項目概況
法庫縣食品安全監(jiān)督抽檢采購項目的潛在供應(yīng)商應(yīng)在線上獲取采購文件,并于****年**月**日 **時**分(北京時間)前提交響應(yīng)文件。
一、項目基本情況
項目編號:JH**-******-****4
項目名稱:法庫縣食品安全監(jiān)督抽檢
采購方式:競爭性磋商
包組編號:**1
預(yù)算金額(元):******
最高限價(元):****
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**1包 食用農(nóng)產(chǎn)品**1批次
****年法庫縣食品安全食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢品種及項目表
序號 | 食品大類 (一級) | 食品亞類 (二級) | 食品品種 (三級) | 食品細(xì)類 (四級) | 必檢項目 | 風(fēng)險等級 | 抽檢批次 | 抽檢項目 |
1 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 畜禽肉及副產(chǎn)品 | 畜肉 | 豬肉 | 恩諾沙星、替米 考星、磺胺類 (總量) | / | ** | 揮發(fā)性鹽基氮、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、氯霉素、五氯酚酸鈉(以五氯酚計)、克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、喹乙醇、恩諾沙星、替米考星、磺胺類(總量)、甲氧芐啶、氟苯尼考、多西環(huán)素、地塞米松、甲硝唑、氯丙嗪、土霉素/金霉素/四環(huán)素(組合含量) |
牛肉 | 克倫特羅、恩諾 沙星、磺胺類 (總量)、地塞 米松 | / | 8 | 揮發(fā)性鹽基氮、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、氯霉素、五氯酚酸鈉(以五氯酚計)、克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、恩諾沙星、磺胺類(總量)、甲氧芐啶、氟苯尼考、多西環(huán)素、地塞米松、林可霉素、倍他米松、土霉素/金霉素/四環(huán)素(組合含量) | ||||
羊肉 | 氣霉素、磺胺類 (總量)、恩諾 沙星 | 高 | 8 | 呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、氯霉素、五氯酚酸鈉(以五氯酚計)、克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、恩諾沙星、磺胺類(總量)、氟苯尼考、林可霉素、環(huán)丙氨嗪、土霉素/金霉素/四環(huán)素(組合含量) | ||||
禽肉 | 雞肉 | / | / | ** | 揮發(fā)性鹽基氮、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃它酮代謝物、氯霉素、五氯酚酸鈉(以五氯酚氯酚計)、氧氟沙星、培氟沙星、諾氟沙星、恩諾沙星、沙拉沙星、替米考星、磺胺類(總量)、甲氧芐啶、氟苯尼考、多西環(huán)素、甲硝唑、尼卡巴嗪、環(huán)丙氨嗪、土霉素/ 金霉素四環(huán)素(組合含量) | |||
畜副產(chǎn)品 | 豬肝 | / | 高 | 5 | 鎘(以Cd計)、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、氯霉素、五氯酚酸鈉(以五氯酚計)、克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、恩諾沙星、磺胺類(總量)、甲氧芐啶、多西環(huán)素、氯丙甲氧芐啶、多西環(huán)素、氯丙嗪、土霉素/金霉素/四環(huán)素(組合含量) | |||
禽副產(chǎn)品 | 雞肝 | / | 高 | ** | 呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、氯霉素、五氯酚酸鈉(以五氯酚計)、氧氟沙星、恩諾沙星、環(huán)丙氨嗪氧氟沙星、恩諾沙星、環(huán)丙氨嗪 | |||
蔬菜 | 豆芽 | 豆芽 | 4氣苯氧乙酸鈉 (以4-氯苯氧乙 酸計) | / | 5 | 鉛(以Pb計)、總汞(以Hg計)、4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)、6-芐基腺嘌呤(6-BA)、亞硫酸鹽(以SO?計) | ||
鮮食用菌 | 鮮食用菌 | / | 較高 | 5 | 鎘(以Cd計)、無機砷(以As計)、百菌清、除蟲脲、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 | |||
鱗莖類蔬菜 | 韭菜 | 毒死蟬、氣氣氤 菊能和高效氣氣氤菊能 | / | 8 | 鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)、阿維菌素、敵敵畏、毒死蜱、多菌靈、二甲戊靈、氟蟲腈、腐霉利、甲胺磷、甲拌磷、克百威、樂果、六六六、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、三氯殺螨醇、三唑磷、水胺硫磷、辛硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷 | |||
蔥 | 噻蟲嗪、甲基異 柳磷 | 較高 | 5 | 鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)、丙環(huán)唑、毒死蜱、甲拌磷、甲基異柳磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻蟲嗪、三唑磷、水胺硫磷、戊唑醇、氧樂果、乙酰甲胺磷 | ||||
蕓薹屬類蔬菜 | 蒜薹 | / | 較高 | 2 | 毒死蜱、甲胺磷、甲基異柳磷、克百威、樂果、滅線磷、噻蟲嗪、三唑磷、氧樂果、乙酰甲胺磷 | |||
葉菜類蔬菜 | 菠菜 | / | 較高 | ** | 鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)、鉻(以Cr計)、阿維菌素、毒死蜱、氟蟲腈、腐霉利、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲拌磷、克百威、樂果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、水胺硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷 | |||
大白菜 | / | 較高 | 6 | 鎘(以Cd計)、阿維菌素、吡蟲啉、毒死蜱、氟蟲腈、甲胺磷、甲拌磷、、 樂果、氧樂果、乙酰甲胺磷 | ||||
