采購物業(yè)服務項目招標項目的潛在供應商應在線上獲取招標文件,并于****年**月**日 **時**分(北京時間)前遞交投標文件。
履約期限:合同簽訂后**5日。
履約地點:沈陽市行政區(qū)域內(nèi)采購人指定地點。
付款方式:
付款條件 | 付款比例 |
付款時點為前三季度采購人每季度預付三個月服務款,第四季度在合同執(zhí)行完畢后支付,按合同出具對應發(fā)票且累計付款額不超過合同價款。 | 按同時段比例支付 |
滿足付款條件后應即時付款,最長不得超過**個工作日。 |
服務清單
1.項目基本情況
1.1物業(yè)情況
物業(yè)名稱 | 物業(yè)地址 |
采購物業(yè)服務項目 | 沈陽市沈河區(qū)北站一路**號太平洋大廈(一樓門市、**-**樓) |
1.2采購人提供供應商使用的場地、設(shè)施、設(shè)備、材料等
1.采購人可提供辦公室一間(**㎡),電腦一臺;
2.采購人可提供食堂,餐費由供應商自理;
3.采購人可提供零星維修材料(如:水龍頭、軟連接、噴淋頭、燈管、感應燈等)
中標人應當承擔除以上所列場地、設(shè)施、設(shè)備、材料外,與物業(yè)管理服務有關(guān)的其他設(shè)施、設(shè)備、材料等。
2.物業(yè)服務范圍
【采購物業(yè)服務項目】
(1)物業(yè)管理(建筑物)
名稱 | 明細 | 服務內(nèi)容及標準 | |
太平洋大廈 | 一樓門市、**-**層 | ||
總面積 | 建筑面積 | ****(㎡) | 見“3.2保潔服務”“3.3秩序維護服務”“3.4餐飲服務”“3.5會議服務” |
需保潔面積 | ****(㎡) | 見“3.2保潔服務”“3.4餐飲服務” | |
會議室 | 一樓門市、**-**層四間:**0(㎡) | 見“3.2保潔服務”“3.5會議服務” | |
一樓門市 | **0(㎡) | 見“3.2保潔服務” | |
食堂 | **樓:**0(㎡) | 見“3.2保潔服務”“3.4餐飲服務” | |
排水系統(tǒng) | 管線長度**0米 | 見“3.1基本服務” |
3.物業(yè)管理服務內(nèi)容及標準
物業(yè)管理服務包括基本服務、保潔服務、秩序維護服務、會議服務等。
3.1基本服務
序號 | 服務內(nèi)容 | 服務標準 |
1 | 目標與責任 | (1)管理規(guī)范有序,服務周到熱情。 |
(2)環(huán)境優(yōu)美,衛(wèi)生潔凈、物品整潔。 | ||
(3)能圓滿完成各項工作及臨時性工作。 | ||
2 | 服務人員要求 | (1)每季度至少開展1次崗位技能、職業(yè)素質(zhì)、服務知識、客戶文化、綠色節(jié)能環(huán)保等教育培訓,并進行適當形式的考核。 |
(2)根據(jù)采購人要求對服務人員進行從業(yè)資格審查,審查結(jié)果向采購人報備。 | ||
(3)服務人員的年齡、學歷、工作經(jīng)驗及資格條件應當與所在崗位能力要求相匹配,到崗前應當經(jīng)過必要的崗前培訓以達到崗位能力要求,國家、行業(yè)規(guī)定應當取得職業(yè)資格證書或特種作業(yè)證書的,應當按規(guī)定持證上崗。 | ||
(4)如采購人認為服務人員不適應崗位要求或存在其他影響工作的,可要求供應商進行調(diào)換。如因供應商原因?qū)Ψ杖藛T進行調(diào)換,應當經(jīng)采購人同意,更換比例不得超過本項目服務人員總數(shù)的**%。本項目服務人員不得在其他項目兼職。 | ||
(5)著裝分類統(tǒng)一,佩戴標識。儀容整潔、姿態(tài)端正、舉止文明。用語文明禮貌,態(tài)度溫和耐心。 | ||
3 | 保密和思想政治教育 | (1)建立保密管理制度。制度內(nèi)容應當包括但不限于:①明確重點要害崗位保密職責。②對涉密工作崗位的保密要求。 |
(2)根據(jù)采購人要求與涉密工作崗位的服務人員簽訂保密協(xié)議。保密協(xié)議應當向采購人報備。 | ||
(3)每季度至少開展1次對服務人員進行保密、思想政治教育的培訓,提高服務人員保密意識和思想政治意識。新入職員工應當接受保密、思想政治教育培訓,進行必要的人員經(jīng)歷審查,合格后簽訂保密協(xié)議方可上崗。 | ||
(4)發(fā)現(xiàn)服務人員違法違規(guī)或重大過失,及時報告采購人,并采取必要補救措施。 | ||
4 | 檔案管理 | (1)建立物業(yè)信息,準確、及時地對文件資料和服務記錄進行歸檔保存,并確保其物理安全。 |
(2)遵守采購人的信息、檔案資料保密要求,未經(jīng)許可,不得將建筑物平面圖等資料轉(zhuǎn)作其他用途或向其他單位、個人提供。 | ||
(3)履約結(jié)束后,相關(guān)資料交還采購人,采購人按政府采購相關(guān)規(guī)定存檔。 | ||
5 | 服務改進 | (1)明確負責人,定期對物業(yè)服務過程進行自查,結(jié)合反饋意見與評價結(jié)果采取改進措施,持續(xù)提升管理與服務水平。 |
