一、投標報價
1.本項目的報價采用折扣方式（如優(yōu)惠**%，則報價折扣應為**%），報價參考價格為就近農(nóng)貿(mào)市場同品質(zhì)產(chǎn)品價格與沈陽市發(fā)展和改革委員會官方網(wǎng)站-物價工作-菜籃子信息發(fā)布-價格信息中集市零售/超市零售/批發(fā)價格中最低價格相比較后的最低價。
2.供貨價格應為交貨價。主要包含：產(chǎn)品成本、包裝配送運輸、保險、裝卸、標識、退換、人員費用、質(zhì)保期售后服務、發(fā)票、合同實施過程中的應預見和不可預見費用等。
3.在項目的實施過程中，投標人需要充分考慮在本項目實施期間的一切可能產(chǎn)生的風險和相關費用，招標人將拒絕支付合同約定貨款之外的任何費用和補償。
二、日常食材采購
★（一）質(zhì)量要求
1.米：
1.1包裝潔凈無破損，標簽完好并標注應有內(nèi)容。
1.2產(chǎn)品要求如下：符合相關國家標準，顆粒完整飽滿，無雜質(zhì)、無沙土、無霉變。
1.3標明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。（每批所供貨物其剩余有效期不得少于標注有效期的**%）
2.五谷、面類：
2.1包裝潔凈無破損，標簽完好并標注應有內(nèi)容。
2.2產(chǎn)品要求如下：符合相關國家標準，五谷類顆粒完整飽滿，無雜質(zhì)、無沙土、無霉變；面類松散不接團、粉粒細軟滑均勻、有正常光澤、無異味。
2.3標明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。（每批所供貨物其剩余有效期不得少于標注有效期的**%）
3.豬肉：
3.1經(jīng)**小時排酸后的冷鮮肉。不得檢出非洲豬瘟等病毒。
3.2產(chǎn)品要求如下：符合國家標準。表面有干燥外膜，切面呈紅色，質(zhì)地堅實，指壓窩迅速復平，氣味正常，嚴禁注水、注膠等現(xiàn)象。
3.3提供生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。（每批所供貨物其剩余有效期不得少于標注有效期的**%）
4.油：
4.1包裝潔凈無破損，標簽完好并標注應有內(nèi)容。
4.2產(chǎn)品要求如下：符合相關國家標準，油體清澈、有特有的本色、無其他異味。
4.3標明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。（每批所供貨物其剩余有效期不得少于標注有效期的**%）
5.干調(diào)：
5.1產(chǎn)品要求如下：
所有產(chǎn)品須符合《中華人民共和國食品安全法》及GB****食品安全國家安全標準食品添加劑使用標準等相關國家標準。
5.1.1產(chǎn)品內(nèi)包裝采用塑料包裝袋或塑料包裝瓶的，應符合《GB ****》或《GB ****》的規(guī)定。
5.1.2產(chǎn)品外包裝為瓦楞紙箱的,外包裝箱應符合《GB/T ****》的規(guī)定。
5.2標明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。（每批所供貨物其剩余有效期不得少于標注有效期的**%）
6.蛋類：
6.1三日內(nèi)新鮮雞蛋。不得檢出禽流感病毒。
6.2產(chǎn)品要求如下：符合國家標準****-****蛋與蛋制品。個體均勻，蛋殼清潔完整，色澤鮮明，無破損、裂紋，無霉斑，燈光透視時，整個蛋呈桔黃色至橙紅色，蛋黃不見或略見陰影，沒有霉味、酸味，臭味等不良氣味，打開后蛋黃凸起、完整、有韌性，蛋白澄清、透明、稀稠分明，無異味。
6.3提供生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。（每批所供貨物其剩余有效期不得少于標注有效期的**%）
7.水產(chǎn)品：
7.1鮮或凍水產(chǎn)類，包括海水產(chǎn)品和淡水產(chǎn)品。非冰鮮類必須鮮活，利用率不低于**%；冰鮮類水產(chǎn)品解凍后利用率不低于**%。
7.2產(chǎn)品要求如下：符合國家標準GB ****-**** 鮮、凍動物性水產(chǎn)品。眼珠稍突出，魚鱗不易脫落，魚鰓紅色，腹部堅實有彈性，肉質(zhì)緊密有彈性，指壓不留指印，氣味正常。新鮮、無病毒、不含有害物質(zhì)。