油麥菜 | / | 較高 | 5 | 阿維菌素、吡蟲啉、啶蟲脒、毒死蜱、氟蟲腈、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲拌磷、腈菌唑、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、滅多威、噻蟲嗪、三氯殺螨醇、氧樂果、乙酰甲胺磷 | ||||
普通白菜 (小白菜、小油菜、青菜) | 毒死蜱 | / | 5 | 鎘(以Cd計)、阿維菌素、吡蟲啉、敵敵畏、啶蟲脒、毒死蜱、氟蟲腈、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、、甲拌磷、甲基異柳磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、噻蟲胺、水胺硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷 | ||||
芹菜 | 嚏蟲胺、毒死蜱 | / | ** | 鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)、阿維菌素、百菌清、苯醚甲環(huán)唑、敵敵畏、啶蟲脒、毒死蜱、 二甲戊靈、氟蟲腈、甲拌磷、甲基異柳磷、腈菌唑、克百威、樂果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、噻蟲胺、噻蟲嗪、三氯殺螨醇、水胺硫磷、辛硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷 | ||||
茄果類蔬菜 | 茄子 | / | 較高 | ** | 鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)、吡唑醚菌酯、毒死蜱、氟蟲腈、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲胺磷、甲拌磷、克百威、噻蟲胺、噻蟲嗪、霜霉威和霜霉威鹽酸鹽、水胺硫磷、氧樂果、 乙酰甲胺磷 | |||
茄果類蔬菜 | 甜椒 | 噻蟲胺 | 較高 | ** | 鎘(以Cd計)、阿維菌素、倍硫磷、吡蟲啉、吡唑醚菌酯、毒死蜱、克百威、噻蟲胺、噻蟲嗪、氧樂果 | |||
辣椒 | 噻蟲胺 | 較高 | 8 | 鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)、倍硫磷、吡蟲啉、吡唑醚菌酯、丙溴磷、敵敵畏、啶蟲脒、毒死蜱、呋蟲胺、氟蟲腈、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲胺磷、甲拌磷、克百威、樂果、聯(lián)苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻蟲胺、噻蟲嗪、三唑磷、殺撲磷、水胺硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷 | ||||
瓜類蔬菜 | 黃瓜 | / | 較高 | ** | 阿維菌素、噠螨靈、敵敵畏、毒死蜱、腐霉利、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲拌磷、克百威、樂果、噻蟲嗪、氧樂果、乙螨唑、乙酰甲胺磷、異丙威 | |||
豆類蔬菜 | 豇豆 | 噻蟲胺、毒死蜱 | 較高 | 8 | 阿維菌素、倍硫磷、啶蟲脒、毒死蜱、氟蟲腈、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲胺磷、甲拌磷、甲基異柳磷、克百威、樂果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、、滅蠅胺、噻蟲胺、噻蟲嗪、三唑磷、水胺硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷 | |||
菜豆 | 噻蟲胺 | 較高 | 1 | 倍硫磷、吡蟲啉、毒死蜱、多菌靈、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲胺磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、滅蠅胺、噻蟲胺、水胺硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷 | ||||
食莢豌豆 | 吡唑醚菌酯、烯 酰嗎啉、多菌靈 、噻蟲胺 | 較高 | 1 | 阿維菌素、吡唑醚菌酯、毒死蜱、多菌靈、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、滅蠅胺、噻蟲胺、、烯酰嗎啉、氧樂果、乙酰甲胺磷 | ||||
根莖類和薯芋類蔬菜 | 山藥 | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽 | 較高 | ** | 鉛(以Pb計)、毒死蜱、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽、涕滅威 | |||
蘿卜 | / | 較高 | ** | 鉛(以Pb計)、毒死蜱、甲胺磷、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻蟲嗪、氧樂果 | ||||
胡蘿卜 | 噻蟲胺 | 較高 | ** | 鉛(以Pb計)、毒死蜱、氟蟲腈、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻蟲胺、 | ||||
姜 | 噻蟲胺、二氧化硫殘留量、噻蟲嗪 | / | 8 | 鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)、吡蟲啉、砒唑醚菌酯、敵敵畏、毒死蜱、甲胺磷、甲拌磷、克百威、六六六、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽、噻蟲胺、噻蟲嗪、 二氧化硫殘留量 | ||||
水產(chǎn)品 | 淡水產(chǎn)品 | 淡水魚 | 恩諾沙星、地西泮 | / | 5 | 揮發(fā)性鹽基氮、鎘(以Cd計)、孔雀石綠、氯霉素、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝 物、呋喃妥因代謝物、五氯酚酸鈉(以五氯酚計)、恩諾沙星、沙拉沙星、磺胺類(總 量)、 甲氧芐啶、氟苯尼考、 甲硝唑、地西泮、氧氟沙星、諾氟沙星、培氟沙星 | ||
淡水蝦 | / | 高 | 3 | 鎘(以Cd計)、孔雀石綠、氯霉素、呋喃唑酮代謝物、呋喃妥因代謝物、五氯酚酸鈉 (以五氯酚計)、恩諾沙星、磺胺類(總量)、土霉素/金霉素/四環(huán)素(組合含量)、氧 氟沙星、諾氟沙星 | ||||