(2)對不合格服務進行控制,對不合格服務的原因進行識別和分析,及時采取糾正措施,消除不合格的原因,防止不合格再發(fā)生。 | ||
(3)需整改問題及時整改完成。 | ||
6 | 重大活動后勤保障 | (1)制訂流程。配合采購人制訂重大活動后勤保障工作流程,需對任務進行詳細了解,并根據(jù)工作安排制定詳細的后勤保障計劃。 |
(2)實施保障。按計劃在關(guān)鍵區(qū)域和重點部位進行部署,確保任務順利進行,對活動區(qū)域進行全面安全檢查,發(fā)現(xiàn)并排除安全隱患,對車輛進行有序引導和管理,確保交通安全暢通,以禮貌、專業(yè)的態(tài)度對待來賓,展現(xiàn)良好形象。 | ||
(3)收尾工作。對現(xiàn)場進行檢查,做好清理工作。 | ||
7 | 應急保障預案 | (1)重點區(qū)域及安全隱患排查。結(jié)合項目的實際情況,對重點部位及危險隱患進行排查,并建立清單/臺賬;應當對危險隱患進行風險分析,制定相應措施進行控制或整改并定期監(jiān)控;隨著設(shè)施設(shè)備、服務內(nèi)容的變化,及時更新清單/臺賬,使風險隱患始終處于受控狀態(tài)。 |
(2)應急預案的建立。根據(jù)辦公樓隱患排查的結(jié)果和實際情況,制定專項預案,包括但不限于:火情火警緊急處理應急預案、緊急疏散應急預案、停水停電應急預案、有限空間救援應急預案、高空作業(yè)救援應急預案、惡劣天氣應對應急預案等。 | ||
(3)應急物資的管理。根據(jù)專項預案中的應對需要、必要的應急物資,建立清單或臺賬,并由專人定期對應急物資進行檢查,如有應急物資不足,及時通知采購人購置齊全,確保能夠隨時正常使用。 | ||
8 | 服務方案及工作制度 | (1)制定工作制度,主要包括:人員錄用制度、檔案管理制度、物業(yè)服務管理制度等。 |
(2)制定項目實施方案,主要包括:交接方案、人員培訓方案、保密方案等。 | ||
(3)制定物業(yè)服務方案,主要包括:保潔服務方案、秩序維護服務方案、餐飲服務方案、會議服務方案等。 | ||
(4)制定安全生產(chǎn)管理責任方案 | ||
9 | 信報服務 | (1)對郵件、包裹和掛號信等進行正確分理、安全檢查和防疫衛(wèi)生檢查。 |
(2)及時投送或通知收件人領(lǐng)取。 | ||
(3)大件物品出入向采購人報告,待采購人確認無誤后放行。 | ||
** | 服務熱線及緊急維修 | (1)設(shè)置**小時報修服務熱線。 |
(2)緊急維修應當**分鐘內(nèi)到達現(xiàn)場,不間斷維修直至修復。 | ||
** | 排水系統(tǒng)疏通 | 每月至少清理1次:①廚房下水管道,清理范圍**層至負一層主管道。②洗碗池下水管道及更衣室下水管道,清理范圍**層至負一層主管道。③清洗洗碗池油水分離器.特殊情況隨時進行疏通。 |
** | 衛(wèi)生消毒 | 辦公用房區(qū)域、公共場所區(qū)域和周圍環(huán)境預防性衛(wèi)生消毒,消毒后及時通風,每周至少開展一次作業(yè)。采取綜合措施消滅老鼠、蟑螂,控制室內(nèi)外蚊蟲孳生,達到基本無蠅,根據(jù)需要開展作業(yè)。堅持科學、合理、安全施藥,造成中毒事故,需承擔法律責任;認真做好施工記錄,如實反映控制效果及存在問題;維護辦公區(qū)域等正常工作環(huán)境,造成損壞需按價賠償。 |
3.2保潔服務
序號 | 服務內(nèi)容 | 服務標準 |
1 | 總體要求 | 保潔工作:環(huán)衛(wèi)設(shè)施齊備,實行標準化清掃保潔,由項目經(jīng)理檢查監(jiān)督,清潔率**0%。①具體區(qū)域標準外圍及周邊道路:地面干凈無雜物、無積水,無明顯污跡、油漬;明溝、窨井內(nèi)無雜物、無異味;各種標示標牌表面干凈無積塵、無水印。綠化帶:綠地內(nèi)無雜物,花臺表面干凈無污漬。②公共通道地面干凈、無污漬,有光澤,保持地面材質(zhì)原貌;門框、窗框、窗臺、金屬件表面光亮、無灰塵、無污漬;門窗玻璃干凈無塵,透光性好,無明顯印跡;各種金屬件表面干凈,無污漬,有金屬光澤;門把手干凈、無印跡、定時消毒;天花板干凈,無污漬、無蛛網(wǎng);燈具干凈無積塵,中央空調(diào)風口干凈,無污跡,進出口地墊擺放整齊,表面干凈無雜物,盆栽植物無積塵。③會議室、接待室地面、墻面、干凈,無灰塵、污漬;天花板、風口目視無灰塵、污漬;桌椅干凈,物品擺放整齊、有序。防火門及閉門器表面干凈無污漬,墻面、天花板無積塵、蛛網(wǎng)。④消防器材表面干凈,擺放整齊;減速帶表面干凈無明顯污跡,各種道閘表面無灰塵。⑤電器設(shè)施燈泡、燈管、燈罩無積塵、無污跡。裝飾件無積塵、無污跡;開關(guān)、插座、配電箱無積塵、無明顯污跡。⑥垃圾桶及果皮箱桶、箱按指定位置擺放,桶身表面干凈無污漬無痰跡,煙灰缸內(nèi)煙頭不應超過 3 個,垃圾不應超過 2/3,內(nèi)膽應定期清潔、消毒。⑦消防栓、消防箱、消防柜、公共設(shè)施保持表面干凈,無灰塵、無污漬。報警器、火警通訊電話插座、滅火器表面光亮、無積塵、無污跡;噴淋蓋、煙感器、揚聲器無積塵、無污漬。監(jiān)控攝像頭、門警器表面光亮、無積塵、無斑點;消防栓外表面光亮、無印。⑧切實保障采購人辦公區(qū)域內(nèi)的公共場所、房屋共用部分、值班室衛(wèi)生清潔及垃圾清理工作。⑨所有物業(yè)服務相關(guān)人員上崗后均要進行體檢取得健康證。 |
