| 項(xiàng)目概況 市場監(jiān)管局****年度食材配送 JSZC-******-CYLY-C****-****采購項(xiàng)目的潛在供應(yīng)商應(yīng)在 “蘇采云”系統(tǒng)自行下載采購文件。 獲取采購文件，并于 ****-**-** **:**（北京時(shí)間）前提交響應(yīng)文件。 |
一、項(xiàng)目基本情況
項(xiàng)目編號(hào)： JSZC-******-CYLY-C****-****
項(xiàng)目名稱： 市場監(jiān)管局****年度食材配送
采購方式： 競爭性磋商
預(yù)算金額： **5.******萬元
最高限價(jià)（如有）： 無
采購需求：
1.1、項(xiàng)目概況：為切實(shí)加強(qiáng)食堂食品衛(wèi)生安全管理及物資采購管理水平，進(jìn)一步提高食堂飯菜質(zhì)量，確保食堂食材采購價(jià)格公開、透明、合理，對(duì)食堂所需食材進(jìn)行“統(tǒng)一招標(biāo)、集中采購、定點(diǎn)配送”。
2、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及要求：
（一）主要原材料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：
1、豬肉配送標(biāo)準(zhǔn)：使用冷鮮肉品牌產(chǎn)品，豬肉質(zhì)量必須符合GB/T ****.1-****標(biāo)準(zhǔn)，主要產(chǎn)品包括大排、肉絲、肉片、方肉、小排、肉醬、豬蹄、鮮豬肝等。其中排肉是指無骨腿肉和無骨夾心肉，其中腿肉要求剔除大股骨，夾心肉要求割除下懶肉，整方供應(yīng)，并提供《動(dòng)物或動(dòng)物產(chǎn)品分銷信息憑證》或《動(dòng)物檢疫合格證》和《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證》。配送所需的生豬應(yīng)由規(guī)模養(yǎng)殖場提供經(jīng)農(nóng)業(yè)部門檢測、檢疫合格的鮮活健康豬源，經(jīng)定點(diǎn)屠宰廠屠宰加工并檢驗(yàn)合格；配送工具必須符合衛(wèi)生要求，不得與其他貨物混裝，防止肉品二次污染。
2、家禽凍品（雞腿、雞翅、雞尖等）質(zhì)量要求：配送單位須提供產(chǎn)品合格證明文件，動(dòng)物產(chǎn)品提供《動(dòng)物或動(dòng)物產(chǎn)品分銷信息憑證》或《動(dòng)物檢疫合格證》，并按照廚師要求完成其他初步處理工作。
3、豆制品質(zhì)量要求：發(fā)酵性豆制品必須符合GB****-****標(biāo)準(zhǔn)，非發(fā)酵豆制品必須符合GBT ****6-****標(biāo)準(zhǔn)、GB****-****非發(fā)酵性豆制品及面筋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)豆制品的有關(guān)安全健康指標(biāo)符合國家規(guī)定，并具有“QS”食品質(zhì)量安全認(rèn)證。
4、水產(chǎn)品質(zhì)量要求：必須符合 GB****-****《鮮、凍動(dòng)物性水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、 GB****2-****《魚糜制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB****3-****《水產(chǎn)調(diào)味品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB****6-****《腌制生食動(dòng)物性水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、 GB****4-****《動(dòng)物性水產(chǎn)干制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB****3-****《藻類制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等。產(chǎn)品的感觀、安全、衛(wèi)生、穩(wěn)定性等指標(biāo)符合相關(guān)規(guī)定，并按照廚師要求完成其他初步處理工作。
5、無公害蔬菜質(zhì)量要求：必須符合GB****6.1-**** 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害蔬菜安全要求，對(duì)蔬菜中有害物質(zhì)嚴(yán)格控制在標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定范圍之內(nèi)，提供農(nóng)藥殘留檢測報(bào)告，并按照廚師要求完成其他初步處理工作。
6、鮮蛋質(zhì)量要求：禽蛋等新鮮蛋類必須符合GB****-**** 標(biāo)準(zhǔn)。
7、調(diào)味品質(zhì)量要求：食用鹽必須符合GB****-****標(biāo)準(zhǔn)，醬油必須符合GB****6-****標(biāo)準(zhǔn)，味精必須符合GB****-****標(biāo)準(zhǔn)，生粉（淀粉制品）必須符合GB****-****標(biāo)準(zhǔn)，食糖必須符合GB****4-****衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，食醋必須符合GB/T****3-****標(biāo)準(zhǔn)，釀造食醋必須符合GB****7-****標(biāo)準(zhǔn)；
8、食品添加劑質(zhì)量要求：食品添加劑應(yīng)符合相應(yīng)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，添加劑的使用必須符合GB****-****標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)食品的添加量嚴(yán)格控制在標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定范圍之內(nèi)。
9、調(diào)味品須使用品牌產(chǎn)品，即由所處經(jīng)營領(lǐng)域中有較高知名度與美譽(yù)度的大型企業(yè)提供，其產(chǎn)品可以追根溯源。
