(xiàng)目資金來(lái)源為企業(yè)自籌。本項(xiàng)目已具備招標(biāo)條件，現(xiàn)進(jìn)行公開(kāi)招標(biāo)。
項(xiàng)目規(guī)模：中鋁科學(xué)技術(shù)研究院有限公司科創(chuàng)園餐飲服務(wù)
2.1項(xiàng)目名稱：中鋁科學(xué)技術(shù)研究院有限公司科創(chuàng)園餐飲服務(wù)項(xiàng)目
2.2項(xiàng)目類型：餐飲服務(wù)
2.3項(xiàng)目概況：中鋁科創(chuàng)園位于北京市昌平區(qū)未來(lái)科學(xué)城南區(qū)，建筑面積一期園區(qū)5.6萬(wàn)平方米 ，一期園區(qū)餐廳已投入使用，8號(hào)樓2樓就餐區(qū)+廚房面積 ****㎡。二期園區(qū)**.**萬(wàn)平方米。二期局部樓宇有客戶入駐，其他樓宇在招商運(yùn)營(yíng)中。其中1C號(hào)樓將作為餐飲用餐區(qū)，1樓+2樓就餐區(qū)+廚房面積約****㎡，二期園區(qū)餐飲區(qū)域目前處于待裝修狀態(tài)，具有供暖、供電、供氣、上下水等設(shè)施及廚房主食、面食、菜品制作等相關(guān)設(shè)備，待甲方裝修完畢后可投入使用（預(yù)計(jì)****年底前裝修完畢）。整個(gè)園區(qū)現(xiàn)入駐人員約****余人，后續(xù)預(yù)計(jì)可達(dá)到****-****余人。
8號(hào)樓2樓就餐區(qū)+廚房（一期）和1C餐廳場(chǎng)地及后廚（二期），按照“誰(shuí)使用 誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，對(duì)于經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施、使用設(shè)備，交付中標(biāo)方使用前由供需雙方現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)完好狀態(tài)，交付后由中標(biāo)方負(fù)責(zé)維護(hù)保養(yǎng)，特殊情況雙方協(xié)商解決。
2.4項(xiàng)目地點(diǎn)：北京市·市轄區(qū)·昌平區(qū)
2.5招標(biāo)范圍：
負(fù)責(zé)為駐園企業(yè)提供員工餐、自助餐、稱重、風(fēng)味特色餐、接待餐、主副食外賣(mài)、超市、咖啡廳、茶歇等服務(wù)。
（1）為園區(qū)人員提供工作日的一日三餐供應(yīng)及用餐服務(wù)。早餐方式：按量計(jì)價(jià)或自助餐。午餐、晚餐方式：自選稱重+風(fēng)味檔口+零點(diǎn)。早餐**:**-**:**、午餐**:**-**:**、晚餐**:**-**:**（可視情況調(diào)整）。遇節(jié)假日及周六、日或園區(qū)單位工作、會(huì)議安排、商務(wù)接待等特殊需要，應(yīng)當(dāng)根據(jù)招標(biāo)人要求隨時(shí)提供相關(guān)餐飲服務(wù)。菜品價(jià)格不高于未來(lái)科學(xué)城周邊園區(qū)同類型經(jīng)營(yíng)模式的水平。
（2）制定食材采購(gòu)計(jì)劃并組織實(shí)施采購(gòu)。采購(gòu)渠道及供應(yīng)商須報(bào)發(fā)包人備案，投標(biāo)人未按照招標(biāo)文件提供的供貨渠道進(jìn)行供貨，招標(biāo)人有權(quán)要求其進(jìn)行整改。
（3）負(fù)責(zé)提供主副食等外賣(mài)服務(wù)和茶歇服務(wù)。
（4）根據(jù)招標(biāo)人要求設(shè)立超市，作為用餐補(bǔ)充。超市商品價(jià)格不高于京東自營(yíng)零售價(jià)格（非促銷打折價(jià)格）、美團(tuán)小象超市等商超價(jià)格，且保證商品質(zhì)量，就所銷售商品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題由餐飲服務(wù)供應(yīng)商承擔(dān)全部責(zé)任。
（5）負(fù)責(zé)餐廳、廚房、庫(kù)房等餐飲區(qū)域的衛(wèi)生保潔、防火防盜等全面管理，包括但不限于根據(jù)消防、環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，定期對(duì)油煙道、隔油池進(jìn)行清理維護(hù)及廚余垃圾清理清運(yùn)；實(shí)現(xiàn)用餐區(qū)、廚房等區(qū)域視頻監(jiān)控?zé)o死角；在餐廳適當(dāng)區(qū)域設(shè)置明廚亮灶顯示器。