3.3秩序維護服務
序號 | 服務內(nèi)容 | 服務標準 |
1 | 總體要求 | (1)對巡查、值守及異常情況等做好相關(guān)記錄,填寫規(guī)范,保存完好。 |
(2)配備秩序維護服務必要的器材。 | ||
(3)熟悉各種秩序維護設(shè)施和系統(tǒng)的操作效能,例如:門禁系統(tǒng)、報警控制系統(tǒng)和公共消防設(shè)施,嚴謹?shù)刈龊冒脖9ぷ鳌? | ||
(4)上班時必須保證良好的儀容儀表和服務形象,著裝整齊、儀表端正,做到談吐文明、禮貌待人。 | ||
(5)嚴禁酒后上班、上班期間睡覺、非吸煙室吸煙、上班期間接待親友等行為,不做與工作無關(guān)的事件 | ||
(6)尊重上級、服從指揮,具有嚴密的組織紀律性,遵守保密制度。 | ||
(7)不做有損他人人身權(quán)利、有損政府形象的事情,工作期間嚴禁有任何打斗事件。 | ||
(8)兼職各樓層送水服務。 | ||
2 | 出入管理 | (1)辦公樓(區(qū))主出入口應當實行 **小時值班制。 |
(2)設(shè)置門崗。 | ||
(3)在出入口對外來人員及其攜帶大件物品、外來車輛進行詢問和記錄,并與相關(guān)部門取得聯(lián)系,同意后方可進入。 | ||
(4)大件物品搬出有相關(guān)部門開具的證明和清單,經(jīng)核實后放行。 | ||
(5)排查可疑人員,對于不出示證件、不按規(guī)定登記、不聽勸阻而強行闖入者,及時勸離,必要時通知公安機關(guān)進行處理。 | ||
(6)配合相關(guān)部門積極疏導上訪人員,有效疏導如出入口人群集聚、車輛擁堵、貨物堵塞道路等情況。 | ||
3 | 值班巡查 | (1)建立**小時值班巡查制度。 |
(2)制定巡查路線,按照指定時間和路線執(zhí)行,加強重點區(qū)域、重點部位及裝修區(qū)域的巡查。 | ||
(3)巡查期間保持通信設(shè)施設(shè)備暢通,遇到異常情況立即上報并在現(xiàn)場采取相應措施。 | ||
(4)收到監(jiān)控室指令后,巡查人員及時到達指定地點并迅速采取相應措施。 | ||
4 | 車輛停放 | (1)車輛行駛路線設(shè)置合理、規(guī)范,導向標志完整、清晰。 |
(2)合理規(guī)劃車輛停放區(qū)域,張貼車輛引導標識,對車輛及停放區(qū)域?qū)嵭幸?guī)范管理。 | ||
(3)嚴禁在辦公樓的公用走道、樓梯間、安全出口處等公共區(qū)域停放車輛或充電。 | ||
(4)做好門市前的除雪工作。 | ||
(5)發(fā)現(xiàn)車輛異常情況及時通知車主,并做好登記;發(fā)生交通事故、自然災害等意外事故時及時趕赴現(xiàn)場疏導和協(xié)助處理,響應時間不超過3分鐘。 | ||
5 | 消防安全管理 | (1)建立消防安全責任制,確定各級消防安全責任人及其職責。 |
(2)值班室室實行**小時值班制度,每班不少于1人。 | ||
(3)消火栓、應急照明、應急物資、消防及人員逃生通道、消防車通道可隨時正常使用。 | ||
6 | 突發(fā)事件處理 | (1)制定突發(fā)事件安全責任書,明確突發(fā)事件責任人及應承擔的安全責任。 |
(2)建立應急突發(fā)事件處置隊伍,明確各自的職責。 | ||
(3)識別、分析各種潛在風險,針對不同風險類型制定相應解決方案,并配備應急物資。 | ||
(4)每半年至少開展1次突發(fā)事件應急演練,并有相應記錄。 | ||
(5)發(fā)生意外事件時,及時采取應急措施,維護辦公區(qū)域物業(yè)服務正常進行,保護人身財產(chǎn)安全。 | ||
(6)辦公區(qū)域物業(yè)服務應急預案終止實施后,積極采取措施,在盡可能短的時間內(nèi),消除事故帶來的不良影響,妥善安置和慰問受害及受影響的人員和部門。 | ||
(7)事故處理后,及時形成事故應急總結(jié)報告,完善應急救援工作方案。 | ||
7 | 大型活動秩序 | (1)制定相應的活動秩序維護方案,合理安排人員,并對場所的安全隱患進行排查。 |
(2)應當保障通道、出入口、停車場等區(qū)域暢通。 | ||
(3)活動舉辦過程中,做好現(xiàn)場秩序的維護和突發(fā)事故的處置工作,確?;顒诱_M行。 |
3.4餐飲服務
序號 | 服務內(nèi)容 | 服務標準 |