淡水蟹 | / | 高 | 5 | 鎘(以Cd計)、孔雀石綠、氯霉素、五氯酚酸鈉(以五氯酚計)、呋喃唑酮代謝物 | ||||
海水產(chǎn)品 | 海水魚 | 恩諾沙星 | 高 | 4 | 揮發(fā)性鹽基氮、組胺、鎘(以Cd計)、多氯聯(lián)苯、孔雀石綠、氯霉素、呋喃唑酮代謝物、呋 喃它酮代謝物、呋喃西林代謝物、恩諾沙星、磺胺類(總量)、土霉素/金霉素/四環(huán)素(組合含量)、甲氧芐啶、甲硝唑、五氯酚酸鈉(以五氯酚計)、氧氟沙星、培氟沙星、諾氟沙星 | |||
海水蝦 | 鎘(以Cd計)、 二氧化硫殘留量 | 高 | 4 | 揮發(fā)性鹽基氮、鎘(以Cd計)、二氧化硫殘留量、孔雀石綠、氯霉素、呋喃唑酮代謝 物、呋喃它酮代謝物、呋喃妥因代謝物、五氯酚酸鈉(以五氯酚計)、恩諾沙星、土 霉素/金霉素/四環(huán)素(組合含量)、磺胺類(總量)、諾氟沙星 | ||||
海水蟹 | / | 高 | 3 | 鎘(以Cd計)、二氧化硫殘留量、氯霉素、呋喃妥因代謝物 | ||||
貝類 | 貝類 | 鎘(以Cd計) | / | 3 | 鎘(以Cd計)、無機砷(以As計)、孔雀石綠、氯霉素、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代 謝物、呋喃妥因代謝物、五氯酚酸鈉(以五氯酚計)、恩諾沙星、氟苯尼考、磺胺類 (總量) | |||
其他水產(chǎn)品 | 其他水產(chǎn)品 | 恩諾沙星?、鎘 (以Cd計)b | / | 1 | 孔雀石綠、氯霉素、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃妥因代 謝物、五氯酚酸鈉(以五氯酚計)、恩諾沙星、磺胺類(總量)、氟苯尼考、 甲硝唑、 氧氟沙星、諾氟沙星 | |||
水果類 | 仁果類水果 | 蘋果 | / | 較高 | ** | 敵敵畏、啶蟲脒、毒死蜱、甲拌磷、克百威、氧樂果、三氯殺螨醇 | ||
梨 | / | 較高 | ** | 吡蟲啉、敵敵畏、毒死蜱、多菌靈、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧樂果、水 胺硫磷、苯醚甲環(huán)唑、咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽、噻蟲嗪、乙螨唑、乙酰甲胺磷 | ||||
核果類水果 | 棗 | / | 較高 | 5 | 多菌靈、氟蟲腈、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、氧樂果、糖精鈉(以糖精計) | |||
桃 | / | 較高 | 5 | 苯醚甲環(huán)唑、敵敵畏、多菌靈、氟硅唑、 甲胺磷、克百威、氧樂果、溴氰菊酯、吡 蟲啉、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻蟲胺 | ||||
油桃 | / | 較高 | 2 | 甲胺磷、克百威、氧樂果、敵敵畏、苯醚甲環(huán)唑、噻蟲胺 | ||||
柑橘類水果 | 柑、橘 | 苯醚甲環(huán)唑、聯(lián)苯菊酯 | / | 2 | 苯醚甲環(huán)唑、丙溴磷、克百威、聯(lián)苯菊酯、氯唑磷、三唑磷、水胺硫磷、氧樂果、 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、 甲拌磷、2,4-滴和2,4-滴鈉鹽、狄氏劑、毒死蜱、 殺撲磷、敵敵畏、聯(lián)苯肼酯 | |||
柚 | / | 較高 | 4 | 水胺硫磷、聯(lián)苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯唑磷、多菌靈、克百威 | ||||
檸檬 | / | 較高 | 4 | 多菌靈、克百威、聯(lián)苯菊酯、水胺硫磷、乙螨唑、氯唑磷、毒死蜱 | ||||
橙 | / | 較高 | 5 | 丙溴磷、克百威、聯(lián)苯菊酯、三唑磷、殺撲磷、水胺硫磷、氧樂果、2,4-滴和2,4- 滴鈉鹽、苯醚甲環(huán)唑、氯唑磷、敵敵畏、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、乙酰甲胺磷 | ||||
漿果和其他小型水果 | 葡萄 | / | 較高 | 5 | 苯醚甲環(huán)唑、己唑醇、克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、霜霉威和霜霉威鹽酸鹽 、氧樂果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氟蟲腈、氯吡脲、聯(lián)苯菊酯、氟唑菌酰 胺、戊唑醇、腈苯唑 | |||
草莓 | / | 較高 | 5 | 阿維菌素、敵敵畏、多菌靈、克百威、烯酰嗎啉、氧樂果、戊菌唑、吡蟲啉、乙酰甲胺磷 | ||||
獼猴桃 | / | 較高 | 5 | 敵敵畏、多菌靈、氯吡脲、氧樂果 | ||||
桑葚 | 脫氫乙酸及其鈉 鹽(以脫氫乙酸 計)、糖精鈉(以糖精計 )ヽ 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計) | 較高 | 2 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀 鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計 )、 三氯蔗糖、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計) 、多菌靈 | ||||
熱帶和亞熱帶水果 | 芒果 | 吡唑醚菌酯、噻蟲胺、噻蟲胺 | / | 2 | 苯醚甲環(huán)唑、戊唑醇、氧樂果、吡唑醚菌酯、噻蟲胺、乙酰甲胺磷、吡蟲啉、噻蟲嗪、噻蟲胺 | |||
香蕉 | 吡蟲啉、噻蟲胺、 噻蟲嗪 | / | 5 | 苯醚甲環(huán)唑、吡唑醚菌酯、多菌靈、氟蟲腈、 甲拌磷、腈苯唑、吡蟲啉、噻蟲胺、 噻蟲嗪、聯(lián)苯菊酯、烯唑醇、百菌清、噻唑膦、氟唑菌酰胺 | ||||
火龍果 | / | 較高 | 5 | 氟蟲腈、甲胺磷、克百威、氧樂果、乙酰甲胺磷、噻蟲嗪 | ||||
荔枝 | 氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、吡唑醚菌酯 | 較高 | 5 | 多菌靈、氧樂果、毒死蜱、苯醚甲環(huán)唑、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和 高效氯氟氰菊酯、吡唑醚菌酯、除蟲脲、氰霜唑、氟嗎啉、咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽、 樂果 | ||||