（6）中標(biāo)單位辦理餐廳的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等經(jīng)營(yíng)所需的一切手續(xù)，經(jīng)營(yíng)期間負(fù)責(zé)各種證照的年檢及有關(guān)單位的檢查。
（7）本著營(yíng)養(yǎng)均衡、服務(wù)大眾、增加特色的原則，根據(jù)員工的就餐需求定期/及時(shí)調(diào)整菜譜，推陳出新，每周設(shè)計(jì)菜譜的重復(fù)率不得超過(guò)**%；不得使用轉(zhuǎn)基因食用油。
（8）嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并制定健全的監(jiān)督機(jī)制、管理制度、檢查記錄等。
（9）負(fù)責(zé)承擔(dān)餐飲區(qū)域設(shè)備設(shè)施的日常維修費(fèi)用、餐具的損耗補(bǔ)充，承擔(dān)牙簽、餐巾紙、清潔用具、洗滌用品等低值易耗品費(fèi)用。
（**）負(fù)責(zé)餐飲區(qū)域內(nèi)裝飾布置美化，日常餐飲活動(dòng)公告等。
（**）負(fù)責(zé)餐飲區(qū)域疫情防控相關(guān)工作，以及其他與本項(xiàng)目相關(guān)的其他工作安排。
2.6服務(wù)期：（1）合同履行期限為3年，采用一年一簽的方式。
（2）第一年合同期滿**日前，根據(jù)園區(qū)餐飲協(xié)調(diào)委員會(huì)組織的餐飲服務(wù)考評(píng)結(jié)果決定是否續(xù)簽下一年合同。
（3）前三季度考評(píng)不合格，則不續(xù)簽下一年合同，順位選定本次評(píng)標(biāo)項(xiàng)目評(píng)分第二名作為餐飲服務(wù)供應(yīng)商；若評(píng)分第二名棄權(quán)，則順位選定第三名作為餐飲服務(wù)供應(yīng)商。
2.7其他：質(zhì)量要求：符合國(guó)家現(xiàn)行食品安全法律法規(guī)以及招標(biāo)文件第五章發(fā)包人要求。
| 資格項(xiàng)目 | 資格要求 |
| 營(yíng)業(yè)執(zhí)照 | 投標(biāo)人應(yīng)為在中華人民共和國(guó)境內(nèi)注冊(cè)的法人或其他組織，提供有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照掃描件。 |
| 資質(zhì)要求 | 投標(biāo)人應(yīng)具有市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)頒發(fā)的《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。以官方網(wǎng)站查詢?yōu)闇?zhǔn)/應(yīng)提供證書(shū)復(fù)印件。 |
| 財(cái)務(wù)要求 | 投標(biāo)人應(yīng)具有良好的財(cái)務(wù)狀況，沒(méi)有處于被責(zé)令停業(yè)、財(cái)產(chǎn)被接管、破產(chǎn)或其它關(guān)、停、并、轉(zhuǎn)等狀態(tài)，有足夠的流動(dòng)資金承擔(dān)本項(xiàng)目的實(shí)施，提供近2年（****年-****年）經(jīng)會(huì)計(jì)師事務(wù)所/審計(jì)機(jī)構(gòu)審計(jì)的財(cái)務(wù)報(bào)表（包括資產(chǎn)負(fù)債表、現(xiàn)金流量表、利潤(rùn)表和財(cái)務(wù)情況說(shuō)明書(shū)的掃描件）或提供承諾書(shū)。 （投標(biāo)人的成立時(shí)間少于規(guī)定年份的，應(yīng)提供成立以來(lái)的財(cái)務(wù)報(bào)表）。 |
| 業(yè)績(jī)要求 | 投標(biāo)人****年至今具有不少于3個(gè)用餐人數(shù)不少于**0人的餐飲服務(wù)業(yè)績(jī)，提供證明材料。 證明材料要求??： 1、每個(gè)業(yè)績(jī)需提供提供合同首頁(yè)、雙方簽署頁(yè)以及合同關(guān)鍵頁(yè)，以簽署日期為準(zhǔn)； 2、若合同中已明確標(biāo)注用餐人數(shù)（且滿足≥**0人），僅需提供合同； 3、若合同中未體現(xiàn)用餐人數(shù)，則除提供合同外，還需額外提交經(jīng)合同甲方（采購(gòu)方）蓋章確認(rèn)的用餐人數(shù)證明材料（需明確標(biāo)注該項(xiàng)目的實(shí)際用餐人數(shù)）。 |