1 | 總體要求 | (一)基本要求:(1)供應商負責服務采購人的職工食堂,每日供應采購單位早餐和中餐。食材每日定價以沈陽市發(fā)展和改革委員會(菜籃子信息發(fā)布平臺)當日公布的集市零售價的八折作為結(jié)算基準價。定價當日沒有公布價格的,將日期推前至有公布價格的日期,以該日期公布的價格參照作基準價。食材價格由供應商提供,采購人負責核對。 (2)采購人提供場地、水、電、現(xiàn)有設(shè)備、設(shè)施、物品,供應商負責管理和維護。設(shè)備、設(shè)施、物品簽訂交接清單,如有遺失或損壞,供應商負責賠償(自然損耗除外)。(3)泔水、垃圾應蓋好存放,及時處理。每個工作日將泔水、垃圾運至垃圾集中堆放點。(4)個人衛(wèi)生要做到四勤:勤洗手、勤剪指甲、勤理發(fā)洗澡、勤換工作服帽,操作直接入口食品時應戴口罩、專用手套。(5)加工食品時不許染指甲、戴戒指,要洗手消毒,不穿戴工作服、帽進入廁所,不隨地吐痰,不亂扔廢棄物。(6)加工食品時不吸煙、不挖鼻孔、不搗耳朵、不對著食品打噴嚏。食品加工前處理,要清理洗凈,無雜物、無泥土及其它非入菜部分,所有原材料加工前必須經(jīng)檢驗,不合格不得投入生產(chǎn),加工食品要生熟分開。(7)食堂餐具要嚴格執(zhí)行消毒制度,餐具、容器餐后應清洗消毒,做到使用一次清洗消毒一次,消毒要按一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔順序操作消毒后的餐具應立即存放于清潔的櫥柜內(nèi)保潔,防止再污染。(二)配送要求:(1)供應商必須有相應供貨能力、配送能力(供應商須提供至少一輛配送專用車輛)、倉儲能力且信譽良好。供應商所提供倉儲場地須保證能儲存至少三日食堂所需的各類食材。(投標時須提供配送專用車輛的購置發(fā)票復印件,若為租賃配送專用車輛則須要提供滿足本項目履約期限的租賃合同復印件。)(2)供應商不得將中標項目轉(zhuǎn)包、分包,否則采購人有權(quán)單方終止合同,由此產(chǎn)生的一切經(jīng)濟損失由供應商自行承擔。(3)供應商負責食材的運輸、質(zhì)量檢測等工作,并承擔所產(chǎn)生的費用。(4)供應商未能履行招標文件和合同所定事項,或配送不合格、假冒偽劣、以次充好的食材,采購人將記錄在案,除要承擔因此產(chǎn)生的一切損失和費用外,可取消其配送資格。(5)供應商須按配送食材的銷售額開具正式發(fā)票。(6)供應商須接受采購人的月度考核,由采購人對食材配送質(zhì)量、服務、價格等進行督導評議。供應商對評議結(jié)果有異議,可提出申訴并提供證據(jù)。對確有不合格之處,供應商應積極溝通、妥善解決、按期整改。累計3個月被評議為不合格的,采購人有權(quán)解除合同。雙方對確有異議處,可提交合同履行地人民法院裁決。(三)質(zhì)量要求:(1)食材來源要求:供應商必須保證所有食材的來源清晰明確,必須來源于受到地方政府部門監(jiān)管的大型自有農(nóng)地、商品菜基地或蔬菜專業(yè)流通市場,嚴禁收購散戶農(nóng)民的蔬菜供應,有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng),并實行產(chǎn)品溯源管理。(2)食材質(zhì)量要求:供應商所提供的食材必須符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國食品安全法》要求;供應商所提供的食材必須各項技術(shù)指標完全符合國家強制性標準,符合國家有關(guān)質(zhì)量檢測、環(huán)保標準及食材出廠標準;所供食材必須符合國家行業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營標準,并應出示質(zhì)量檢測書及來源,有保質(zhì)期限的食材剩余保存期不得少于原有保質(zhì)期的三分之二;需粗加工的食材(如去皮、砍斬等),應當提前處理好或自帶工具現(xiàn)場處理。(3)食材包裝要求:食材包裝標簽應符合《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》(GB****)要求,包括食品名稱、配料表、凈含量、規(guī)格、生產(chǎn)者(或)經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品標準代號等內(nèi)容,標簽上附有產(chǎn)地、食品安全等溯源信息。所供應食材包裝應完好無破漏,無腐敗霉變或影響使用的情況,不存在危及人身、財產(chǎn)安全的不合理危險。(四)分類質(zhì)量要求(1)米、面、油、肉類①米:優(yōu)質(zhì)大米,米粒整齊均勻潔白,塑料編織袋包裝。不能有發(fā)霉、黃粒、泥沙等雜質(zhì),必須符合國家食品相關(guān)標準,所提供產(chǎn)品必須是新米(三個月以內(nèi))。②面:優(yōu)質(zhì)面粉,面粉顏色正常,塑料編織袋包裝。