楊梅 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、糖精鈉(以糖精計 ) | 較高 | 2 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀 鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計 )、 三氯蔗糖、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計) 、敵敵畏、氧樂果、啶蟲脒 | ||||
龍眼 | 二氧化硫殘留量 | 較高 | 2 | 二氧化硫殘留量、克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氧樂果 | ||||
番木瓜 | 噻蟲胺、噻蟲嗪 | 較高 | 2 | 噻蟲胺、噻蟲嗪、乙酰甲胺磷 | ||||
食用農(nóng)產(chǎn)品 | 瓜果類水果 | 西瓜 | / | 較高 | ** | 克百威、噻蟲嗪、氧樂果、乙酰甲胺磷、苯醚甲環(huán)唑 | ||
甜瓜類 | / | 較高 | 5 | 克百威、烯酰嗎啉、氧樂果、乙酰甲胺磷 | ||||
鮮蛋 | 鮮蛋 | 雞蛋 | 甲硝唑、地美硝唑 | / | ** | 甲硝唑、地美硝唑、呋喃唑酮代謝物、氟蟲腈、氯霉素、氟苯尼考、甲砜霉素、恩諾沙星、氧氟沙星、沙拉沙星、甲氧芐啶、磺胺類(總量)、多西環(huán)素、地克珠利、托曲珠利 | ||
豆類 | 豆類 | 豆類 | / | 一般 | 1 | 鉛(以Pb計)、鉻(以Cr計)、赭曲霉毒素A、吡蟲啉、環(huán)丙唑醇 | ||
生干堅果與籽類食品 | 生干堅果與籽類食品 | 生干堅果 | / | 一般 | 1 | 酸價(以脂肪計)(KOH)、過氧化值(以脂肪計)、二氧化硫殘留量、吡蟲啉 | ||
生干籽類 | / | 一般 | 1 | 酸價(以脂肪計)(KOH)、過氧化值(以脂肪計)、鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)、黃曲霉毒 素B1 、噻蟲嗪、噻蟲胺 | ||||
合計 | **1 |
合同履行期限:合同簽訂后一年。
需落實的政府采購政策內(nèi)容:小微企業(yè)殘疾人監(jiān)獄脫貧攻堅支持企業(yè)節(jié)能環(huán)保等相關(guān)政策。
本項目(是/否)接受聯(lián)合體投標(biāo):否
包組編號:**2
預(yù)算金額(元):******
最高限價(元):****
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**2包 普通食品**1批次
****年法庫縣食品安全監(jiān)督抽檢(生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié))抽檢品種、項目表
序號 | 食品大類(一級) | 食品亞類(二級) | 食品品種(三級) | 食品細(xì)類(四級) | 風(fēng)險等級 | 生產(chǎn)批次 | 小作坊批次 | 流通批次 | 抽檢項目 |
1 | 食品加工品 | 小麥粉 | 小麥粉 | 小麥粉 | 較高 | 2 | 2 | 鎘(以Cd計)、苯并[a]芘、玉米赤霉烯酮、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、黃曲霉毒素B1、偶氮甲酰胺、過氧化苯甲酰 | |
大米 | 大米 | 大米 | 較高 | 2 | 2 | 鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)、無機砷(以As計)、苯并[a]芘、黃曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A | |||
其他糧食加工品 | 谷物粉類制成品 | 生濕面制品 | 較高 | 1 | 鉛(以Pb計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、二氧化硫殘留量、合成著色劑(檸檬黃)、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計) | ||||
2 | 食用油 | 食用植物油 | 食用植物油 | 花生油 | 高 | 1 | 3 | 酸值/酸價、過氧化值、黃曲霉毒素B1、苯并[a]芘、溶劑殘留量、特丁基對苯二酚(TBHQ) | |
芝麻油 | 高 | 2 | 3 | 3 | 酸值/酸價、過氧化值、苯并[a]芘、溶劑殘留量、乙基麥芽酚 | ||||
大豆油 | 高 | 3 | ** | 酸值/酸價、過氧化值、苯并[a]芘、溶劑殘留量、特丁基對苯二酚(TBHQ) | |||||
3 | 調(diào)味品 | 醬油 | 醬油 | 醬油 | 一般 | 2 | 氨基酸態(tài)氮、全氮(以氮計)、銨鹽(以占氨基酸態(tài)氮的百分比計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、對羥基苯甲酸酯類及其鈉鹽(以對羥基苯甲酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉(以糖精計)、三氯蔗糖、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、菌落總數(shù)、大腸菌群 | ||
食醋 | 食醋 | 食醋 | 一般 | 2 | 總酸(以乙酸計)、不揮發(fā)酸(以乳酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、對羥基苯甲酸酯類及其鈉鹽(以對羥基苯甲酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉(以糖精計)、三氯蔗糖、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、菌落總數(shù) | ||||
醬類 | 釀造醬 | 黃豆醬、甜面醬等 | 一般 | 3 | 1 | 氨基酸態(tài)氮、黃曲霉毒素B1、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉(以糖精計)、三氯蔗糖、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、安賽蜜、大腸菌群 | |||
調(diào)味料酒 | 調(diào)味料酒 | 料酒 | 一般 | 1 | 氨基酸態(tài)氮(以氮計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、三氯蔗糖 | ||||
香辛料類 | 香辛料類 | 香辛料調(diào)味油 | 一般 | 1 | 酸價/酸值、過氧化值、鉛(以Pb計) | ||||
辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉 | 較高 | 1 | 2 | 鉛(以Pb計)、羅丹明B、蘇丹紅I、蘇丹紅Ⅱ、蘇丹紅Ⅲ、蘇丹紅IV、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、二氧化硫殘留量、合成著色劑(檸檬黃、日落黃、胭脂紅)、沙門菌 | |||||