7.3冰鮮類產(chǎn)品標明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。（每批所供貨物其剩余有效期不得少于標注有效期的**%）
8.禽肉類：
8.1、不得檢出禽流感等病毒。
8.2、產(chǎn)品要求如下：符合國家標準。外觀淡黃色或黃色，表面干燥，有光澤，質(zhì)地堅實，有彈性，氣味正常，嚴禁注水現(xiàn)象。
8.3提供生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。（每批所供貨物其剩余有效期不得少于標注有效期的**%）
9.蔬菜、水果：
9.1新鮮、成熟、大小均勻。從色澤看，都應具有本品種固有的顏色，大多數(shù)有發(fā)亮的光澤，以此顯示成熟度及鮮嫩程度；從氣味看，具有清馨、甘辛香、甜酸香等氣味，可憑嗅覺識別不同品種的質(zhì)量，不允許有腐爛變質(zhì)的亞硝酸鹽味和其他異常氣味；從滋味看，因品種不同而各異，滋味甘淡、甜酸、清爽鮮美，少數(shù)具有辛酸、苦澀等特殊風味以刺激食欲，如失去本品種原有的滋味即為異常；從形態(tài)看，應盡量避免由于客觀因素而造成的各種非正常、不新鮮的情況，例如萎蔫、枯塌、損傷、病變、蟲害侵蝕等引起的形態(tài)異常等。
**.奶制品：
**.1罐裝或瓶裝。
**.2產(chǎn)品要求如下：符合相關國家標準。
**.3標明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。（每批所供貨物其剩余有效期不得少于標注有效期的**%）
**.牛羊肉：
**.1經(jīng)**小時排酸后的冷鮮牛、羊肉。不得檢出病毒。
**.2產(chǎn)品要求如下：符合國家標準。表面有干燥外膜，切面呈紅色，質(zhì)地堅實，指壓窩迅速復平，氣味正常，嚴禁注水、注膠等現(xiàn)象。
**.3提供生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。（每批所供貨物其剩余有效期不得少于標注有效期的**%）
**.必須符合農(nóng)藥殘留指標國家相應標準要求。
**.對于招標人需求供貨物資品種不在上述類別內(nèi)的，中標人須按招標人要求供貨。同時須遵守《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《食品衛(wèi)生法》等法律和行政法規(guī)的規(guī)定，提供的貨品須符合國家有關行業(yè)標準，衛(wèi)生標準，保質(zhì)、保量、保鮮，嚴禁配送假冒、變質(zhì)、過期的貨品。不合格的貨品，中標人須無條件包退包換和承擔相應責任和經(jīng)濟損失。
**.如果在供應期間食堂接收到相關關于原材料質(zhì)量的通報，處罰將由供應方承擔，如出現(xiàn)食品安全事故，供應商應賠償，并承擔全部責任。
**.不得提供轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。
**.投標人需保證所提供的食材符合除國家、行業(yè)強制性等相關標準及要求。
（二）交貨時間：原則上每天一次由采購人指定交貨時間，供應商配送至采購人指定地點。
（三）配送程序和標準
1.配送周期：原則每日一次，按需配送。招標人提前一天向供方說明所需數(shù)量和其他供貨要求。投標人須應招標人的要求在指定時間將貨物送達招標人指定地點并按要求上架擺放整齊。除發(fā)生客觀不可抗力的情況外，不得延誤。對于臨時性采購訂單，中標人需要積極配合，按照招標人要求按時、按質(zhì)、按量將貨品配送到指定地點。
2.招標人有權拒收投標人超出計劃采購的食材，投標人不得以食材品質(zhì)優(yōu)而提高單價，如需求的食材市場確實出現(xiàn)斷貨，投標人必須經(jīng)過招標人同意后，按照招標人的要求改送其他品牌同類同價位食材。
3.需要采用符合衛(wèi)生要求的運載工具，要保持清潔和定期消毒。運輸車廂的內(nèi)倉應為抗腐蝕、防潮，防蟲、防鼠的設計，車廂內(nèi)無不良氣味、異味。送貨車輛應保持清潔，堆放科學合理，避免造成食材的交叉污染；如對溫度有要求的應確定食材的溫度，記錄送貨車輛溫度，并記錄存檔。
4.生鮮、冷鮮及冷凍產(chǎn)品運輸中需要有保溫措施，保證冷鏈不中斷，到達目的地時生鮮、冷鮮類產(chǎn)品外包裝箱干爽，冷凍類產(chǎn)品無解凍現(xiàn)象。