不能有發(fā)霉、泥沙等雜質(zhì),必須符合國家食品相關(guān)標準,所提供產(chǎn)品必須是新面粉(三個月以內(nèi))。③食用油:食用油符合《食品安全法》要求,不能含有轉(zhuǎn)基因成分,擁有食品質(zhì)量安全認證。包裝要有生產(chǎn)日期標識,且包裝標識必須符合國家法定標準并有質(zhì)量安全標識。④新鮮肉類:表面有干燥外膜,切面呈紅色,質(zhì)地堅實,指壓窩迅速復平,氣味正常,嚴禁注水、注膠等現(xiàn)象。雞肉類:外觀淡黃色或黃色,表面干燥,有光澤,質(zhì)地堅實,有彈性,氣味正常,嚴禁注水現(xiàn)象,以等質(zhì)量優(yōu)等的大品牌廠家為主。 (2)生鮮水產(chǎn)類生鮮水產(chǎn)類要求:新鮮魚類來源安全可靠,活體、眼球明亮、無大腹,無畸形。對去腑臟魚,氣味正常,無血之外污物,彈性好,無離刺現(xiàn)象。①鯉魚:新鮮、活魚,眼睛光亮透明,眼珠凸出,魚鱗光亮、整潔、緊貼魚體,口腮緊閉、腮呈鮮紅或紫紅色,魚體潔凈、挺而不軟彎度小、有彈性,每條1.6—2斤。敵百蟲、氯霉素等藥殘不能超標。②草魚:新鮮、活魚,眼睛光亮透明,眼珠凸出,魚鱗光亮、整潔、緊貼魚體,口腮緊閉、腮呈鮮紅或紫紅色,魚體潔凈、挺而不軟彎度小、有彈性,每條3—4斤。敵百蟲、氯霉素等藥殘不能超標。③鮮蝦,蝦體表面有光澤,觸之有糙手感,軀體有伸屈力,肌肉有彈性,1斤**-**頭左右。其它標準按國家標準執(zhí)行。(3)瓜果蔬菜類①瓜、果、蔬菜:必須是優(yōu)質(zhì)貨品,不得含有殘留農(nóng)藥或污染物,供應商必須保證所供應的蔬菜符合衛(wèi)生標準,衛(wèi)生指標應符合我國無公害蔬菜上的衛(wèi)生指標規(guī)定,同時承擔因所供蔬菜問題引起的一切事故后果。各種蔬菜都應具有本品種固有的氣味、形態(tài)、顏色、滋味、光澤等。蔬菜的成熟度和鮮嫩程度在合理范圍內(nèi),沒有腐爛變質(zhì)及其他異常味道,嚴禁提供萎蔫、枯塌、損傷、病變、蟲害等異常蔬菜。② 葉菜類:大白菜、小白菜、菠菜、甘藍、薺菜、空心菜、南蒿、莧菜、芹菜等綠葉菜類。屬同一品種規(guī)格,肉質(zhì)鮮嫩形態(tài)好,色澤正常,莖基部削平,無枯黃葉、病葉、泥土,無明顯機械傷和病蟲害傷,無燒心焦邊、腐爛等現(xiàn)象,無抽苔(菜心除外),無畸形、異味,結(jié)球葉菜要結(jié)球適度,花椰菜應新鮮潔白,不帶葉麩,無畸形花。 ③茄果類:番茄、茄子、甜椒、辣椒等。屬同一品種規(guī)格,果實整潔,成熟度適中,番茄花蒂不明顯,無裂果及空洞現(xiàn)象,茄果不能有裂蒂及果皮變硬現(xiàn)象,無腐爛、畸形、異味,無明顯機械傷。④ 瓜果類:黃瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、南瓜、毛節(jié)瓜等。屬同一品種規(guī)格,形狀、色澤一致,瓜條均勻,無疤點,無斷裂,無腐爛、畸形、異味、明顯機械傷,不帶泥土。⑤根菜類:蘿卜、胡蘿卜等。屬同一品種規(guī)格,皮細光滑,大小均勻,肉質(zhì)脆嫩致密新鮮,無腐爛、畸形、裂痕、異味,不帶泥沙,不帶莖葉和須根。⑥薯芋類:馬鈴薯、芋、姜等。屬同一品種規(guī)格,色澤一致,不帶泥沙,不帶須根、莖葉,不干癟,無腐爛、畸形、異味、明顯機械傷、病蟲害斑,馬鈴薯無發(fā)芽,皮不變綠。⑦ 蔥蒜類:蔥、蒜、韭菜、洋蔥等。屬同一品種規(guī)格,允許蔥、青蒜類保留干凈須根,蔥、蒜、韭萊不帶老葉,蒜頭、洋蔥去根去桔葉,可食部分新鮮幼嫩,無腐爛、畸形、異味。⑧豆類:扁豆、豌豆、毛豆等。屬同一品種規(guī)格,形態(tài)完整,成熟度適中,無腐爛、畸形、異味,豆英類新鮮、幼嫩、均勻,豆仁類籽粒飽滿,較均勻,無發(fā)芽,不帶泥土雜質(zhì)。⑨ 水生菜類:藕、慈菇、菱白、馬蹄、菱等。屬同一品種規(guī)格,肉質(zhì)嫩,成熟度適中,無腐爛、畸形、異味,無明顯機械傷,不帶泥土和雜質(zhì),不干癟,菱白不黑心。⑩ 食用菌類:蘑菇、草菇、香菇等。屬同一品種規(guī)格,蘑菇、草菇菌蓋圓整略展開,柄粗壯,菌膜緊,菇柄切削平整,不浸泡水(磨菇允許浸鹽水保鮮),新鮮,無雜質(zhì),無畸形菇,無腐爛、異味。? 芽苗類:綠豆芽、黃豆芽、香精苗等。芽苗幼嫩,不帶豆殼雜質(zhì),新鮮,不浸水,無腐爛、異味。? 水果類:符合GB/T****.**8-****等國家檢測標準。優(yōu)等品大小均勻、無腐爛變質(zhì)、口感細膩。(4)干貨雜糧類①干貨制品:符合國家相關(guān)行業(yè)標準,干爽,不霉爛、整齊、均勻、完整,無蟲蛀、無雜質(zhì),保持應有的色澤。確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,保證營養(yǎng)豐富、綠色安全、海味濃郁、易存放、食用方便,保質(zhì)期長。從加工、包裝、運輸、貯存到銷售全部符合國家規(guī)定標準。