調(diào)味品 | 半固體復(fù)合調(diào)味料 | 火鍋底料、麻辣燙底料 | 一般 | 1 | 罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和 | ||||
其他半固體調(diào)味料 | 一般 | 1 | 鉛(以Pb計)、羅丹明B、罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、安賽蜜 | ||||||
液體復(fù)合調(diào)味料 | 其他液體調(diào)味料 | 一般 | 2 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以氫乙酸計)、脫防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、合成著色劑(檸檬黃、日落黃、胭脂紅、誘惑紅)、相同色澤著色劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落總數(shù) | |||||
4 | 肉制品 | 預(yù)制肉制品 | 調(diào)理肉制品 | 調(diào)理肉制品 | 高 | 4 | 1 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計) | |
腌臘肉制品 | 腌臘肉制品 | 高 | 1 | 過氧化值(以脂肪計)、鉛(以Pb計)、總砷(以As計)、亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、合成著色劑(檸檬黃、日落黃、胭脂紅、誘惑紅、莧菜紅、酸性紅)、氯霉素 | |||||
熟肉制品 | 發(fā)酵肉制品 | 發(fā)酵肉制品 | 高 | 1 | 亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)、納他霉素、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌、致瀉大腸埃希氏菌 | ||||
醬鹵肉制品 | 醬鹵肉制品 | 高 | 1 | 5 | 1 | 鎘(以Cd計)、鉻(以Cr計)、總砷(以As計)、N-二甲基亞硝胺、亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、納他霉素、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉(以糖精計)、合成著色劑(檸檬黃、日落黃、胭脂紅、誘惑紅)、氯霉素、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌、致瀉大腸埃希氏菌、商業(yè)無菌 | |||
油炸肉制品 | 油炸肉制品 | 高 | 1 | N-二甲基亞硝胺、亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌、致瀉大腸埃希氏菌 | |||||
熟肉干制品 | 熟肉干制品 | 高 | 1 | 鉛(以Pb計)、N-二甲基亞硝胺、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、合成著色劑(胭脂紅、誘惑紅)、氯霉素、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌、致瀉大腸埃希氏菌 | |||||
熏燒烤肉制品 | 熏燒烤肉制品 | 高 | 1 | 苯并[a]芘、N-二甲基亞硝胺、亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、納他霉素、合成著色劑(檸檬黃、日落黃、胭脂紅)、氯霉素、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌、致瀉大腸埃希氏菌 | |||||
熏煮香腸火腿制品 | 熏煮香腸火腿制品 | 高 | 1 | 2 | 1 | 亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、納他霉素、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、合成著色劑(胭脂紅、誘惑紅)、氯霉素、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌、致瀉大腸埃希氏菌 | |||
5 | 乳制品 | 乳制品 | 乳粉 | 乳粉(全脂、脫脂、部分脫脂)和調(diào)制乳粉 | 高 | 1 | 蛋白質(zhì)、脂肪、復(fù)原乳酸度、雜質(zhì)度、水分、三聚氰胺、鉛(以Pb計)、菌落總數(shù)、大腸菌群 | ||
6 | 飲料 | 飲料 | 包裝飲用水 | 飲用天然礦泉水 | 一般 | 3 | 界限指標(biāo)、鉛(以Pb計)、總砷(以As計)、鎘(以Cd計)、總汞(以Hg計)、鎳、溴酸鹽、硝酸鹽(以NO?計)、亞硝酸鹽(以NO?計)、大腸菌群、銅綠假單胞菌 | ||
飲用純凈水 | 較高 | 3 | 電導(dǎo)率、耗氧量(以O(shè)?計)、鉛(以Pb計)、總砷(以As計)、鎘(以Cd計)、亞硝酸鹽(以NO?計)、余氯(游離氯)、溴酸鹽、三氯甲烷、大腸菌群、銅綠假單胞菌 | ||||||
碳酸飲料(汽水) | 碳酸飲料(汽水) | 一般 | 2 | 二氧化碳?xì)馊萘?、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、安賽蜜、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、阿斯巴甜、菌落總數(shù)、霉菌、酵母 | |||||
7 | 方便食品 | 方便食品 | 其他方便食品 | 方便粥、方便盒飯、冷面及其他熟制方便食品 等 | 較高 | 1 | 酸價(以脂肪計)(KOH)、過氧化值(以脂肪計)、鉛(以Pb計)、黃曲霉毒素B? 、苯甲酸 及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫 乙酸計)、糖精鈉(以糖精計)、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌 | ||
8 | 速凍食品 | 速凍其他食品 | 速凍水果制品 | 速凍水果制品 | 一般 | 2 | 鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌 | ||
9 | 茶葉及相關(guān)制品 | 茶葉 | 茶葉 | 綠茶、紅茶、 烏龍茶、黃茶 、白茶、黑茶 、花茶、袋泡 茶、緊壓茶 | 一般 | 2 | 鉛(以Pb計)、草甘膦、吡蟲啉、乙酰甲胺磷、聯(lián)苯菊酯、滅多威、三氯殺螨醇、氰戊 菊酯和S-氰戊菊酯、甲拌磷、克百威、水胺硫磷、氧樂果、毒死蜱、啶蟲脒、多菌靈 、茚蟲威、合成著色劑(檸檬黃、日落黃、胭脂紅、亮藍) | ||