**、食用油配送標(biāo)準(zhǔn)：非轉(zhuǎn)基因食用油，每桶5升左右，必須符合GB****-****食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并具有“QS”食品質(zhì)量安全認(rèn)證或“SC 食品生產(chǎn)許可證”。
**、大米配送標(biāo)準(zhǔn)：二年內(nèi)新大米（國標(biāo)一級(jí)），必須符合GB****-****標(biāo)準(zhǔn)，并擁有“QS”食品質(zhì)量安全認(rèn)證或“SC食品生產(chǎn)許可證”；面粉配送標(biāo)準(zhǔn)：面粉級(jí)別為特一級(jí)，必須符合GB****-****標(biāo)準(zhǔn)，并擁有“QS”食品質(zhì)量安全認(rèn)證或“SC食品生產(chǎn)許可證”；
**、其它類質(zhì)量要求：其它類質(zhì)量應(yīng)符合相應(yīng)的國家或行業(yè)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，添加劑的使用必須符合 GB****-**** 標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)食品的添加量嚴(yán)格控制在標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定范圍之內(nèi)。
注：以上質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)如有新的國家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)，則以最新標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
（二）品牌及檢測報(bào)告要求：
1、肉類（含家禽、魚、肉等冷鮮肉及冷凍肉）、豆制品須使用品牌產(chǎn)品，即由所處經(jīng)營領(lǐng)域中有較高知名度與美譽(yù)度的大型企業(yè)提供，其產(chǎn)品可以追根溯源。
2、每次配送均需提供配送食材的檢測報(bào)告或食材檢驗(yàn)合格證。
3、采購單位將委托權(quán)威部門定期對(duì)配送單位提供的食材進(jìn)行檢測。如檢測發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，由配送單位承擔(dān)檢測費(fèi)用并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
2.服務(wù)地點(diǎn)：蘇州市吳中區(qū)市場監(jiān)督管理局，具體以實(shí)際提供服務(wù)地為準(zhǔn)。
合同履行期限： **個(gè)月（具體以實(shí)際提供服務(wù)時(shí)間計(jì)算）。
本項(xiàng)目（是/否）接受聯(lián)合體： 否
二、申請(qǐng)人的資格要求：
（一）滿足《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規(guī)定：
1.具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的能力；
2.具有良好的商業(yè)信譽(yù)和健全的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度；
3.具有履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力；
4.有依法繳納稅收和社會(huì)保障資金的良好記錄；
5.參加政府采購活動(dòng)前三年內(nèi)，在經(jīng)營活動(dòng)中沒有重大違法記錄；
6.法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他條件；
（二）落實(shí)政府采購政策需滿足的資格要求：
根據(jù)《政府采購促進(jìn)中小企業(yè)發(fā)展管理辦法》的相關(guān)規(guī)定，本項(xiàng)目專門面向中小企業(yè)采購，所屬行業(yè)為餐飲業(yè)。供應(yīng)商應(yīng)提供《中小企業(yè)聲明函》或《殘疾人福利性單位聲明函》或省級(jí)以上監(jiān)獄管理局、戒毒管理局（含新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)）出具的屬于監(jiān)獄企業(yè)的證明文件。
（三）本項(xiàng)目的特定資格要求：
3.1響應(yīng)單位具備有效期內(nèi)的《食品經(jīng)營許可證》或《食品生產(chǎn)許可證》。
3.2未被“信用中國”網(wǎng)站（www.creditchina.gov.cn）或“中國政府采購網(wǎng)”網(wǎng)站（www.ccgp.gov.cn）列入失信被執(zhí)行人、重大稅收違法案件當(dāng)事人名單、政府采購嚴(yán)重失信行為記錄名單。
3.3單位負(fù)責(zé)人為同一人或者存在直接控股、管理關(guān)系的不同供應(yīng)商（包含法定代表人為同一個(gè)人的兩個(gè)及兩個(gè)以上法人，母公司、全資子公司及其控股公司），不得參加同一合同項(xiàng)下的政府采購活動(dòng)；
3.4法人的分支機(jī)構(gòu)不得參加投標(biāo)（除銀行、保險(xiǎn)、石油石化、電力、電信等行業(yè)特殊情況外）。
三、獲取采購文件
時(shí)間： 自磋商文件公告發(fā)布之日起5個(gè)工作日
地點(diǎn)： “蘇采云”系統(tǒng)自行下載采購文件。
方式： 供應(yīng)商插入CA證書登陸“蘇采云”系統(tǒng)（網(wǎng)址：http://jszfcg.jsczt.cn/）后選擇具體項(xiàng)目，點(diǎn)擊“我要參與”并簽章提交《投標(biāo)供應(yīng)商確認(rèn)函》，提交《投標(biāo)供應(yīng)商確認(rèn)函》日期視同為依法獲取招標(biāo)（響應(yīng)）文件日期。
售價(jià)： 0.**元
四、響應(yīng)文件提交
截止時(shí)間： ****-**-** **:**（北京時(shí)間）
地點(diǎn)： “蘇采云”系統(tǒng)（網(wǎng)址：http://jszfcg.jsczt.cn/）
五、開啟
時(shí)間： ****-**-** **:** （北京時(shí)間）
地點(diǎn)： 蘇州市市轄區(qū)【平瀧路】談判磋商文件遞交室
六、公告期限
自本公告發(fā)布之日起3個(gè)工作日。
七、其他補(bǔ)充事宜
無
八、凡對(duì)本次采購提出詢問，請(qǐng)按以下方式聯(lián)系。
1.采購人信息
單位名稱：蘇州市吳中區(qū)市場監(jiān)督管理局（機(jī)關(guān)）
單位地址：蘇州市吳中區(qū)太湖西路**0號(hào)
聯(lián)系人：張主任
聯(lián)系電話：****-********
2.采購代理機(jī)構(gòu)信息（如有）
單位名稱：蘇州鋮溢林建設(shè)工程管理有限公司
單位地址：蘇州市吳中區(qū)天靈路**號(hào)國際科技大廈3幢****室
聯(lián)系人：吳映芳、劉艷
聯(lián)系電話：**********9
3.項(xiàng)目聯(lián)系方式
項(xiàng)目聯(lián)系人：吳映芳、劉艷
電話：**********9