尤其是二氧化硫殘留量、總砷含量不超過國家衛(wèi)生標準;木耳類的水分含量不能超過國家標準要求,采購人可根據(jù)實際情況對需要的干貨制品進行品質(zhì)抽檢,對質(zhì)量未達到國家標準的干貨制品采購人有權(quán)拒絕接受。②散裝豆類:應提供生產(chǎn)廠家營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、國家機關(guān)發(fā)出的產(chǎn)品檢驗合格證書。豆制品不得為轉(zhuǎn)基因物品或轉(zhuǎn)基因制成品,經(jīng)查實所提供物品中具有轉(zhuǎn)基因物品或轉(zhuǎn)基因制成品立即終止合同,并由供應商將承擔全部責任。③ 雜糧:符合GB ****-**** 等國家及行業(yè)檢測標準,一等品,非轉(zhuǎn)基因。(5)其他副食品類① 蛋類:無斑點、無污染,個體均勻,蛋殼清潔完整,色澤鮮明,無破損、裂紋,無霉斑,燈光透視時,整個蛋呈桔黃色至橙紅色,蛋黃不見或略見陰影,沒有霉味、酸味,臭味等不良氣味,打開后蛋黃凸起、完整、有韌性,蛋白澄清、透明、稀稠分明,無異味。②豆腐:豆腐呈均勻的乳白色或淡黃色,稍有光澤,塊形完整,軟硬適度,富有一定的彈性,質(zhì)地細嫩,結(jié)構(gòu)均勻,無雜質(zhì),具有豆腐特有的香味,取樣品品嘗時口感細膩鮮嫩,味道純正清香。③ 腐竹:為枝條或片葉狀,質(zhì)脆易折,條狀折斷有空心,無霉斑、雜質(zhì)、蟲蛀。呈淡黃色,有光澤。具有腐竹固有的香味,無其他任何異味,取樣品品嘗其滋味,具有腐竹固有的鮮香滋味。④豆芽:取得QS認證、芽身均勻挺直細長,脆嫩、光澤白、芽腳不軟,無任何添加劑、清水豆芽、原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因,符合GB****6-****國家標準。⑤ 干豆腐:取得QS認證、無添加劑、無防腐劑,原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因,符合GB/T ****6-****、GB****-****等國家標準。⑥素雞:取得QS認證、無添加劑、無防腐劑,原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因,符合GB/T****6-****、GB****-****等 國家標準。(6)執(zhí)行標準蔬果類執(zhí)行標準: GB****-****、GB****-****、GB****6.2-****、NY****-****。 (五)具體要求供應商嚴格按照雙方擬定的伙食標準費用供應膳食及服務,不得突破標準規(guī)定配餐。就餐人數(shù):**人(餐費每天按實際用餐人數(shù)結(jié)算)服務日數(shù):≥**1日供餐時間:早餐**:**時至**:**時;中餐**:**時至**:**時伙食標準: **元/天/人。早餐標準:基礎(chǔ)面食一種、風味面食一種(西點)、粥品一種、提供牛奶、雞蛋每天換樣式(煮、煎蛋、荷包蛋等樣式多一些)、小菜四種(至少一道熱菜),疙瘩湯、面條、小餛飩等風味品種每天更換樣式。④午餐標準:米飯、基礎(chǔ)面食(粗細搭配)、葷菜兩道、素菜二道、湯品、每周一次面食;包子、餃子、燒麥、面條等、應季水果不切瓣(瓜類除外),酸奶。視季節(jié)轉(zhuǎn)變添加飲品(綠豆湯、紅棗水、蓮子水等)。 ⑤飯菜要保質(zhì)保量,必須做到多樣化,保證每兩周不重樣。食材必須新鮮,按季節(jié)更換菜式,提供的飯、菜份量要足夠,滿足就餐人員需求。節(jié)日為員工免費加菜,同時需要增加特色主食和菜品。⑥采購人有權(quán)對供應商膳食管理工作提出意見和建議,有權(quán)定期對供應商食品衛(wèi)生、安全、服務質(zhì)量等進行抽查,發(fā)現(xiàn)問題可立即向供應商投訴,限期整改,有權(quán)向供應商提出人員更換。⑦采購人就餐有批量增加人數(shù)的情況,需提前一天通知供應商做準備,否則,因此誤餐由采購人負責,若有批量減人需提前一天通知供應商,以利供應商控制成本。供應商不得在食堂工作中出現(xiàn)誤餐事件(除不可抗拒的因素外)。⑧供應商進入食堂后,應具備衛(wèi)生許可證;應嚴格按照食品衛(wèi)生法的規(guī)定供膳和管理,確保所供食品的質(zhì)量與衛(wèi)生,食堂內(nèi)必須干凈整齊,廚房內(nèi)擺設(shè)有序整潔,如發(fā)生食品中毒或檢查衛(wèi)生不合格的,損害就餐人員身體健康,影響采購單位聲譽,供應商承擔由此造成的一切責任和經(jīng)濟損失,采購單位有權(quán)無條件終止合同。⑨供應商作為食堂消防安全的第一責任人要對工作場所的消防安全、人員安全、衛(wèi)生安全負有責任。中標方應對工作人員進行安全培訓,工作人員在工作中所發(fā)生的工傷事故、食堂工作中發(fā)生的一切事故以及違規(guī)違法行為所造成的一切經(jīng)濟糾紛、經(jīng)濟損失均由供應商負責。⑩供應商供應的伙食(每天每餐與本合約不符合時)采購人有權(quán)要求供應商及時整改并更換廚師。經(jīng)多次整改仍達不到要求的,采購人有權(quán)在**天內(nèi)書面通知供應商終止本合同。?采購人有義務維持好食堂秩序,并教育員工遵守食堂規(guī)章制度,尊重食堂工作人員,不得對廚房工作人員提出無禮要求。(六)其它要求(1)食堂工作人員的服裝費用由供應商承擔。(2)食堂工作人員的各種稅費、保險(含意外傷害保險)及各項福利費用由供應商承擔。(3)服務過程中可能發(fā)生的不可預見費用(不改變現(xiàn)有服務范圍的基礎(chǔ)上)由采購人與供應商協(xié)商解決。 |