含茶制品和代用茶 | 代用茶 | 代用茶 | 一般 | 1 | 鉛(以Pb計)、二氧化硫殘留量、啶蟲脒、克百威、毒死蜱、吡蟲啉、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、三唑磷、霉菌 | ||||
** | 酒類 | 蒸餾酒 | 白酒 | 白酒、白酒(液態(tài))、白(原酒) | 高 | ** | ** | 5 | 酒精度、鉛(以Pb計)、甲醇、氰化物(以HCN計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、三氯蔗糖、安賽蜜 |
發(fā)酵酒 | 啤酒 | 啤酒 | 一般 | 1 | 酒精度、甲醛、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、雙乙酰 | ||||
其他酒 | 配制酒 | 以蒸餾酒及食用酒精為酒基的配制酒 | 較高 | 4 | 酒精度、甲醇、氰化物(以HCN計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、安賽蜜 | ||||
** | 水果制品 | 水果制品 | 蜜餞 | 蜜餞類、涼果類、果脯類、 話化類、果糕 類 | 較高 | 2 | 3 | 鉛(以Pb計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙 酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和 、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、安賽蜜、二氧化硫殘留量、合 成著色劑(亮藍、檸檬黃、日落黃、莧菜紅、胭脂紅、誘惑紅、喹啉黃)、相同色澤著 色劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、乙二胺四乙酸二鈉、菌落總數(shù) 、大腸菌群、霉菌 | |
** | 炒貨食品及 堅果制品 | 炒貨食品及堅果制品 | 炒貨食品及 堅果制品 (烘炒類、 油炸類、其 他類) 炒貨食品及 堅果制品 (烘炒類、 油炸類、其 他類) | 開心果、杏仁 、扁桃仁、松 仁、瓜子 | 一般 | 1 | 2 | 酸價(以脂肪計)(KOH)、過氧化值(以脂肪計)、鉛(以Pb計)、黃曲霉毒素B? 、苯甲酸 及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫 乙酸計)、二氧化硫殘留量、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、安 賽蜜、大腸菌群、霉菌 | |
其他炒貨食品 及堅果制品 | 一般 | 1 | 1 | 酸價(以脂肪計)(KOH)、過氧化值(以脂肪計)、鉛(以Pb計)、黃曲霉毒素B? 、苯甲酸 及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫 乙酸計)、二氧化硫殘留量、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、安 賽蜜、大腸菌群、霉菌 | |||||
** | 淀粉及淀粉制品 | 淀粉及淀粉制品 | 淀粉 | 淀粉 | 一般 | 1 | 鉛(以Pb計)、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌和酵母、二氧化硫殘留量、脫氫乙酸及其鈉 鹽(以脫氫乙酸計)、葛根素 | ||
淀粉制品 | 粉絲粉條 | 較高 | 1 | 3 | 鉛(以Pb計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙 酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、鋁的殘留量(干樣品,以Al計)、二氧化硫殘留量、合成 著色劑(檸檬黃、新紅、莧菜紅、靛藍、胭脂紅、日落黃、誘惑紅、亮藍、酸性紅、 喹啉黃、赤蘚紅) | ||||
其他淀粉制品 | 較高 | 1 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽 (以脫氫乙酸計)、鋁的殘留量(干樣品,以Al計)、二氧化硫殘留量、合成著色劑(檸 檬黃、新紅、莧菜紅、靛藍、胭脂紅、日落黃、誘惑紅、亮藍、酸性紅、喹啉黃、赤 蘚紅)、相同色澤著色劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和 | ||||||
** | 糕點 | 糕點 | 面包 | 面包 | 較高 | 1 | 4 | 酸價(以脂肪計)(KOH)、過氧化值(以脂肪計)、鉛(以Pb計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲 酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺 酸計)、安賽蜜、鋁的殘留量(干樣品,以Al計)、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計)、 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、三氯蔗糖、合成著色劑(檸檬黃、日落黃、胭脂 紅、莧菜紅、亮藍、誘惑紅)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之 和、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌 | |
月餅 | 月餅 | 較高 | 4 | 6 | 2 | 酸價(以脂肪計)(KOH)、過氧化值(以脂肪計)、糖精鈉(以糖精計)、苯甲酸及其鈉鹽 (以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、鋁的殘留量(干樣品,以Al計)、丙酸 及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、納他霉素、合成著 色劑(檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍、赤蘚紅、誘惑紅)、防腐劑混合使用 時各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙 門氏菌、霉菌 | |||
粽子 | 粽子 | 較高 | 2 | 過氧化值(以脂肪計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計) 、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、糖精鈉(以糖精計)、安賽蜜、菌落總數(shù)、大腸 菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌、商業(yè)無菌 | |||||