5.容器要求清潔、干燥、牢固、透氣，無污染、無異味、無霉變現(xiàn)象。
6.投標人不得擅自變更貨物品種及產(chǎn)地、包裝、規(guī)格和重量等，嚴格按招標人要求供應，否則招標人有權拒收。對不易購買、暫時短缺或產(chǎn)品廠家包裝升級的品種，經(jīng)招標人同意，可由投標人通過其它途徑采購或使用指定替代品替換。
7.招標人根據(jù)自身的需求，有權終止或變更某類中的某些商品的采購。
三、會議接待食材采購
會議接待所需的新鮮肉類(豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉、魚、香腸)、半成品、預包裝食品、禽蛋等;蔬菜、瓜果類(各類生鮮蔬菜、瓜果、水果)；干貨、糧油面、調(diào)料類(大米、雜糧 、面粉、食用油、各類干貨、調(diào)料、副食品、乳制品等(以下簡稱食品)
（一）配送方式
1.接待會議所需所有的主副食品由供應商供應送貨上門，采購人食品需求的前一天，應以書面或微信、短信、傳真等方式告知供應商次日所需食品品種及數(shù)量，供應商按量與需求當日上午配送到采購人食堂，配送時間由采購人廚房負責人隨次日計提菜品配送明細單一同告知。
2.采購人需求的食品如市場無所需相應食品或輔材，供應商必須經(jīng)采購人同意后，按照采購人要求改送其他食品。
3.如果出現(xiàn)配送車已送達指定送貨地點，發(fā)生菜品種類以及數(shù)量不夠時，供應商應立即安排1小時至2小時內(nèi)送達補齊后貨品到指定位置。
★（二）質(zhì)量標準
(1)預包裝食品：證件齊全、標識合規(guī)完整、感觀無異常。
(2)肉類：豬肉、牛羊肉、禽類兩證齊全，感觀無異常;魚類提供活魚或符合要求的新鮮度。
(3)蔬菜瓜果：屬無公害蔬菜水果，應當無毒、無害，具有相應的色、香、味等感觀性狀并保證優(yōu)良的色澤和新鮮度。
(4)冷凍類、豆制品、乳制品、蛋類及干貨類:應在新鮮的保質(zhì)期范圍內(nèi)，并保持優(yōu)良的外觀和等級。
(5)糧油面類：具有良好的等級，包裝良好，色澤澄清，無破損，無硬塊，無蟲蛀，無水漬，氣味正常，符合保質(zhì)期要求。
(6)干調(diào)類：干調(diào)原料應包裝完整、無破損、無蟲蛀、無霉變、無異味、無污染、無雜質(zhì)，具有該原料應有的色澤，天然芳香味或辛辣味，符合保質(zhì)期要求。
(7)供應商所供應配送的食品必須達到國家食品安全規(guī)定標準。
(8)供應商每天所供應的食品必須經(jīng)檢驗檢疫合格，并有當天的檢驗檢疫合格報告。
★（三）交貨時間地點和運輸方式
1.接待會議食材交貨時間由采購人現(xiàn)場負責人根據(jù)現(xiàn)場實際情況臨時告知。
2.交貨地點為采購人食堂指定地點，另會議期間要求供應商配送食材同時安排專人配合進行現(xiàn)場食材各部門分貨工作，以免出現(xiàn)菜品丟失情況。
3.供應商自備人員合格車輛配送，并保證車內(nèi)空調(diào)正常運行，并承擔其相應費用。
4.采購人不承擔供應商在食品配送過程中發(fā)生的任何責任事故。
（四）票據(jù)
會議期間配送食材應按照實際發(fā)生明細填寫并且安排專人隨時配合提貨方填寫備注。
三、驗收
投標人須同時提供貨物清單、食材價格明細表、食材的參考價明細表、進貨渠道憑證等。
投標人所供應的貨品需要符合國家和省、市的相關行業(yè)標準、安全質(zhì)量標準、衛(wèi)生標準等，同時符合招標人的使用要求，包括但不限于各類所列的產(chǎn)品要求。投標人在接受訂單時需要確認招標人對貨品的使用要求，對于不符合招標人要求的貨品，招標人有權拒收或要求更換。
★四、結(jié)算方式
中標人每月根據(jù)上月的收貨憑證與招標人對上月貨款進行確認，并向招標人開具相應數(shù)額的發(fā)票。招標人收到中標人的有效發(fā)票后，根據(jù)有關規(guī)定結(jié)算。
★五、服務期限
服務期限為一年。
食材需求表（包括但不限于表中所列）
| 序號 | 類別 | 分項 |
| 1 | 蔬菜 | 甘藍、芹菜、菠菜、地瓜、小白菜、胡蘿卜、黃瓜、茶樹菇、杏鮑菇、小蔥、土豆、白菜、圓蔥、豇豆、紫圓蔥、菜筍、苦瓜、大蒜、大蔥、油麥菜、蕓豆王、苦苣、藕、酸菜絲、青蘿卜、面豆、架豆王、白蘿卜、茼蒿、杭椒、扁豆、百合、紅椒、尖椒、茄子、西紅柿、菜花、油菜、蒜、姜、韭菜 |
