評審因素

評分標(biāo)準(zhǔn)

分值

價格部分

價格分采用低價優(yōu)先法計算，即滿足招標(biāo)文件要求且報價最低的為評標(biāo)基準(zhǔn)價，供應(yīng)商的價格分統(tǒng)一按照下列公式計算（小數(shù)點保留兩位）：報價得分=(評標(biāo)基準(zhǔn)價／報價)×**。

**

業(yè)績

投標(biāo)人自****年1月1日以來（以合同簽訂日期為準(zhǔn)），承擔(dān)過類似項目（機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位）業(yè)績的，每提供一個得2分，本項最多得4分。

注：投標(biāo)時提供合同掃描件（應(yīng)能夠明確反映投標(biāo)人名稱、簽訂時間、服務(wù)內(nèi)容等詳細(xì)信息的合同，有效期以合同簽訂時間為準(zhǔn)，同一個服務(wù)單位視為一份業(yè)績，合同復(fù)印件加蓋公章附于投標(biāo)文件中），未提供不得分。

4

企業(yè)實力

投標(biāo)人取得質(zhì)量管理體系認(rèn)證證書、環(huán)境管理體系認(rèn)證證書、職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證證書、食品安全管理體系認(rèn)證證書，每有一個得1分，最高得4分。

注：本項以投標(biāo)人提供的網(wǎng)站截圖掃描件和證書原件掃描件為準(zhǔn)（認(rèn)證證書查詢官網(wǎng)“全國認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平http://cx.cnca.cn/CertECloud/index/index/page”），未提供不得分。

4

人員配備

廚師或面點師具有廚師證得1分/人，最高得3分。提供相關(guān)人員廚師證書掃描件，未提供或提供不符合要求的不得分。

3

誠信投標(biāo)

投標(biāo)人提交簽署并蓋章《鹽城市大豐區(qū)政府招標(biāo)采購供應(yīng)商承諾書》原件掃描件的得1分；沒有提供的不得分。

1

餐飲經(jīng)營服務(wù)方案

1、菜譜設(shè)計及菜品質(zhì)量方案（**分）

食譜搭配科學(xué)、品種豐富，價格合理，詳細(xì)敘述三餐的主食品種、菜樣花色、數(shù)量分量種類、價格清單、菜肴更新制度及對保障菜品質(zhì)量等進(jìn)行綜合評議打分，方案全面有效合理、可行性強(qiáng)的，得**分；實施方案基本完善合理、可行性較強(qiáng)、較合理的，得8分；方案簡單有缺失,可行性不強(qiáng)的得2分；方案不符合招標(biāo)文件要求或未提供的不得分。

2、原材料安全管理方案（**分）

原材料管理方法、驗貨標(biāo)準(zhǔn)、庫房管理等進(jìn)行綜合評審打分，方案全面有效合理、可行性強(qiáng)的，得**分；實施方案基本完善合理、可行性較強(qiáng)、較合理的，得8分；方案簡單有缺失,可行性不強(qiáng)的得2分；方案不符合招標(biāo)文件要求或未提供的不得分。

3、食品質(zhì)量、安全保障及控制方案（**分）

食品保溫、剩余食品處理、食品留樣制度齊全，有完整合理的食品質(zhì)量、安全保障及控制方案（含衛(wèi)生安全的內(nèi)部制度、實施方案等）等進(jìn)行綜合評議打分，方案全面有效合理、可行性強(qiáng)的，得**分；實施方案基本完善合理、可行性較強(qiáng)、較合理的，得8分；方案簡單有缺失,可行性不強(qiáng)的得2分；方案不符合招標(biāo)文件要求或未提供的不得分。

4、餐廳衛(wèi)生保障及管理方案（**分）

餐廳就餐區(qū)域及廚房各操作間衛(wèi)生狀況良好，達(dá)到采購人要求，有完備的衛(wèi)生管理、保障、消毒方案等進(jìn)行綜合評議打分，方案全面有效合理、可行性強(qiáng)的，得**分；實施方案基本完善合理、可行性較強(qiáng)、較合理的，得8分；方案簡單有缺失,可行性不強(qiáng)的得2分；方案不符合招標(biāo)文件要求或未提供的不得分。

5、餐廳各項應(yīng)急預(yù)案（**分）

餐廳停水、停電，消防安全、食物中毒及生產(chǎn)安全等各項應(yīng)急措施齊全，具備完整、規(guī)范的應(yīng)急預(yù)案，并有充足的應(yīng)急資源儲備及較強(qiáng)的應(yīng)急調(diào)配響應(yīng)能力等進(jìn)行綜合評議打分，方案全面有效合理、可行性強(qiáng)的，得**分；實施方案基本完善合理、可行性較強(qiáng)、較合理的，得8分；方案簡單有缺失,可行性不強(qiáng)的得2分；方案不符合招標(biāo)文件要求或未提供的不得分。

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