糕點 | 糕點 | 較高 | 3 | 5 | 酸價(以脂肪計)(KOH)、過氧化值(以脂肪計)、鉛(以Pb計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲 酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺 酸計)、安賽蜜、鋁的殘留量(干樣品,以Al計)、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計)、 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、納他霉素、三氯蔗糖、丙二醇、合成著色劑(檸 檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍、赤蘚紅、誘惑紅)、防腐劑混合使用時各自 用量占其最大使用量的比例之和、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌 、霉菌 | ||||
** | 豆制品 | 豆制品 | 非發(fā)酵性豆 制品 | 腐竹、油皮及 其再制品 | 較高 | 2 | 蛋白質(zhì)、鉛(以Pb計)、堿性嫩黃、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽 (以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、二氧化硫殘留量、鋁的殘留量 (干樣品,以Al計)、合成著色劑(檸檬黃、日落黃) | ||
豆干、豆腐、 豆皮等 | 較高 | 4 | 8 | 鉛(以Pb計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙 酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計)、防腐劑混合使用時各 自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉(以糖精計)、三氯蔗糖、甜蜜素(以環(huán)己 基氨基磺酸計)、鋁的殘留量(干樣品,以Al計)、合成著色劑(檸檬黃、日落黃)、大 腸菌群、金黃色葡萄球菌 | |||||
合計 | **6 | ** | ** | ||||||
總計 | **1 |
****年法庫縣食品安全監(jiān)督抽檢品種及項目表(餐飲環(huán)節(jié)) | |||||||
序號 | 食品大類(一級) | 食品亞類 (二級) | 食品品種 (三級) | 食品細(xì)類 (四級) | 風(fēng)險等級 | 抽樣批次 | 抽檢項目 |
1 | 餐飲 食品 | 米面及其制品(自制) | 小麥粉制品 (自制) | 饅頭、花卷(自制) | 一般 | 5 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計) |
包子(自制) | 一般 | 5 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計) | ||||
油餅油條(自 制) | 較高 | ** | 鋁的殘留量(干樣品,以A1計) | ||||
肉制品(自制) | 熟肉制品(自制) | 肉凍、皮凍 | 高 | 7 | 鉻(以Cr計) | ||
熏燒烤肉類(自 制) | 較高 | 5 | N-二甲基亞硝胺、苯并[α]芘、鉛(以 Pb 計) | ||||
調(diào)味料(自制) | 調(diào)味料(自制) | 火鍋麻辣燙底料(自制) | 較高 | 5 | 罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁 | ||
堅果及籽類食品(自制) | 堅果及籽類食品(自制) | 花生制品(自制) | 高 | 8 | 黃曲霉毒素B1、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計) | ||
焙烤食品(自制) | 焙烤食品 (自制) | 糕點(自制) | 一般 | 5 | 酸價(以脂肪計)(KOH)、過氧化值(以脂肪計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大 使用量的比例之和、鋁的殘留量(干樣品,以Al計) | ||
食用油、油脂及其制品(自制) | 食用油、油脂及其制品(自制) | 煎炸過程用油 | 較高 | ** | 極性組分、酸價(KOH) | ||
飲料(自制) | 飲料(自 制) | 奶茶(自 制) | 一般 | 5 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計) | ||
餐飲具 | 復(fù)用餐飲具 | 復(fù)用餐飲具(餐館自行消毒) | 較高 | ** | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)、大腸菌群 | ||
復(fù)用餐飲具(集中清洗消毒服務(wù)單位消毒) | 較高 | 5 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)、大腸菌群 | ||||
其他餐飲食品 | 雜糧制品(自制) | 雜糧制品(自制) | / | 5 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、安賽蜜、三氯蔗糖、合成著色劑(喹啉黃、酸性紅、胭脂紅、莧菜紅、誘惑紅、檸檬黃、日落黃) | ||
水果制品(自制) | 即食鮮切水果 | / | 3 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計) 、合成著色劑(喹啉黃、檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、誘惑紅、酸性紅)、三氯蔗糖 | |||
節(jié)令食品 | 月餅(自制) | 較高 | 5 | 糖精鈉(以糖精計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、鋁的殘留量(干樣品,以Al計)、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、納他霉素、合成著色劑(檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍、赤蘚紅、誘惑紅)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和 | |||