| 2 | 水果 | 水晶梨、雪花梨、香蕉、橘子、蘋果、葡萄、桃、西瓜 |
| 3 | 奶制品 | 酸奶、牛奶 |
| 4 | 牛羊肉 | 羊肉餡、牛肉餡、牛肉、牛腱子、羊里脊、羊腿肉 |
| 5 | 五谷 | 小米、紅小豆、綠豆、??？？子、玉米面、黑米、燕麥米、干黃豆、高粱米、江米、糯米、八寶米、花生米、意仁米、大黃米、糙米、大飯豆 |
| 6 | 面 | 面粉、玉米面 |
| 7 | 豬肉 | 梅肉、下五花、精肉、豬肉餡、脊骨、排骨、豬外脊 |
| 8 | 油 | 豆油、色拉油 |
| 9 | 調(diào)料 | 生抽、老抽、一品鮮、味精、白糖、淀粉、生粉、雞粉、胡椒粉、椒鹽、泡打粉、酵母粉、辣椒面、小蘇打、大料、花椒、桂皮、香葉、紅糖、醋、料酒、耗油、麻油、麻醬、大醬、鹽、堿、香油、番茄醬、孜然、芝麻 |
| ** | 蛋 | 雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋 |
| ** | 水產(chǎn) | 小海蝦、大蝦、蝦仁、偏口魚、小黃魚、刀魚、小面條魚、龍利魚、扇貝、黃蜆子 |
| ** | 禽肉 | 雞、琵琶腿、全腿、中翅、雞翅根、骨肉相連、川香雞柳、鴨 |
需落實的政府采購政策內(nèi)容：小微企業(yè)殘疾人監(jiān)獄脫貧攻堅支持企業(yè)節(jié)能環(huán)保創(chuàng)新產(chǎn)品和服務等相關政策。
2.落實政府采購政策需滿足的資格要求：本項目為專門面向中小企業(yè)采購的項目,供應商應為中小微企業(yè)、監(jiān)獄企業(yè)、殘疾人福利性單位；
參加遼寧省政府采購活動的供應商未進入遼寧省政府采購供應商庫的，請詳閱遼寧政府采購網(wǎng) “首頁—政策法規(guī)”中公布的“政府采購供應商入庫”的相關規(guī)定，及時辦理入庫登記手續(xù)。填寫單位名稱、統(tǒng)一社會信用代碼和聯(lián)系人等簡要信息，由系統(tǒng)自動開通賬號后，即可參與政府采購活動。具體規(guī)定詳見《關于進一步優(yōu)化遼寧省政府采購供應商入庫程序的通知》（遼財采函〔****〕**8號）。
地點：電子文件在遼寧政府采購網(wǎng)提交，備份文件現(xiàn)場遞交至沈陽市渾南區(qū)世紀路1號**世紀大廈B座4樓文件接收區(qū)。
供應商認為自己的權益受到損害的，可以在知道或者應知其權益受到損害之日起七個工作日內(nèi)，向采購代理機構或采購人提出質(zhì)疑。
2、質(zhì)疑函內(nèi)容、格式：應符合《政府采購質(zhì)疑和投訴辦法》相關規(guī)定和財政部制定的《政府采購質(zhì)疑函范本》格式，詳見遼寧政府采購網(wǎng)。
質(zhì)疑供應商對采購人、采購代理機構的答復不滿意，或者采購人、采購代理機構未在規(guī)定時間內(nèi)作出答復的，可以在答復期滿后**個工作日內(nèi)向本級財政部門提起投訴。
1、供應商在參加開標會議時，須攜帶具有操作權限的數(shù)字證書以及可進行解密操作的計算機，并按要求對網(wǎng)上投標報價進行報價解密，采購代理機構原則上不提供任何設備進行電子解密，如供應商無法在規(guī)定的時間成功進行電子解密，視為放棄參與本項目，采購代理機構將不負有任何責任。 2、供應商除在電子評審系統(tǒng)上傳電子文件外，應在遞交投標（響應）文件截止時間前現(xiàn)場提交U 盤存儲的可加密備份文件，并承諾備份文件與電子評審系統(tǒng)中上傳的投標（響應）文件內(nèi)容、格式一致，備系統(tǒng)突發(fā)故障使用。供應商僅提交備份文件的，投標無效。并按招標（采購）文件要求進行簽字、蓋章。電子投標文件格式為PDF格式，并且具有目錄標簽。 3、啟用備份文件應由采購人、采購代理機構和相關供應商共同簽字確認，供應商未到場的，通過視頻方式進行確認。系統(tǒng)恢復后采購人或采購代理機構應及時將備份文件上傳至電子評審系統(tǒng)，并將存儲備份文件的介質(zhì)與采購檔案一并存檔。供應商上傳的投標（響應）文件正常解密的且采購活動正常進行的，備份文件自動失效。采購人、采購代理機構應在中標、成交通知書發(fā)出前將未使用的密封備份文件退還供應商，并做好記錄存檔。 4、供應商在遼寧政府采購網(wǎng)自行下載招標文件。