| 信譽(yù)要求 | 1.投標(biāo)人在報(bào)名期間和投標(biāo)有效期內(nèi)未被列入中國(guó)鋁業(yè)集團(tuán)有限公司承包商黑名單、灰名單。 2.投標(biāo)人在項(xiàng)目評(píng)審期間不存在被列為失信被執(zhí)行人的情形，具體認(rèn)定以全國(guó)企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)（https://www.gsxt.gov.cn/）和信用中國(guó) (https://www.creditchina.gov.cn/）網(wǎng)站檢索結(jié)果為準(zhǔn)。 3.投標(biāo)人近三年（****年至今）未發(fā)生過(guò)較大及以上生產(chǎn)安全事故、一般及以上突發(fā)環(huán)境事件、員工職業(yè)健康事故或者質(zhì)量事故，未在開(kāi)標(biāo)前**個(gè)月內(nèi)發(fā)生過(guò)一般生產(chǎn)安全事故，提供承諾書(shū)。 |
| 團(tuán)隊(duì)要求 | 項(xiàng)目負(fù)責(zé)人要求：/ 其他主要人員要求：提供不少于5個(gè)食品從業(yè)人員健康證，且對(duì)應(yīng)人員****年連續(xù)3個(gè)月繳納社保證明。 |
| 其他要求 | 不接受聯(lián)合體投標(biāo)。 |
獲取時(shí)間：****-**-** **:**:**.0至****-**-** **:**:**.0（北京時(shí)間）。
獲取方法：登錄中鋁集團(tuán)綠星鏈通招標(biāo)平臺(tái)（https://zb.chinalco.com.cn）購(gòu)買(mǎi)，不接受其他方式購(gòu)買(mǎi)。
獲取流程：
投標(biāo)人登錄中鋁集團(tuán)綠星鏈通招標(biāo)平臺(tái)（https://zb.chinalco.com.cn）填寫(xiě)企業(yè)信息，提交注冊(cè)，審核情況將在**小時(shí)內(nèi)（不含法定節(jié)假日）進(jìn)行反饋，審核通過(guò)的投標(biāo)人方可購(gòu)買(mǎi)招標(biāo)文件，請(qǐng)合理安排注冊(cè)時(shí)間。
注冊(cè)成功后，投標(biāo)人選擇對(duì)應(yīng)標(biāo)段進(jìn)行網(wǎng)上支付（支持企業(yè)網(wǎng)銀、支付寶和微信支付），不接受現(xiàn)金支付；招標(biāo)文件售價(jià)：**0.0元（人民幣），標(biāo)書(shū)款發(fā)票僅提供增值稅電子普通發(fā)票，請(qǐng)投標(biāo)人自行下載、打印發(fā)票。發(fā)票下載：登錄平臺(tái)后-右側(cè)【快捷入口】-【查看發(fā)票信息】-【已開(kāi)票】-【下載發(fā)票】，下載對(duì)應(yīng)標(biāo)段標(biāo)書(shū)款電子發(fā)票。
支付成功后，即視為招標(biāo)文件己售出，投標(biāo)人可自行下載招標(biāo)文件電子版，招標(biāo)人及招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)不再提供紙質(zhì)招標(biāo)文件。招標(biāo)文件一經(jīng)售出，概不退款。
CA用于投標(biāo)文件的簽章、加密、提交、解密，投標(biāo)人在中鋁集團(tuán)綠星鏈通招標(biāo)平臺(tái)（https://zb.chinalco.com.cn）注冊(cè)成功并登錄，【快捷入口】-【申請(qǐng)證書(shū)】，提交相應(yīng)信息進(jìn)行在線辦理，審核通過(guò)后將通過(guò)郵寄方式將CA寄送至指定地點(diǎn)，登錄系統(tǒng)-【右上側(cè)人員頭像】-【個(gè)人信息維護(hù)】-【讀取證書(shū)】-【激活】-【保存】進(jìn)行綁定CA，請(qǐng)投標(biāo)人合理安排時(shí)間，逾期辦理自行承擔(dān)相應(yīng)后果。
如需幫助（CA購(gòu)買(mǎi)問(wèn)題等），請(qǐng)登錄中鋁集團(tuán)綠星鏈通招標(biāo)平臺(tái)（https://zb.chinalco.com.cn）首頁(yè)“幫助中心”。
