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本項目采購包3：第三章 技術、服務及其他要求中3.2.技術要求，采購包3，標的名稱為蔬菜配送服務中技術要求名稱：質量要求：技術參數(shù)與性能指標：“1.食品原料符合國家最新質量、衛(wèi)生、安全標準或行業(yè)質量要求，不得含有二氧化硫和非法使用添加劑；重金屬元素、農(nóng)藥殘留 不得超標。2.副食品加工制成品類產(chǎn)品質量要求：①食材干凈、不含非食品用化學物質，按統(tǒng)一標準加工、碼放整齊，不得有腐爛變質物品。②色澤正常，具有該品種固有的香味，滋味無異味，無變質發(fā)霉。③包裝及標簽符合國家和行業(yè)標準，包裝完好無損、封口平整、無污物、無泄漏、無脹袋或鼓蓋現(xiàn)象。④配送到學校時有效質保期不低于產(chǎn)品質保期的 1/2。3.散裝佐料質量要求：散裝佐料應呈現(xiàn)自然顏色，顆粒飽滿且均勻；應具有濃郁的自然香味，且無異味或腐敗氣味；應無沙土、石子、金屬碎片、玻璃、蟲卵等雜質”。更正為：“一、葉菜類配送：1.品質鮮嫩，形態(tài)好，色澤正常。2.莖基部削平，無枯黃葉、病葉、泥土、明顯機械傷和病蟲害傷;無燒心焦邊腐爛等現(xiàn)象，無抽菜(菜心除外)。3.結球的葉菜應結球緊實，形狀正常，肉質致密、新鮮，不帶葉柄，無腐、病蟲害、機械傷。二、根莖類配送：具有貨品本身應有的色澤，肉質脆嫩致密，形體完整無裂口，無腐爛變質，無異味，表面光滑，新鮮，無畸形、裂痕、糠心、病蟲害斑，不帶泥沙，不帶莖葉、須根。三、瓜果類配送：具有貨品本身應有的色澤，無腐爛變質，瓜條均勻，無點，無斷裂，不帶泥土，表面光滑無黑斑，無畸形瓜、病蟲害瓜、爛瓜，無明顯機械傷，無黑心空心現(xiàn)象。四、茄果類配送：色鮮，果實圓整、光潔，成熟度適中，整齊，無爛果、異味、病蟲和明顯機械損傷。五、食用菌配送：具有貨品本身應有的色澤，無腐爛、無破損、不潮濕、不粘手，有光澤、菌身完整無損、無雜質，新鮮不發(fā)蔫。六、薯芋類配送：1.色澤一致，不帶泥沙，不帶莖葉、須根，無機械和病蟲害斑，無腐爛、干癟。2.土豆大小均勻、皮不能為綠色、未發(fā)芽。七、香辛蔬菜類配送：具有貨品本身應有的色澤及香味，無腐爛變質，新鮮不發(fā)蔫且嫩，根部為水洗不帶泥或干根泥沙少。八、鮮豆類配送：具有貨品本身應有的色澤，嫩氣不發(fā)黃，無蟲眼，貨品為常溫無發(fā)燒現(xiàn)象。九、水生類配送：肉質嫩，成熟度適中，無泥土、雜質、機械傷，不干癟，不腐爛霉變，茭白不黑心。十、蔥蒜類配送：新鮮不抽苔(蒜苔除外);允許蔥和大蒜的青蒜保留干凈須根，去老葉，韭菜去根去老葉，蒜頭、洋蔥去枯葉:可食部分質地細嫩，不帶泥沙雜質，無病蟲害斑。十一、米面豆制品配送：具有貨品本身應有的色澤，新鮮、干凈、無灰塵、無異味、外形完整、無破損，無發(fā)酸變質現(xiàn)象。”

技術要求名稱：價格確定中第2點“干鮮調料價格原則上每學期開學前和期中開展兩次詢價（期間如果出現(xiàn)食材價 格波動大，可以根據(jù)實際情況調整詢價頻次）”。更正為：“蔬菜類價格原則上每月開展一次詢價(期間如果出現(xiàn)食材價格波動大，可以根據(jù)實際情況調整詢價頻次)”。第4點“將3個小組在不同的詢價地點的詢價結果匯總后計算均價，開學前的詢價結果作為本學期前半段全縣所有學校食材結算基準價，學期中的詢價結果作為本學期后半段全縣所有學校食材結算基準價，結算價格=結算基準價×供應商報價”。更正為：“將3個小組在不同的詢價地點的詢價結果匯總后計算均價，作為全縣所有學校次月食材結算基準價，結算價格=結算基準價x供應商報價”。

一、本項目預算金額及最高限價

包1預算金額：**,**0,**0.**元；最高限價：**,**0,**0.**元；

包2預算金額：2,**5,**1.**元，最高限價：2,**5,**1.**元；

包3預算金額：5,**9,**4.**元，最高限價：5,**9,**4.**元；

包4預算金額：3,**9,**5.**元，最高限價：3,**9,**5.**元。

二、采購監(jiān)督機構：廣安市鄰水縣財政局

聯(lián)系人：劉老師

聯(lián)系電話：****-******3