項目 | 指標 | |
甲胺磷 | 不得檢出 | |
甲拌磷 | 不得檢出 | |
氧化樂果 | 不得檢出 | |
甲基對硫磷 | 不得檢出 | |
呋喃丹 | 不得檢出 | |
百菌清 | ≤1.0 | |
多菌靈 | ≤0.5 | |
汞(以Hg計) | ≤0.** | |
鉛(以Bb計) | ≤0.2 | |
砷(以As)計 | ≤0.5 | |
氟(以F計) | ≤0.5 | |
硝酸鹽(以NaNO2計) | 瓜果類≤**0,葉菜根莖類≤**** | |
亞硝酸鹽(以NaNO2計) | ≤4 | |
國家規(guī)定其他必檢項目必須符合國家標準 | ||
2 | 加班餐飲 | 服務期內(nèi),按現(xiàn)行工作日制度,服務日數(shù)≥**1日。服務期內(nèi)除工作日外,提供不低于**0人次,每人次**元的加班餐飲(含膳食費用及服務)。未完成的加班餐飲(含膳食費用及服務)或工作日用餐人數(shù)<**人,發(fā)生的費用結(jié)余部分,將在最后一個付款周期內(nèi),以提高工作日伙食標準或采購食堂物資形式兌現(xiàn)。 |
3.5會議服務
序號 | 服務內(nèi)容 | 服務標準 |
1 | 會議受理 | 接受會議預訂,記錄會議需求。 |
2 | 會前準備 | 根據(jù)會議需求、場地大小、用途,明確會議桌椅、物品、設(shè)備、文具等擺放規(guī)定,音、視頻設(shè)施保障措施。 |
3 | 引導服務 | 做好引導牌并放置在指定位置,引導人員引導手勢規(guī)范,語言標準。 |
4 | 會中服務 | 會議期間按要求加水。 |
5 | 會后整理 | 對會議現(xiàn)場進行檢查,做好會場清掃工作。 |
注:由項目經(jīng)理本人或指派保潔人員負責
4.供應商履行合同所需的設(shè)備
序號 | 用途 | 作業(yè)設(shè)備名稱 | 數(shù)量 | 單位 |
1 | 房屋維修服務 | 移動登高梯 | 1 | 臺 |
2 | 公用設(shè)施設(shè)備維護服務 | 管道疏通設(shè)備 | 1 | 臺 |
5.物業(yè)管理服務人員需求
部門職能 | 崗位 | 同時在崗人數(shù) | 崗位所需總?cè)藬?shù) | 備注(崗位所需服務時長或時段、需具備的上崗資格證、人員學歷、工作經(jīng)驗等要求) |
基本服務 | 項目經(jīng)理 | 1 | 1 | 要求:男性,**周歲以下,大專及以上學歷(上崗前核驗相關(guān)證明材料),具有五年以上項目經(jīng)理管理經(jīng)驗,善于管理、溝通;熟練掌握物業(yè)管理政策法規(guī)、標準化服務要求及工作程序;有較強的組織、計劃、協(xié)調(diào)能力及較高的領(lǐng)導管理水平和團隊精神、愛崗敬業(yè),政審合格。負責受理采購人各類設(shè)備報修及維修,組織物業(yè)在崗人員每月至少清理1次排水系統(tǒng)疏通。每日工作時間為早 7:** 至**:**。 |
保潔服務 | 保潔員 | 3 | 3 | 要求:年齡**周歲以下,五官端正,身體健康,動作利落,具有較強的服務意識,責任心強,職業(yè)素養(yǎng)佳,政審合格,保潔人員定期體檢。每日工作時間為早 7:** 至 **:**。 |
秩序維護服務 | 秩序維護員 | 3 | 3 | 要求:年齡**周歲以下,身高 1.** 米以上,身體健康,形象良好,反應機敏,動作敏捷,執(zhí)勤文明,言語規(guī)范,有解決突發(fā)事件的能力,政審合格。實行**小時值班制,上**小時,休**小時。 |
餐飲服務 | 餐飲服務 | 3 | 廚師1 人;面點師1人;勤雜1人 | 要求:男性**周歲以下,女性**周歲以下,政審合格。廚師具有 5 年以上機關(guān)食堂餐飲服務管理經(jīng)驗,五官端正,面點師能夠制作各種花樣繁多面點,責任心強。勤雜具有3年以上食堂工作經(jīng)驗,刀工嫻熟。餐飲服務人員每半年進行一次體檢,品行良好,熱愛工作。每日工作時間為早 6:** 至 **:**。 |
注:
1.供應商應當按國家相關(guān)法律法規(guī),合理確定服務人員工資標準、工作時間等。
2.供應商應當自行為服務人員辦理必需的保險,有關(guān)人員傷亡及第三者責任險均應當考慮在報價因素中。
6.其他要求