招投標(biāo)全流程信息發(fā)布和聯(lián)絡(luò)以購(gòu)買(mǎi)招標(biāo)文件時(shí)填寫(xiě)的信息為準(zhǔn)，投標(biāo)人應(yīng)對(duì)填寫(xiě)的所有信息的真實(shí)性和準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)，并自行承擔(dān)信息有誤導(dǎo)致的一切后果。
遞交截止時(shí)間：****-**-** **:**:**.0（北京時(shí)間）
遞交方法：一次遞交
遞交地址：中鋁集團(tuán)綠星鏈通招標(biāo)平臺(tái)（https://zb.chinalco.com.cn）
備注：投標(biāo)人必須在投標(biāo)截止時(shí)間前使用中鋁集團(tuán)綠星鏈通招標(biāo)平臺(tái)投標(biāo)文件制作軟件制作并生成ZLTF格式的CA加密版投標(biāo)文件，并將投標(biāo)文件上傳至中鋁集團(tuán)綠星鏈通招標(biāo)平臺(tái)，逾期上傳的投標(biāo)文件，系統(tǒng)將自動(dòng)拒收，按放棄投標(biāo)處理。
六、開(kāi)標(biāo)時(shí)間及地點(diǎn)
開(kāi)標(biāo)時(shí)間：同投標(biāo)文件遞交截止時(shí)間
開(kāi)標(biāo)地點(diǎn)：中鋁集團(tuán)綠星鏈通招標(biāo)平臺(tái)（https://zb.chinalco.com.cn）
備注：投標(biāo)人須提前熟悉招標(biāo)平臺(tái)云智慧開(kāi)標(biāo)大廳在線解密相關(guān)操作流程，開(kāi)標(biāo)時(shí)間前半小時(shí)登錄網(wǎng)上開(kāi)標(biāo)大廳等候開(kāi)標(biāo)，開(kāi)標(biāo)后在開(kāi)標(biāo)解密時(shí)間內(nèi)自行完成解密、確認(rèn)后方可退出。如未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)解密完成，引起的一切后果由投標(biāo)人自行承擔(dān)。
詳細(xì)操作步驟請(qǐng)查看中鋁集團(tuán)綠星鏈通招標(biāo)平臺(tái)首頁(yè)→幫助中心→操作手冊(cè)欄目下的《投標(biāo)人操作手冊(cè)》。
此公告在中鋁集團(tuán)綠星鏈通招標(biāo)平臺(tái)（https://zb.chinalco.com.cn）和中國(guó)招標(biāo)投標(biāo)公共服務(wù)平臺(tái)（http://www.cebpubservice.com）上發(fā)布，對(duì)于因其他網(wǎng)站轉(zhuǎn)載并發(fā)布的非完整版或修改版公告，而導(dǎo)致誤報(bào)名或無(wú)效報(bào)名的情形，招標(biāo)人及招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)不予承擔(dān)責(zé)任。
本招標(biāo)項(xiàng)目的監(jiān)督部門(mén)為：中鋁科創(chuàng)園建設(shè)項(xiàng)目部，電話為：**0-********，郵箱為：jb_wang@chinalco.com.cn。
上級(jí)監(jiān)督部門(mén)為：中鋁資產(chǎn)內(nèi)審合規(guī)部，電話為：**0-********，郵箱為：wei_yue**9@chinalco.com.cn。
招標(biāo)人：中鋁科學(xué)技術(shù)研究院有限公司
地址：北京市昌平區(qū)北七家鎮(zhèn)未來(lái)科學(xué)城南區(qū)中鋁科學(xué)技術(shù)研究院
聯(lián)系人：高菲
電話：**********1
郵箱：**********@qq.com
招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)：中鋁（北京）招標(biāo)管理有限公司
地址：北京市海淀區(qū)復(fù)興路乙**號(hào)9層
聯(lián)系人：張威
電話：**********0
郵箱：**********0@**9.com
平臺(tái)客服熱線：****-********
（工作日：上午8:**-**:**，下午：**:**-**:**）
CA辦理熱線：**0-********
（工作日：上午8:**-**:**，下午：**:**-**:**）
招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人： （簽字）
招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)： （蓋章）