2 | 調(diào)味品 | 調(diào)味料 | 半固體復(fù)合調(diào)味料 | 火鍋底料、麻辣燙底料 | 一般 | 5 | 罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和 |
3 | 畜禽肉及副產(chǎn)品 | 畜禽肉及副產(chǎn)品 | 畜肉 | 牛肉 | 高 | 6 | 揮發(fā)性鹽基氮、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、氯霉素、克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、恩諾沙星、磺胺類(總量)、甲氧芐啶、氟苯尼考、多西環(huán)素、地塞米松、林可霉素、倍他米松、土霉素/金霉素/四環(huán)素(組合含量) |
雞肉 | 高 | 6 | 揮發(fā)性鹽基氮、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃它酮代謝物、氯霉素、氧氟沙星、培氟沙星、諾氟沙星、恩諾沙星、沙拉沙星、替米考星、磺胺類(總量)、甲氧芐啶、氟苯尼考、多西環(huán)素、甲硝唑、尼卡巴嗪、環(huán)丙氨嗪、土霉素/金霉素/四環(huán)素(組合含量) | ||||
合計 | **0 | / |
合同履行期限:合同簽訂后一年。
需落實的政府采購政策內(nèi)容:小微企業(yè)殘疾人監(jiān)獄脫貧攻堅支持企業(yè)節(jié)能環(huán)保等相關(guān)政策。
本項目(是/否)接受聯(lián)合體投標(biāo):否
二、供應(yīng)商的資格要求
1.滿足《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規(guī)定。
2.落實政府采購政策需滿足的資格要求:本項目為專門面向中小企業(yè)采購的項目,供應(yīng)商應(yīng)為中小微企業(yè)、監(jiān)獄企業(yè)、殘疾人福利性單位;
3.本項目的特定資格要求:具有市場監(jiān)督局頒發(fā)的計量認(rèn)證證書(CMA)。
三、政府采購供應(yīng)商入庫須知
參加遼寧省政府采購活動的供應(yīng)商未進入遼寧省政府采購供應(yīng)商庫的,請詳閱遼寧政府采購網(wǎng) “首頁—政策法規(guī)”中公布的“政府采購供應(yīng)商入庫”的相關(guān)規(guī)定,及時辦理入庫登記手續(xù)。填寫單位名稱、統(tǒng)一社會信用代碼和聯(lián)系人等簡要信息,由系統(tǒng)自動開通賬號后,即可參與政府采購活動。具體規(guī)定詳見《關(guān)于進一步優(yōu)化遼寧省政府采購供應(yīng)商入庫程序的通知》(遼財采函〔****〕**8號)。
四、獲取采購文件
時間:****年**月**日**時**分至****年**月**日**時**分(北京時間,法定節(jié)假日除外)
地點:線上獲取
方式:線上
售價:免費
五、響應(yīng)文件提交
截止時間:****年**月**日 **時**分(北京時間)
地點:遼寧政府采購網(wǎng)
六、開啟
時間:****年**月**日 **時**分(北京時間)
地點:法庫縣公共資源交易中心開標(biāo)大廳(法庫縣政府北樓E區(qū)7樓**5)
七、公告期限
自本公告發(fā)布之日起3個工作日。
八、質(zhì)疑與投訴
供應(yīng)商認(rèn)為自己的權(quán)益受到損害的,可以在知道或者應(yīng)知其權(quán)益受到損害之日起七個工作日內(nèi),向采購代理機構(gòu)或采購人提出質(zhì)疑。
1、接收質(zhì)疑函方式:線上或書面紙質(zhì)質(zhì)疑函
2、質(zhì)疑函內(nèi)容、格式:應(yīng)符合《政府采購質(zhì)疑和投訴辦法》相關(guān)規(guī)定和財政部制定的《政府采購質(zhì)疑函范本》格式,詳見遼寧政府采購網(wǎng)。
質(zhì)疑供應(yīng)商對采購人、采購代理機構(gòu)的答復(fù)不滿意,或者采購人、采購代理機構(gòu)未在規(guī)定時間內(nèi)作出答復(fù)的,可以在答復(fù)期滿后**個工作日內(nèi)向本級財政部門提起投訴。
九、其他補充事宜
1、供應(yīng)商在參加開標(biāo)會議時,須攜帶具有操作權(quán)限的數(shù)字證書以及可進行解密操作的計算機,并按要求對網(wǎng)上投標(biāo)報價進行報價解密,采購代理機構(gòu)原則上不提供任何設(shè)備進行電子解密,如供應(yīng)商無法在規(guī)定的時間成功進行電子解密,視為放棄參與本項目,采購代理機構(gòu)將不負(fù)有任何責(zé)任。2、供應(yīng)商除在電子評審系統(tǒng)上傳電子文件外,應(yīng)在遞交投標(biāo)(響應(yīng))文件截止時間前現(xiàn)場提交U 盤存儲的可加密備份文件,并承諾備份文件與電子評審系統(tǒng)中上傳的投標(biāo)(響應(yīng))文件內(nèi)容、格式一致,備系統(tǒng)突發(fā)故障使用。供應(yīng)商僅提交備份文件的,投標(biāo)無效。并按招標(biāo)(采購)文件要求進行簽字、蓋章。電子投標(biāo)文件格式為PDF格式,并且具有目錄標(biāo)簽。3、啟用備份文件應(yīng)由采購人、采購代理機構(gòu)和相關(guān)供應(yīng)商共同簽字確認(rèn),供應(yīng)商未到場的,通過視頻方式進行確認(rèn)。系統(tǒng)恢復(fù)后采購人或采購代理機構(gòu)應(yīng)及時將備份文件上傳至電子評審系統(tǒng),并將存儲備份文件的介質(zhì)與采購檔案一并存檔。供應(yīng)商上傳的投標(biāo)(響應(yīng))文件正常解密的且采購活動正常進行的,備份文件自動失效。采購人、采購代理機構(gòu)應(yīng)在中標(biāo)、成交通知書發(fā)出前將未使用的密封備份文件退還供應(yīng)商,并做好記錄存檔。4、供應(yīng)商在遼寧政府采購網(wǎng)自行下載磋商文件。5、本項目共分兩包,兼投不兼中,供應(yīng)商需在投標(biāo)函中寫明優(yōu)選順序,如不填寫按照自然順序排序。
十、對本次招標(biāo)提出詢問,請按以下方式聯(lián)系
1.采購人信息
名稱:法庫縣市場監(jiān)督管理局
地址:法庫縣法庫鎮(zhèn)曉東街7號
聯(lián)系方式:**4-********
2.采購代理機構(gòu)信息
名稱:遼寧中諾項目管理有限公司
地址:沈陽市和平區(qū)和平北大街**號華利大廈**樓****室
聯(lián)系方式:**4-********
郵箱地址:lnznxmgl@**3.com
開戶行:招商銀行股份有限公司沈陽興順支行
賬戶名稱:遼寧中諾項目管理有限公司
賬號:**************1
3.項目聯(lián)系方式
項目聯(lián)系人:蘇羽、陳辰、張曉明、雷冬、甘潤之
電話:**4-********