(1)采購人對供應商組建的物業(yè)服務機構(gòu)進行業(yè)務歸口管理,由采購人和供應商共同制訂工作制度和標準,以對工作質(zhì)量進行考核。
(2)供應商對所屬聘用人員必須按《勞動法》《勞動合同法》辦理各種用工手續(xù)。
(3)采購人對管理區(qū)域的重要崗位設(shè)置、人員錄用與管理等一些重要管理決策有審批權(quán)和建議權(quán)。
(4)供應商必須有相應食堂食材的供應能力,負責食堂運維。
(5)在處理特殊事件和緊急、突發(fā)事故時,采購人對供應商的服務人員有直接管理權(quán)。
(6)供應商對所錄用人員要嚴格政審。供應商要依法納稅,按規(guī)定為錄用人員繳納社保及購買意外險。
(7)供應商的各類服務人員按崗位要求統(tǒng)一著裝,佩帶明顯標志,工作規(guī)范,作風嚴謹,文明服務,要注意儀容儀表。
(8)供應商在做好工作的同時,有責任向采購人提供合理化建議,以提高管理效率和質(zhì)量。
(9)供應商需及時提供辦公區(qū)基礎(chǔ)、臨時性運維服務,負責電器、空調(diào)、門窗、墻面等設(shè)備、設(shè)施維修、維護工作。零星維修應當在不晚于報修后第二個工作日到達現(xiàn)場,不間斷維修直至修復。
(**)供應商負責提供相關(guān)耗材(見耗材采購明細表)。
(**)供應商為安全責任第一人,需制定物業(yè)人員安全生產(chǎn)責任方案,對工作場所的消防安全、人員安全、衛(wèi)生安全負有責任。中標方應對工作人員進行安全培訓,工作人員在工作中發(fā)生的工傷事故、食堂工作中發(fā)生的一切事故以及違規(guī)違法行為所造成的一切經(jīng)濟糾紛、經(jīng)濟損失均由供應商負責。
(**)合同期內(nèi)采購人不再單獨支付中標金額(包括加班餐費)以外的其他費用。除餐飲部分費用外,本項目費用還包括:物業(yè)服務企業(yè)員工的工資、加班費(含延長工作時間的加班費、休息日的加班費、法定節(jié)假日加班費等)、各類保險、公積金、福利、津貼、補貼、獎金、物業(yè)服務企業(yè)員工工傷或受傷應支付的相關(guān)費用、服裝、勞動保護、培訓、交通費、稅金、政府劃分的單位除雪范圍的社會化除雪費等費用;物業(yè)服務企業(yè)員工在完成服務時所使用的器材和耗材。
(**)供應商提供耗材在總采購金額不變的情況下,根據(jù)采購人實際需求,可調(diào)整采購物品。
附表:供應商耗材采購明細表
序號 | 產(chǎn)品名稱 | 單位 | 數(shù)量 | 規(guī)格、型號 |
1 | 大盤手紙 | 箱 | ** | 材質(zhì):**0%原生木漿,不添加熒光劑,有芯超大卷紙,3層**0克***卷,合計**箱。 |
2 | 擦手紙 | 箱 | ** | 材質(zhì):**0%原生木漿,不添加熒光劑, 凈含量:**0抽1包,**包1箱 規(guī)格:XL碼雙層,合計**箱 |
3 | 鋁扣板燈 | 個 | 7 | LED集成吊頂,平板燈規(guī)格: **cm***cm 功率:**瓦。 |
4 | 洗衣粉 | 袋 | **0 | 不含熒光劑 ,功效:去污、去漬不傷手,凈含量:**0克1袋,合計**0袋。 |
5 | 衛(wèi)生卷紙 | 箱 | **0 | 材質(zhì):**0%原生木漿,不添加熒光劑,規(guī)格:單卷**0克 4層 **卷1箱**9mm***0mm,合計**0箱。 |
6 | 洗手液 | 瓶 | ** | 健康抑菌洗手液規(guī)格:**5毫升、清潔,清爽,抑菌,合計**瓶。 |
7 | 下水道漏網(wǎng) | 包 | ** | 材質(zhì):滌綸,可拉伸、白色網(wǎng)狀精密網(wǎng)眼 彈力束口,規(guī)格:**0 個1包,9cm*9cm,合計****個。 |
8 | 食品留樣袋 | 包 | ** | 材質(zhì):塑料規(guī)格:*****厘米、厚度**絲、一包**0個***包,合計****個。 |
9 | 膠皮手套 | 副 | **0 | 材質(zhì):加厚款乳膠PVC無毒,規(guī)格;中號M **0副,數(shù)量:合計**0副。 |
** | 洗手液補充液 | 桶 | 8 | 規(guī)格:洗手液補充裝5L 青檸盈潤 抑菌消毒,合計8桶。 |
** | 紙抽 | 箱 | ** | 材質(zhì):**0%原生木漿,不添加熒光劑,規(guī)格:**8mm x**0mm,M碼一箱**包,合計**箱、**2包、,每包**0抽 **0張3層 。 |
** | 銀絲洗碗布 | 包 | ** | 材質(zhì);聚酯薄膜纖維,規(guī)格**厘米***厘米,一包**個,合計**0。 |
** | 一次性頭套 | 包 | ** | 一次性廚房用帽子、材質(zhì):無紡布、白色、一包**0只、**包,合計****只。 |
** | 廚房用口罩 | 盒 | 3 | 廚房用防飛沫口罩、材質(zhì):五毒無味環(huán)保PP材料,一盒**只,合計**0只。 |